Андросова В.И.

 Использование: в ликероводочной промышленности. Сущность изобретения: приготавливают яблочный спиртованный сок крепостью 25 об. % , морсы из рябины, клюквы и черноплодной рябины, смешивают их, выдерживают 1 - 2 сут и снимают с осадка, затем купажируют их из расчета соответственно 1303 л, 583 л и 407 л, а также 807,6 л сахарного сиропа, 22,73 кг лимонной кислоты, 834,5 л яблочного спиртова...

  Использование: в ликероводочной промышленности. Сущность изобретения: приготавливают морс невежинской рябины и сахарный сироп, морс охлаждают до минус 8 - минус 10С, выдерживают 2 - 4 дня, снимают с осадка, удаляя таким образом пектиновые вещества. Морс в количестве 5881,0 л купажируют с 1008,0 л сахарного сиропа, 0,025 кг тартразина, спиртом и водой - из расчета 1000 дал настойки крепос...

 Использование: в ликероводочной промышленности. Сущность изобретения: из 4,0 - 6,0 кг желудей, 2,0 - 3,0 кг кориандра, 6,0 - 8,0 кг мяты перечной, 5,0 - 7,0 кг душицы обыкновенной, 0,1 - 0,3 кг корней одуванчика, 0,1 - 0,3 кг соплодий ольхи получают водно-спиртовые настои первого и второго сливов, их объединяют. Из 0,5 - 1,5 кг померанцевого ореха, 1,0 - 2,0 кг аниса и 0,3 - 0,9 кг корицы...

 Использование: в ликеро-водочной промышленности.Сущность изобретения: водка особая "Кремлевская" крепостью 40 об.% содержит в л на 1000 дал следующие ингредиенты: 6,1 - 6,5 ароматного спирта апельсинового масла, 5,8 - 6,2 ароматного спирта цветов одуванчика и надземной части колоска душистого, 17,0 - 17,5 сахарного сиропа 65,8%-ного и остальное - водно-спиртовую жидкость. 2 табл. Изобрете...

 Изобретение относится к ликеро-водочному производству, а именно к композициям ингредиентов для водки. Изобретение повышает органолептические свойства готового продукта и расширяет ассортимент. Водка содержит ароматный спирт можжевеловой ягоды при следующем соотношении ингредиентов, л на 1000 дал водки: ароматный спирт можжевеловой ягоды - 2,8 - 3,2; водно-спиртовая жидкость - остальное. И...

 Изобретение относится к ликеро-водочному производству, а именно к композициям ингредиентов для водки. Изобретение повышает органолептические свойства готового продукта и расширяет ассортимент водок. Водка содержит ароматный спирт березовых почек, корня калгана, корня петрушки при следующем соотношении ингредиентов, л на 1000 дал водки: ароматный спирт березовых почек, корня колгана, корня...

 Водка содержит водно-спиртовую жидкость и ароматный спирт ржанных сухарей корней пырея при следующем соотношении ингредиентов в л на 1000 дал водки: ароматный спирт ржанных сухарей и корней пырея 4,8-5,5; водно-спиртовая жидкость остальное. Такой состав водки повысит органолептическое свойства ассортимент водки. Изобретение относится к ликероводочному производству, а именно к композициям...