ТАНКРЕДИ Дорис (US)

Изобретение относится к пищевой промышленности. Кондитерская композиция включает кондитерский носитель, по меньшей мере один подсластитель, казеиновый фосфопептид-фосфат кальция и по меньшей мере одну пищевую кислоту. Изобретение позволяет обеспечить высокую степень реминерализации зубной эмали и кислотоустойчивости зубов по сравнению с кондитерской композицией с подсластителем и эквивалентным ко...

Изобретение относится к области медицины, в частности к стоматологии, и включает оральную композицию и способ реминерализации подповерхностных поражений эмали зубов млекопитающего. Композиция содержит стабилизированный казеиновым фосфопептидом кальцийфосфатный комплекс и соль, выбранную из кальциевых солей, фосфатных солей и их комбинаций, взятых в определенных количествах. Изобретение позволяет...

Настоящее изобретение относится к композиции кондитерских изделий, не содержащей бикарбоната натрия, придающей кислотоустойчивость зубам, и способам борьбы с зубным кариесом у млекопитающих. В частности, композиции могут включать гуммиоснову или носитель, подсластители и казеиновый фосфопептид-фосфат кальция (СРР-АСР). Композиции могут использоваться для замедления развития и усиления регрессии к...

Настоящее изобретение относится к продукту жевательной резинки на основе композиции жевательной резинки, содержащей кислоту и свободной от бикарбоната натрия, включающей гуммиоснову, подсластители, казеиновый фосфопептид-фосфат кальция (СРР-АСР) и пищевые кислоты. Композиции могут использоваться для реминерализации поверхности зубов, а также для придания им кислотоустойчивости, что позволяет улуч...

Настоящее изобретение относится к способам снижения кариеса зубов у млекопитающих, включающее введение в ротовую полость продукта жевательной резинки, содержащего гуммиоснову в количестве от 5 до 95% от веса продукта, подсластитель в количестве от 0,001 до 90% и казеиновый фосфопептид-фосфат кальция (СРР-АСР) в количестве по меньшей мере 3% от веса продукта, жевания продукта три раза в день по де...

Предложены варианты мультитекстурного жевательного резинового продукта. Продукт содержит секцию композиции жевательной резинки и секцию кондитерской композиции. Причем область жевательной резиновой композиции расположена снаружи. Композиция жевательной резинки содержит от 10,0 до 55,0% по весу резиновой основы, объемный подсластитель в виде сахарного высокомолекулярного спирта в количестве от 35,0...