ШАМШУРИН НИКОЛАЙ ИВАНОВИЧ

  Использование в пищевой промышленности , в частности при приготовлении жевательной резинки для улучшения вкусовых качеств резинки и придания ей антиоксидантных и антибактериальных свойств Сущность изобретения: в состав жевательной резинки Элам ьходит основ,), сахарная пудра, медовый поодукт, ароматизированная добавка При этом она в качестве медового продукта содержит медовый комп...

  Область применения: в пищевой промышленности , в частности при производстве жевательной резинки. Сущность изобретения: для улучшения вкусовых качеств резинки и придания ей профилактических и лечебных свойств она дополнительно содержит цветочную пыльцу и ас орбинозую кислоту при следующем содержании компонентов (в весовых частях: полимерная основа - 205-245, патока - 160-200,сахар...

  Использование: в пищевой промышленности при приготовлении безалкогольных напитков. Сущность изобретения: способ приготовления напитка включает приготовление сахарного сиропа с инвертированием сахара, фильтрование, приготовление купажного сиропа и розлив в бутылки с насыщенной диоксидом углерода водой. Сахарный сироп приготавливают при 60- 65°С в течение 1,0-1,5 ч, а купаж...