ВДОВЕНКО АЛЛА ИВАНОВНА

  1. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАСТОЕВ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ВИН И ДРУгах НАПИТКОВ, предусматривающий измельчение сырья, первое и второе настаивание его в растворе этилового спирта при перемешивании и выдержке , смешивание настоев первого и второго сливов и осветление смеси отстаиванием, отличающийся тем, что, с целью повьш1ения качества готовых продуктов и снижения расхода сьфья, перед перв...

  Композиция ингредиентов для горькой настойки, содержащая зверобой , ромашку, полынь, тысячелистник и водно-спиртовую жидкость, отличающаяся тем, что, с целью повышения качества готового продукта за счет обогащения его экстрактивными , дубильными, ароматическими и тонизирующими веществами, она дополнительно содержит зубровку душистую, бузину, подорожник (листья ВСЕ: 13.:: листья г...

  1. СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА НАПИТКОВ, предусматривакщий смешивание срка осенних плодов с виноградным сьфьем, нагревание смеси, настаивание , отделение сока и осветление, отличающийся тем, что, с целью снижения потерь и отходов сырья, улучшения качества гЬтового продукта, в качестве виноградного сырья используют мезгу винограда сахаристостью 12-14%, при этом перед смешиванием мезги с п...

  Изобретение относится к безалкогольной промышленности. Цель изобретения - повышение органолептических свойств и стойкости готового продукта. Композиция ингредиентов для безалкогольного коктейля На здоровье содержит зверобой, зубровку, душистую бузину , лаванду, корицу, гвоздику, кориандр , листья боярьшника, грецкого ореха , черники, ежевики, березы и лавра, мускатный орех, карда...