УСМАНОВ МАННОН ХАМИДОВИЧ

  Изобретение относится к безалко-, гольной промышленности. Целью изобретения является улучшение органолептических свойств напитка и повышение стабильности при хранении. Напиток содержит, кг на 100 дал напитка: сахар 109,0-111,0; лимонная кислота 1,7-1,9; колер 0,6-0,8, диоксид углерода 3,5-4,5,а также,л: водно-спиртовые экстракты верблюжьей колючки 39,0-41,0 и медиазии крупнолистн...

  Изобретение относится к безалкогольной промышленности. Целью изобретения является улучшение органолептических свойств напитка. Напиток содержит ингредиенты при следующем соотношении, мас.%: сахар 7-9; красный виноградный сок 6-8; лимонная кислота 0,17-0,19; аскорбиновая кислота 0.008-0,012, 20%-ный водно спиртовый экстракт равен Perovskls scrophularilfolia Bgl 0 F5-0 95, 20%-ный...

  Использование: (б|езалкргрльнаяпр0. мышленность. Сущность изобретения: получение безалкЬгрПьнС1г0 напитка путём купажирования akcTpaKjbB солодовых ррстков. растения кандйм и щ алфея мускатного с сахарным сиропом, приготовленным из сахара, колера и лимонной кислоты, перемешивания купажа, фильтрования его, охлаждения-его и розлива. 2 табл. & „„5g„„1784175 А1 : СОЮЗ СОВЕ...