ЧЕН Ханг (US)

Напитки на основе колы содержат воду, по меньшей мере, один подсластитель, натуральный подкислитель, содержащий молочную кислоту и, по меньшей мере, винную и/или лимонную кислоту, краситель, содержащий карамельный краситель класса I и концентрированный яблочный экстракт, и ароматизатор кола. В качестве напитка может быть натуральный напиток на основе колы, диетический натуральный напиток на основ...

Заявленное изобретение относится к пищевой промышленности и касается продукта типа напитков и способы его изготовления. Продукт типа напитков содержит некалорийный подсластитель, содержащий ребаудиозид А и, по меньшей мере, тагатозу и(или) эритрит, и подкислитель, содержащий молочную, винную и лимонную кислоты. Продукт типа напитков обладает значительно сниженным неприятным привкусом ребаудиозида...

Подслащенный напиток на основе чая содержит чайный компонент, натуральный калорийный подсластитель в количестве, по меньшей мере, 8 вес.%, и концентрированный сок Ло Хан Го в количестве от около 0,01 до около 0,05 вес.% напитка. Чайный компонент может быть выбран из группы, включающей черный чай, полуферментированный чай (улунг), зеленый чай, белый чай и их сочетания. Напиток может дополнительно...

Напиток содержит от около 0,04% до около 0,08% по весу напитка стевиозида или ребаудиозида; и от около 0,01% до около 0,5% по весу напитка концентрата сока Ло-Хань-Го, при этом концентрат сока Ло-Хань-Го содержится в количестве, достаточном для ослабления остаточного горького вкуса стевиозида или ребаудиозида в напитке и улучшения привкуса напитка. Напиток может дополнительно содержать от около 0...

Группа изобретений относится к напиткам, концентрату и способу его получения. Продукт типа напитка на основе колы содержит, по меньшей мере, один стевиолгликозид, эритрит и подкислитель, содержащий фосфорную кислоту, при этом напиток имеет титруемую кислотность не менее 8,75 и не более 11 и рН не менее 2,8 и не более 3,3. Натуральный напиток на основе колы содержит ребаудиозид А, эритрит и подкис...

Группа изобретений относится к натуральным напиткам и их производству. Продукт типа натурального напитка содержит только натуральные компоненты монатин и, по меньшей мере, подкислитель, который содержит молочную кислоту и, по меньшей мере, винную и/или лимонную кислоту, и по желанию другие натуральные карбоновые кислоты за исключением фосфорной кислоты, при этом подкислитель ослабляет послевкусие...

Заявленное изобретение относится к пищевой промышленности, и касается составов напитков, подслащенных по меньшей мере одним некалорийным подсластителем, таким как одно из соединений, полученных из растения стевия, включая стевиогликозиды, например, ребаудиозиды, такие как ребаудиозид А, стевиозид и т.д. Так же в состав входит концентрированный сок Ло-Хань-Го (ЛХГ), который используют в количестве...