Нифталиев Сабухи Ильич (RU)

Изобретение относится к аналитической химии органических соединений и может быть применено при разработке процессов непрерывной ферментации белков. В способе селективного определения тирозина и фенилаланина в водном растворе, включающем приготовление водно-солевого раствора смеси тирозина и фенилаланина, извлечение аминокислот экстрагентом - смесью гидрофильных растворителей, анализ органической ф...

Изобретение относится к аналитической химии органических соединений и может быть применено при разработке процессов непрерывной ферментации белков. Способ определения глицина в водном растворе заключается в приготовлении водного раствора глицина, экстракции и дальнейшего анализа органической фазы, отличается тем, что к водному раствору глицина (рН≈5) добавляют 20-25 мас.% высаливателя - с...

Изобретение относится к аналитической химии органических соединений пищевых продуктов и может быть использовано для определения паров масляной кислоты в аромате творожной сыворотки с целью последующего применения для получения напитков на ее основе. Технический результат: повышение экспрессности анализа, увеличение числа анализов без замены сорбента. Сущность: включает отбор пробы, подготовку дете...

Изобретение относится к аналитической химии органических соединений и может быть применено для определения паров масляной кислоты в присутствии пальмитиновой и стеариновой кислот в воздухе рабочей зоны предприятий химической и других отраслей промышленности. В способе определения паров масляной кислоты в присутствии пальмитиновой и стеариновой кислот в воздухе рабочей зоны, включающем отбор пробы,...

Сущность: отобранную пробу вводят в ячейку детектирования с пьезокварцевым резонатором, электроды которого предварительно модифицированы раствором Tween-40 (полиоксиэтиленсорбитолмонопальмитат) в хлороформе так, чтобы масса пленки после удаления растворителя составляла 15-20 мкг. Для чего пленку модификатора сушат при 40°С в течение 30 мин. Регистрацию аналитического сигнала осуществляют в...

Изобретение относится к аналитической химии и применяется для проведения анализа газовых сред, содержащих органические соединения. Технический результат изобретения: обеспечение возможности получить более полную информацию, необходимую для распознавания «визуального отпечатка»; анализировать газовые фазы сложных многокомпонентных смесей газообразных и жидких проб, а также обеспечение возможности п...

Изобретение может быть использовано в ликероводочной промышленности. Композиция ингредиентов для аперитива содержит душицу, тысячелистник, лимонную кислоту, шалфей, водно-спиртовую жидкость, экстракт дитерпеновых гликозидов стевии на ультрафильтрате творожной сыворотки, зверобой пронзенный, полынь горькую при следующем содержании ингредиентов на 1000 дал готового продукта: душица (цветы и листья)...

Изобретение относится к аналитической химии органических соединений и может быть применено при разработке процессов непрерывной ферментации белков, серийных анализах технологических и очищенных сточных вод фармацевтических и пищевых производств. Способ раздельного определения аспарагиновой кислоты и глутамина в водном растворе характеризуется тем, что к водному раствору аспарагиновой кислоты и глу...

Изобретение относится к аналитической химии органических соединений и может быть применено при разработке процессов производства пищевых продуктов, содержащих биологически активные добавки. Способ характеризуется тем, что готовят водный раствор лизина с концентрацией 0,01-0,1 мг/мл, добавляют к нему высаливатель - кристаллический сульфат лития в количестве 25 мас.%, раствор перемешивают, затем доб...

Изобретение относится к молочной промышленности и может использоваться в качестве пищевой добавки - подсластителя. Способ включает сушку листьев стевии до массовой доли сухих веществ 97,8-98,4%, измельчение до размера частиц от 0,71 до 1,5 мкм, экстрагирование и центрифугирование. В качестве экстрагента применяют ультрафильтрат творожной сыворотки. Экстрагирование проводят в две стадии при постоян...

