ФАТЕЕВА НАТАЛЬЯ ВАСИЛЬЕВНА

  Союз Советских Социал истически к Республик ОП ИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕН ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ 731946 (61) Дополнительное к авт. свид-ву— (22) Заявлен013.12.77(21) 2553807/28-1с) (51)M. Кл. А 23 С 9/12 с присоединением заявки № Государствеииый комитет (23) Приоритет по делам изобретений и открытий Опубликовано 05.05 80 Бюллетень № 17 Дата опубликования описания 10 05.80...

  (i i) 736937 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советских Социалистических Республик (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 03.05.77 (21) 2476502/28-13 с присоединением заявки № (23) Приоритет (43) Опубликовано 30.05.80. Бюллетень № 20 (45) Дата опубликования описания 30.05,80 (51) М. Кл.2 А 23С 9/12 Государственный комитет ао делам изобретений и о...

  Л. Н. Иванова, И. B. Оленева, Н. B. Фатеева, К.-C Дадодо,-Т, Э, Боровик, E. П. Рыбакова и Л. Г, Мамон (72) Авторы изобретения : 1 Всес оюзный научно-исследовательский институт молочной промышленности (73) Заявитель (54) СПО ОБ ПРОИЗВОДСТВА КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ДЛЯ ДЕТСКОГО И ДИЕТИЧЕСКОЮ .ПИТ АНИ Я Изобретение относится к молочной промышленности, а именно к производству ки...

  Изобретение относится к молочной промышленности. Целью изобретения является повышение биологической ценности и усвояемости кисломолочного продукта для детского и диетического питания. Цельное молоко нормализуют до содержания жира не менее 3,5%. Вносят источник углеводов, в качестве которого используют смесь солодового экстракта с глюкозно-фруктовым сиропом в соотношении от 1,5:1,...

  Изобретение относится к молочной промыпшенностн. Целью изобретения является повьшение биологической ценности и термоустойчивости продукта и .упрощение способа. Для получения молочного продукта молоко смешивают с углеводными компонентами, жирои водораствориьымн витаминами, растительным рафинированным дезодорированным маслом и микроэлементами. Полученную смесь гомогенизируют и внос...