Арефьева Н.З.

 Использование: ликеро-водочная промышленность. Водка содержит следующие ингредиенты, кг/1000 дал изделия: сахар 28 - 32, а также л/1000 дал изделия: водно-спиртовый настой овса 3,0 - 3,6; водно-спиртовая жидкость - остальное. 1 табл. Изобретение относится к ликероводочной промышленности, а именно к водке "Крещенская". Известна водка "Московская особая", содержащая спирт этиловый ректифико...

 Использование: ликеро-водочная промышленность. Сущность изобретения: композиция содержит следующие ингредиенты, кг/1000 дал: почки березы - 0,4 - 0,6, кора березы - 0,1 - 0,3, корень валерианы лекарственной - 0,1 - 0,3, кора дуба - 0,9 - 1,1, корень имбиря - 0,9 - 1,1, корень калгана - 2,5 - 3,5, плоды кориандра - 3,5 - 4,5, миндаль обыкновенный - 0,4 - 0,6, укроп пахучий - 0,9 - 1,1, пер...

 Изобретение касается ликеро-водочной промышленности. Водка содержит следующие ингредиенты в следующем их соотношении, л на 1000 дал готового продукта: водно-спиртовый настой первого слива кукурузных хлопьев 1-2; фильтрат водно-спиртового настоя первого слива хлебопекарных дрожжей 1-2; сахарный сироп 65,8%-ный 11-12, водно-спиртовая жидкость -остальное. Это позволяет получить водку с пониж...

 Изобретение предназначено для использования в ликеро-водочной промышленности. Предложенная водка содержит следующие ингредиенты в следующем их соотношении, кг на 1000 дал: мед 3,5-4,5, сахар 9,5-10,5, а также, л: фильтрат водно-спиртового настоя первого слива пчелиного воска 0,4-0,45, водно-спиртовая жидкость из спирта этилового ректификованного "Люкс" и воды - остальное. Изобретение позв...

 Изобретение может быть использовано в ликеро-водочной промышленности. Смешивают воду питьевую и спирт этиловый ректификованный "Люкс" до крепости 40%. Молочную сыворотку смешивают с кислотой винной, смесь выдерживают 1-2 ч, фильтруют и вводят в водно-спиртовую жидкость, которую очищают на угольно-очистительной батарее. В готовую водку вводят углеводный модуль "Алкософт", предварительно ра...