КУРБАНОВ ЖАМШЕД МАДЖИДОВИЧ

  1820771 Оп ИСАНИ Е ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Соаетскнк Соцналнстнчесинк Реслубинк (61) Дополнительное к авт. саид-ву (22) За алена 07.06.79 (2! ) 277834l /28-13 (5l)M. Кл. с присоединением заявки М А 2lD 6/00 Гоеударотеаииый комитет СССР ао дедам изобретений и открытий (23) Приоритет Опубликовано l5.04.8 l. Бюллетень М 14 Дата опубликования описания l8.0...

  )Y. М. Курбанов, А. М. Остапенков и А. С. Гинзбург (72) Авторы - изебэетеиия, с. Московский ордена Трудового Красного Знамени, технологический институт пи|цевой промышпенности (7!) Заявитель (54) СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА МАКАРОННЫХ ИЗ0ЕЛИЙ Изобретение относится к пищевой промышпенности, s именно к производству ма. каронных изделий с использованием энергии электромагнитных попей....

  Свеез Советских Соцмайнстичесинх Республик ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

  Союз Советски к Социалистическик Республик О Il И С А Н И Е (879465 ИЗОБРЕТЕН ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (6l ) Дополнительное к авт. свид-ву— (22)Занвлено 15.02.80 (21) 2884123/28-13 (51) М. Кл. G 01 и 33/10 с присоединением заявки И— (23) Приоритет— кввуАвратванай комнтвт СССР вo авлам нэобретеннй н юткрытнй Опубликовано 07.11.81. Бюллетень М41 Дата опубликован...

  УСТАНОВКА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБА, содержащая механизм формоваto t ния хлеба, пекарную камеру, установленные внутри нее конвейер с подиками и инфракрасные излучатели, о т л и ч а ю щ а я с я тем, что, с целью улучшения качества хлеба, пекарная камера дополнительно снабжена установленным в ее верхней част источником СВЧ.-нагрева и металлическим листом, размещенным под верхней ветвь...

  УСТРОЙСТВО ДНЯ ФОРМОВАНИЯ ТЕСТОВЫХ ЗАГОТОВОК В ВИДЕ ЛЕПЕР1ЕК, содержащее конвейер с приводимыми в подъемно-опускное движение опорными элементами для заготовок и формукиций механизм, отличающееся тем, что, с целью интенсификации процесса формовки лепешек и повышения качества готового продукта, формующий механизм состоит из концентрично расположенных кольцевых матриц , попарно и по...

  1. СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА УЗБЕКСКИХ ЛЕПЕШЕК, включающий замес теста, деление его на заготовки, округление, расстойку, формование и выпечку в электромагнитном поле СВЧ при мощности 1,80- 2,0 кВт/кг с последующим охлаждением, отличающийся тем, что, с целью улучшения качества готовой продукции и ускорения процесса производства, формование ведут с одновременным перемещением заготовок че...

  Изобретение относится к хлебопекарной промьшленности, и направлено на повышение качества и сокращение времени выпечки узбекских лепешек . Цель изобретения - повышение качества лепешек и сокращение времени их выпечки. Поршни 9 механизма формования установлены над входным участком верхней ветви конвейера 2 в зоне действия источников СВЧ-энергии пекарной камеры 5. Под нижней ветвью...

  COl03 СОВЕТСНИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСНИХ РЕСПУБЛИК (19) (111 А1 (so 4 A 21 В 2/00 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АBTOPCHOMY СВИДЕТЕЛЬСТВУ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССР ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТИЙ (21) 4179716/30-13 (22) 12 ° 01.87 (46) 30,06 ° 88. Бхя, К 24 (71) Самаркандский кооперативный институт им. В.В.Куйбышева (72) Ж.М,Курбанов, Х.Н.Расулов, А.Х.Салиев, Х.Д.Суяров и А.M.Îñòàïåíêî...

  Изобретение относится к хлебопекарной промышленности, а именно к устройствам для формования тестовых заготовок. Целью изобретения является повышение качества заготовок. Над конвейером 1 для заготовок размещен формующий механизм, включающий кольцевые матрицы 2, установленные с возможностью перемещения в вертикальной плоскости в противоположных направлениях. Все матрицы смонтированы...

  Изобретение относится к общественному питанию, а именно к устройствам для обжарки шашлыка. Целью изобретения является интенсификация обжарки. Устройство содержит рабочую камеру 2, источник нагрева 3, представляющий собой выполненный в виде трубы соленоид, два диска с прорезями на периферии для помещения в них шампуров 6. Диски установлены в трубе, в центре дисков укреплена ось 7,...

  Использование: пищевая промышленность . Сущность изобретения: установка содержит цилиндрическую камеру с проводящим элементом, подсоединенным к СВЧ-генератору через передающую линию загрузочное и разгрузочное устройства, волноводный фильтр и узел подачи воздуха в камеру. Установка снабжена экранной трубой. Проводящий элемент выполнен в виде спиральной замедляющей системы, концент...