ТРОФИМОВА ТАМАРА ИВАНОВНА
Изобретатель ТРОФИМОВА ТАМАРА ИВАНОВНА является автором следующих патентов:
Штамм арматообразующих молочнокислых стрептококков 1241, используемый в составе бактериального препарата для сыров, с низкой температурой второго нагревания
ОП ИЮ- А ИЗОБРЕТЕНИЯ Союз Советских Социалистических Республик 721488 К АВТОРСКОМУ СВИ ЕТИЛЬСТВУ (6! ) Дополнительное к авт; свид-ву (22) Заявлено 180978 (21) 2666187/28-13 (51)М. Кл.2 С 12 К 1/02 A 23 С 19/02 с присоединением заявки Nо Государственный комитет СССР по делам изобретений н открытий (23) Приоритет Опубликовано 150380. Бюллетень Ìo 10 (5З) УДК6 6 3 . 1 3 (088.8...
721488
Защитная среда для бактериальных препаратов молочнокислых культур,используемых в сыроделии и маслоделии
ЗЩИТНАЯ СРЕДА ДЛЯ БАКТЕРИАЛЬНЫХ ПРЕПАРАТОВ МОЛОЧНОКИСЛЫХ КУЛЬТУР, ИСПОЛЬЗУЕМЫХ В СЫРОДЕЛИИ И MAC ЛОдалИИ,содержащая основу, сахарозу и трензамеще:нный лимоннокислый натрий, отличающаяся тем, что, с целью повьшения устойчивости бактериального препарата, увеличения его выхода и улучшения качества приготовленной из него закваски, она дополнительно содержит трехзамещенный лимоннокисл...
1124028
Защитная среда для бактериальных препаратов молочно-кислых культур,используемых в сыроделии и маслоделии
СОЮЗ СОВЕТСКИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСНИХ РЕСПУБЛИК Ai (19) (И) (51) 4 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТ К А ВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ 1,99-2,01 или Лим он но к ислый трехзамещенный натрий в сочетании 4,99-5,01 с хлористым аммонием Аскорбиновая кислота Апилак Сернокислый магний Основа среды 0,49-0 5) 0,49-0,51 0,069-0,071 0,049-0 05) Остальное ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И О...
1227663