ГАЕВОЙ АНДРЕЙ ЕВГЕНЬЕВИЧ

  СПОСОБ КОНСЕРВИРОВАНИЯ КОЛЛАГЕ НСОДЕРЖАЩЕ ГО СЫРЬЯ, преимуществеяно обрезков кож, заключающийся в том, что сырье помещают в барабан, загружают в барабан консервирующую смесь и обрабатывают сырье во вращ .аю1демся барабане, а образукщийся при обработке рассол отводят из барабана, отличающийся тем, что, с целью интенсификации обработки, консервирукнцую смесь загружают оЛ ократно до...

  СОЮЗ СОВЕТСНИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ РЕСПУБЛИК (19) (11) ж) у С 14 С 1/02 15/00 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ 1) 1 с Н ABTOPCHOMV СВИДЕТЕЛЬСТВУ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССР ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ (21) 3761164/28-12 (22) 24.04.84 (46) 28.02.86. Бюл. Р 8 (71) Всесоюзный научно-исследовательский институт мясной промышленности (72) А.Г.Бурмистров, Д.П.Радкевич и А.Е.Гаевой (53) 675....

  СПОСОБ САНИТАРНОЙ ОБРАБОТКИ ШКУР ЖИВОТНЫХ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ КОЖЕ-ВЕННОГО СЫРЬЯ, включающий размачивание и удаление навала и других загрязнений , отличающийся тем, что, с целью ускорения процесса и улучшения качества кожевенного сырья, размачивание навала ведут в водном растворе, содержащем компоненты , выбранные из ряда: хлорид или сульфат натрия или калия, компоненты , выбранные...

  Изобретение относится к мясной промышленности , а именно к вспомогательному оборудованию цехов убоя скота и разделки туш. Целью изобретения является повышение качества шкур путем исключения образования складок и гнилостной порчи. Поддон содержит раму 1, стойки 2, нижнюю двухскатную опорную плош,адку (ДОП) 3. Над ДОП 3 параллельно ей расположена ДОП 4, выполненная из отдельных поп...

  Изобретение относится к пищевому машиностроению, а именно к устройству для очистки шкур крупного рогатого скота (КРС) и может быть использовано в мясной промьшленности в процессе санитарной обработки шкур перед их консервированием. Целью изобретения является повьш1ёние качества очистки шкур. Сущность изобретения заключается в том, что устройство для очистки шкур КРС включает лент...

  Изобретение относится к консервированию шкур крупного рогатого скота и позволяет повысить качество кожевенного сырья. В центробежную мапмну, снабженную упругогибкими элементами , загружают предварительно обряженные и смоченные водой шкуры и добавляют сухую смесь солей хлорида натрия или калия и карбоната или фосфата натрия при их соотношении от 2:1 до 1:2 и расходе 2-10% от массы...

  Изобретение относится к мясной промышленности, может быть использовано при консервировании шкур крупного рогатого скота сухой консервирующей смесью и позволяет интенсифицировать процесс. Консервирование в аппарате и транспортирование сырья через него осуществляют одновременно путем воздействия вибраций с частотой от 5 до 100 Гц и амплитудой от 1<SP POS="POST">.</SP>10&...

  Изобретение относится к мясной и кожевенной промышленности и позволяет увеличить бактериостатическую и бактерицидную активность состава. Состав содержит консервант - хлористый натрий, сульфат аммония и антисептик -формиат натрия, при следующем соотношении компонентов, мас.%: сульфат аммония 42,5-43,5 формиат натрия 0,5-1,5 и хлористый натрий - остальное. Продолжительность консерви...

  СОЮЗ СОВЕТСНИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСНИХ РЕСПУБЛИН (19) (11) (g))g С 14 С 15/00 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ llQ ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТНРЫТИЯМ rlPH ГННТ СССР (21) 4440317/12 (22) 13.06.88 (46) 07.01.91. Бюл. М 1 (71) Всесоюзный научно-исследовательский и конструкторский институт мясной промышленности (72) А.Е.Гаевой, Д.П.Радкевич и А. Г.Бурмис...

  Изобретение относится к мясной промышленности и может быть использовано на мясокомбинатах при первичной обработке туш животных, в частности при забеловке шкур Цель изобретения - расширение технологических возможностей устройства. Устройство для отделения кожного покрова содержит корпус 1, выполненный в виде П- образной рамки, внутри которой размещен прижимной ролик 7 для захвата...

  Использование: легкая и пищевая промышленность . Сущность изобретения: состав содержит а растворе консервант и антисептик - хлористый натрий и формиат натрия. Соотношение компонентов в водном растворе, г/л: хлористый натрий ISO- ISO; формиат натрия 13-20. союз советских социАлистических РЕСПУБЛИК . ГосудАРстВенное пАтентное ВЕДОМСТВО СССР (ГОСПАТЕНТ СССР) ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕН...