УЕДА Ясуёси (JP)

Настоящее изобретение относится к биотехнологии. Способ предусматривает культивирование микроорганизмов в аэробных условиях при 15-45°С и рН 4-9, необязательно разрушение клеток и экстрагирование восстановленного кофермента Q10. Восстановленный кофермент Q10 окисляют до или после экстрагирования и получают окисленный кофермент Q10. Таким образом, восстановленный кофермент Q10 и окисленный...

Изобретение относится к способу стабилизации восстановленного кофермента Q10, который может применяться в качестве ингредиента в товарах пищевого назначения, пищевых добавках, компонентах питания, лекарствах для животных, напитках, косметических средствах и т.д., а также к композициям (вариантам) для поддержания восстановленного кофермента Q10 в стабильном состоянии. Способ включает получение комп...

Изобретение относится к пищевой промышленности. Жиросодержащий пищевой продукт, обогащенный убихинолом, в качестве масла или жира содержит масло или жир с температурой плавления не ниже 20°С или с температурой плавления ниже 20°С, при этом продукт представляет собой эмульсию типа «масло-в-воде». Убихинол доставляют в организм путем приема внутрь жиросодержащего продукта. Способ пол...