Изобретение относится к ликеро-водочной отрасли промышленности. Десертный напиток содержит 30%-ный концентрат экстракта плодов хурмы, ванилин, концентрат сладких веществ стевии, концентрат сывороточный сухой «УМК-ООС» и водно-спиртовую жидкость при следующем содержании ингредиентов, мас.%: 30%-ный концентрат экстракта плодов хурмы 37,0-41,0, ванилин 0,04-0,06, концентрат сывороточный сухой «УМК-ОО...

Изобретение относится к аналитической химии органических соединений и может быть применено в серийных анализах сточных вод производства фармацевтических препаратов - биологически активных пищевых добавок, аминокислотных смесей, витаминных комплексов. Способ определения валина в водном растворе характеризуется тем, что готовят водный раствор валина, добавляют высаливатель в виде кристаллического су...

Изобретение относится к аналитической химии органических соединений и может быть использовано при разработке процессов непрерывной ферментации белков в серийных анализах производства фармацевтических препаратов. В способе раздельного определения триптофана и тирозина в водном растворе предварительно готовят водный раствор триптофана и тирозина с исходными концентрациями 0,01 и 0,1 мг/мл соответств...

Изобретение относится к аналитической химии органических соединений и может быть применено в серийных анализах при производстве фармацевтических препаратов: биологически активных пищевых добавок, аминокислотных смесей, витаминных комплексов.Способ селективного определения триптофана и фенилаланина в водном растворе характеризуется тем, что готовят водный раствор триптофана и фенилаланина с исходны...

Изобретение относится к аналитической химии органических соединений и может быть применено в качестве способа контроля содержания аланина в белковых смесях и биологически активных добавках. В способе определения аланина в водном растворе готовят водный раствор аланина, добавляют сульфат лития в количестве 20-25 мас.% по отношению к массе раствора, перемешивают, добавляют тройную смесь гидрофильных...

Изобретение относится к пищевой, в частности молочной промышленности, и может быть применено для прогнозирования хранимоспособности творожной сыворотки и продуктов ее фракционирования. Техническим результатом изобретения является разработка экспрессного способа прогнозирования хранимоспособности творожной сыворотки и продуктов ее фракционирования. Сущность изобретения: способ прогнозирования храни...

Изобретение относится к аналитической химии органических соединений и может быть применено при разработке процессов производства биологически активных пищевых добавок, поливитаминов, белковых смесей. Способ включает приготовление водного раствора аспарагиновой кислоты и количественное определение кислоты. При этом к водному раствору кислоты добавляют высаливатель - кристаллический сульфат лития. З...

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано в производстве молокосодержащих продуктов. Способ предусматривает промывку клубней якона, их измельчение до размера частиц 1,5-2 мм и сушку до содержания сухих веществ 93-94 мас.%, экстракцию инулина ультрафильтратом творожной сыворотки, взятым в соотношении измельченные клубни якона : ультрафильтрат творожной сыворотки 1:6...

Способ определения паров метилацетата в присутствии бензилацетата в воздухе рабочей зоны включает отбор пробы, подготовку детектирующего устройства к работе, ввод пробы в ячейку детектирования и регистрацию аналитического сигнала, расчет концентрации метилацетата по градуировочному графику, отобранную пробу вводят в ячейку детектирования с пьезокварцевым резонатором, электроды которого предварите...

Изобретение относится к аналитической химии органических соединений и может быть использовано для идентификации углеводов (глюкоза, лактоза, галактоза, фруктоза, тагатоза) при аналитическом контроле пищевых продуктов. Способ идентификации углеводов заключается в определение содержания глюкозы, лактозы, галактозы, фруктозы, тагатозы методом хроматографии в тонком слое на пластинах «Sordfil». При э...

Изобретение относится к молочной промышленности. Способ включает нормализацию молочного сырья, в качестве которого используют молоко цельное, сухое обезжиренное, пастеризацию, охлаждение до температуры заквашивания, внесение закваски YO-MIX 511 LYO, сквашивание, охлаждение, внесение наполнителя - тыквенного пюре, подсластителя -тагатозосодержащий подсластитель с массовой долей сухих веществ 20%,...