САФОНОВА ЛАРИСА ВИКТОРОВНА

  < 703081 Соизэ Советских Социалистических Рес у Оп ИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. свил-ву— (5t)M. Кл. A 23 L l/04 А 23 G 3/00 (22) Заявлено 1ц 05.78 (21) 2613551/2я 13 с присоединением заявки М Ввударстаеваый кааппат CCCP 06 46яаМ llaadpaTallall я аткрмтав (23) Приоритет Опубликовано 15.12.79 Бюллетень М 46 (53) УДК 664.149 (ОЯЗ...

  (72) Авторы изобретения Л, В. Сафонова, В. С. Баранов и В. С. Михайлов (7l) Заявитель Московский ордена Трудового Красного Знамени институт народного хозяйства им. Г. В. Плеханова (54) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ, МАЙОНЕЗА Способ относится к пишевой промышленности, а именно к получению майонеза. Известен способ получения майонеза, заключающийся в растворении сухих ком5 понентов в теплой...

  Союз Советских Социвлистическнх Реслублкк ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКРМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ н,>766566 (61) Дополнительное к авт. саид-ву (22) Заявлено 25.10.78 (21) 2678575/28-13 с присоединением заявки № (23) Приоритет Опубликовано 300980. Бюллетень ¹ 36 Дата опубликования описания 30,0980 (5!)М. Кл. A 23 G 9j04 Государственный комитет СССР но деяам изобретений и открытий...

  ИЗОБРЕТЕНИЯ -"- """ О И И C А Н И Е Социалистических Республик «»766567 К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. сеид-ву Ф 250407 (22) Заявлено 24. 11. 78 (21) 2686516/28 -13 (51)М. Кл.3 A 23 (1/09 с присоединением заявки М— (23) Приоритет Государствениый комитет СССР по дедам изобретений и открытпй Опубликовано 300980. Бюллетень М 36 Дата опубликования описан...

  B С. Баранов, Л. В. Сафонова и В. С. Михайлов (72) Авторы изобретения Московский ордена Трудового Красного Знамени институт народного хозяйства им. Г. В. Плеханова (71) Заявитель (54) СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕФИРНОГО КРЕМА Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к кондитерской; и может быть использовано для приготов- . ления кремов в кондитерском производстве....

  1. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КРАСНЫХ И БЕЛЫХ СОУСОВ, включающий очистку овощей, резку, варку, прогревание добавок с жиром, введение их в сваренные овоши, измельчение, добавление бульона и проваривание, отличающийся тем, что, с целью повышения пищевой ценности и повьпиения эффективности производс-пва, варку осуществляют в атмосфере насьшенного вод5шо1Х) пара при давлении 1,5-. 2,0 абс....

  1. Концентрат соуса, содержащий овощную основу, сахар, соль, горчичный порощок, крахмал, лимонную кислоту и сухое обезжиренное молоко, отличающийся тем, что, с целью увеличения сроков хранения концентрата и упрощения технологического процесса, в качестве основы используют овощные хлопья или фруктовые порощки сублимационной сущки, при этом компоненты взяты в следующем соотнощении...

  СОЮЗ СОВЕТСКИХ ооссс РЕСПУБЛИК 69) Ol) em А 21 Э 8/02 ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР F10 ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТ!4 (21 ) 365338! / 28- 13 (22) )3,10.83 теста иэ муки, воды, вкусовых компонентов и овощных добавок в виде пюре .и сока, отличающийся .I ,тем, что, с целью улучшения техноло:гических и структурно-механических свойств .готовых иэделий, повышения ,их.пищевой ценно...

  СОЮЗ СОВЕТСНИХ Nl РЕСПУБЛИН 09) (11) А (дую А 23 L 1/24 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К ABTOPGHOMV СВИДЕТЕЛЬСТВУ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССР ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫЛИ (21) 3626148/28-13 (22) 28. 07 . 83 (46) 23.01.86. Бюл, 8 3 (71) Московский ордена Трудового Красного Знамени институт народного хозяйства им. Г, В, Плеханова (72) В. С. Баранов, Л. В. Сафонова, Г, И. Воронова и...