Илюхин В.В.

 Способ отделения мяса от кости, предусматривающий замораживание мясокостного сырья до хрупкого состояния и дробление с последующим разделением мяса и кости по разности плотностей в криогенной жидкости, отличающийся тем, что, с целью интенсификации процесса и улучшения качества отделения, дробление сырья также проводят в криогенной жидкости путем воздействия гидравлическим ударом, при этом...

 1. Способ разделения сырья на фракции, например криля на компоненты, путем его замораживания, дробления и просеивания при одновременном охлаждении, отличающийся тем, что, с целью более полного разделения сырья, просеивание его осуществляют на пять фракций с отводом первой и последней из них, вторую фракцию подвергают действию вибрации и сжатого воздуха для разделения ее на три фракции, а...

 Способ обезвоживания продуктов, предусматривающий охлаждение до состояния хрупкого разрушения, диспергирование и отделение кристаллов льда, отличающийся тем, что, с целью обеспечения более полного отделения кристаллов льда от обезвоженного продукта, отделение кристаллов льда осуществляют путем многостадийной обработки диспергированного продукта электрическим полем переменной напряженности...

 Установка для разделения криля на компоненты, содержащая последовательно соединенные между собой и заключенные в термоизолированные кожухи дробилки для грубого и тонкого измельчения, грохот и концентрационный стол, а также систему подачи хладоносителя, отличающаяся тем, что, с целью интенсификации процесса и более полного разделения криля на компоненты, в нее введен электросепаратор, закл...

 1. Способ разделения криля на компоненты путем его замораживания, вакуумирования и отделения компонентов, отличающийся тем, что, с целью более полного разделения компонентов и сохранения целостности мяса, в процессе вакуумирования осуществляют нагрев поверхностного слоя криля до температуры, близкой к криоскопической, а отделение компонентов осуществляют в процессе вакуумирования. 2. Спос...

 Устройство для разделения криля на компоненты, содержащее приводной перфорированный барабан, отличающееся тем, что, с целью обеспечения более полного разделения криля на компоненты, барабан заключен в герметичный корпус, связанный, с вакуум-системой, и над барабаном расположен щеточный механизм с зазором, уменьшающимся в направлении его вращения, при этом в месте загрузки в корпусе устано...

 Устройство для отделения мяса от кости, включающее перфорированный барабан с загрузочным приспособлением, отличающееся тем, что, с целью разделения мясокостной ткани на фракции с одновременной классификацией выделенной чистой кости, барабан установлен с возможностью вибрирующего движения и снабжен перегородками, укрепленными на его внутренней поверхности с образованием спирального канала,...

 1. Способ классификации мясного сырья, предусматривающий замораживание сырья до хрупкого состояния, дробление на частицы и фракционирование, отличающийся тем, что, с целью повышения эффективности процесса путем предотвращения распыления мелких фракций, перед фракционированием раздробленным частицам сообщают электрические заряды, а фракционирование осуществляют путем пропускания заряженных...

 1. Способ разделения мясокостного сырья, предусматривающий замораживание отрубов мяса, дробление и разделение сырья на фракции путем пропускания его через электрическое поле, отличающийся тем, что, с целью улучшения качества разделения путем увеличения разности удельного сопротивления между губчатым веществом, костью и мышечной тканью, перед замораживанием сырье обрабатывают сухой поварен...

 Способ электроантисептирования пищевых продуктов путем воздействия на них ионизированным воздухом, отличающийся тем, что, с целью интенсификации процесса и улучшения качества продуктов, продукт одновременно с обработкой ионизированным воздухом подвергают криоизмельчению, при этом температуру процесса поддерживают от -20 до -40oC, а напряженность поля 3 - 5 кВ/см.

 (19)SU(11)1032867(13)A1(51)  МПК 5    F26B5/06(12) ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯк авторскому свидетельствуСтатус: по данным на 27.12.2012 - прекратил действиеПошлина: (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ СУБЛИМАЦИОННОЙ СУШКИ ИЗМЕЛЬЧЕННОГО СЫРЬЯ Изобретение относится к сушильной технике, в частности к вакуумной сублимационной сушке жидких, пастообразных, сыпучих материалов, и может быт...

 1. Устройство для измельчения преимущественно формованных пластичных материалов, содержащее размещенный в корпусе питатель, вертикальный вал с приводом и закрепленный на валу дисковый ротор с режущими элементами и сквозными вертикальными каналами в теле ротора, обращенными к разгрузочному отверстию питателя, охватывающую ротор камеру измельчения, патрубки для подачи в камеру сжатого возду...

