ЖАРОВА СВЕТЛАНА НИКОЛАЕВНА

  Изобретение относится к сельскому хозяйству и пищевой промьшшенности, а именно к способам хранения растительной продукции, и может быть применено при хранении яблок. Снижение потерь яблок достигается тем, что после закладки яблок в тару их засыпают сверху слоем вермикулита, обработанного водным раствором уксусной кислоты в концентрации 1,5-2,3%, при этом масса засыпаемого вермику...

  Изобретение относится к сельскохозяйственному производству и может быть использовано для защиты фруктов от порчи при хранении. Цель изобретения - повышение бактерицидных свойств состава и снижение потерь фруктов, имеющих механические повреждения, при их хранении. Указанная цель достигается введением в состав в качестве биологического стабилизатора водорастворимых органических вещ...

  Изобретение относится к сельскому хозяйству и пищевой промышленности, в частности к способам подготовки плодоовощной продукции к хранению, и может быть использовано при подготовке моркови к хранению. Цель изобретения - сокращение потерь. Перед закладкой на хранение морковь обрабатывают сульфатным лигнином или смесью сульфатного лигнина и вермикулита, при этом вермикулит и лигнин б...

  Изобретение относится к консервированию овощей и фруктов и может быть использовано при хранении сельскохозяйственной продукции. Цель изобретения - применение гидроксиэтан-1,1-дифосфоновой кислоты (ОЭДФ) в качестве консерванта для плодоовощной продукции, снижающего потери за счет увядания и естественной убыли массы. 4 табл. СОЮЗ СОВЕТСКИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ РЕСПУБЛИК (5Пз А 01...