 Способ холодильной обработки пищевых продуктов путем их измельчения, замораживания хладоносителем поверхностного слоя и последующего прессования, отличающийся тем, что, с целью интенсификации обработки и снижения энергозатрат, измельчение продукта и замораживание его поверхностного слоя осуществляют одновременно при встречном движении хладоносителя и продукта, при этом продукт перемещают...

 Устройство для удаления льда с теплообменного элемента, содержащее высоковольтный источник тока, один полюс которого соединен с теплообменным элементом, а другой - с расположенным около последнего коронирующим электродом, отличающееся тем, что, с целью интенсификации процесса удаления льда и удобства эксплуатации, электрод расположен эквидистантно теплообменному элементу на расстоянии, об...

 Способ получения сыворотки крови путем сбора крови в емкость, отстаивания и отделения целевого продукта от сгустков крови, отличающийся тем, что, с целью повышения выхода и длительности хранения, после отстаивания проводят замораживание смеси в емкости, а отделение целевого продукта осуществляют разрезанием по границе раздела.

 Способ изготовления латексных изделий путем последовательного погружения формы из диэлектрического материала в коагулянт и латексную смесь с последующей промывкой полученной заготовки и сушкой обдувом нагретым воздухом, отличающийся тем, что, с целью интенсификации и упрощения процесса изготовления латексных изделий, воздух периодически ионизируют в течение 8 - 10 мин с интервалом 2 - 3 м...

 Устройство для вымораживания паров влаги и двуокиси углерода из воздуха в холодильно-газовых машинах, содержащее теплоизолированный кожух, установленную на холодной головке машины опорную плиту с вертикальными теплоотводящими ребрами и закрепленными на них элементами для намораживания инея, отличающееся тем, что, с целью интенсификации тепломассообмена и повышения степени осушки воздуха,...

 Устройство для измельчения преимущественно мяса, содержащее корпус с загрузочным и выгрузочным патрубками, рабочий орган в виде установленной на опорном элементе с винтовыми пазами объемной спирали, элементы которой имеют радиальные прорези и пилообразную насечку на рабочей поверхности, отличающееся тем, что, с целью повышения эффективности процесса измельчения, опорный элемент выполнен в...

 Конусная инерционная дробилка, содержащая корпус с траверсой, установленный в корпусе наружный дробящий конус, внутри которого расположен внутренний дробящий конус, сопряженный посредством сферического подшипника с гибким валом привода, отличающаяся тем, что, с целью повышения производительности при измельчении твердохрупких материалов, она снабжена упругим элементом в виде цилиндрической...

 1. Распылительная сушилка, содержащая камеру со смотровой дверцей и устройство для стряхивания налипшего на внутренние стенки камеры материала и вытяжной вентилятор, отличающаяся тем, что, с целью повышения надежности, устройство для стряхивания налипшего материала выполнено в виде установленной с возможностью кругового углового перемещения трубы с запорным клапаном, свободный конец котор...

 1. Нож к устройствам для измельчения продуктов, преимущественно мяса, состоящий из ступицы и криволинейных лопастей с режущими кромками на торцовых поверхностях, отличающийся тем, что, с целью увеличения срока службы и снижения металлоемкости, каждая лопасть выполнена с окнами, разделенными между собой ребрами жесткости, при этом торцовые поверхности лопасти внутри окон и ребра жесткости...

  Назначение: изобретение относится к медицине, ветеринарии и биологии и может использоваться как основной или дополнительный компонент стимуляции, оздоровления и лечения организма человека или животных со сниженной резистентностью к действию различных повреждающих агентов, а также при необходимости повышения работоспособности, активности и способности переносить повышенные стрессорные наг...

 Использование: в сушильной технике, в частности для вакуумированной сублимационной сушки жидких, пастообразных, сыпучих материалов в пищевой, химической и других отраслях промышленности для упрощения конструкции интенсификации процесса сушки, снижения энергозатрат. Сущность изобретения: перфорированный каркас выполнен в виде по меньшей мере двух деталей в форме круга из полимерного электр...

 Использование: в сельскохозяйственном машиностроении, для заготовки посадочного материала садовых, декоративных и лесных культур. Сущность изобретения: выкапочная машина содержит смонтированные на раме подкапывочную скобу и элемент для поддержания выкопанных растений с отверстиями, под которым размещен вал с рабочими органами перпендикулярно к нему расположенными в этих отверстиях для отр...