КРАМЫНИНА АЛЕВТИНА АЛЕКСЕЕВНА

  ко(Фа,"фО ".1 — Оп ИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕН ИЯ Союз Советских Социалистинеских Республин (1 1) 443659 К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Зависимое от авт. свидетельства— (22) ЗаявленоХО. 07. 72 (21) 7807594/28-13 (51) M. K.. А 2Х18/02 Государственный комитет Совета Министров СССР оо делам нзооретеннй н открытий с присоединением заявки (32) Приоритет Опубликовано 25.09. 74 Бюллете...

  460 04l ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕ Н Ия К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕПЬСТВУ Союз Советских Социдлистических Республик (61) Зависимое от авт, свидстельства— (22) Заявлено 16.03.72 (21) 1784688/28-13 с присоединением заявки М— (32) Приоритет— Опубликовано 15.02.75. Бюллетень Л" 6 Дата опубликования описания 20.10.75 (51) М.Кл. A 21d 2/00 А 21 8/00 Государственный комитет Совета Минист...

  О П И С "А- Н И"- -Е ИЗОБРЕТЕНИЯ 00 49I366 Союз Советских Социалистических Республик К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 30.12.74 (21) 2090755/28-13 (51) М. Кл. А 21d 8/00 с присоединением заявки М Государственный комнтет Совета Министров СССР (23) Приоритет Опубликовано 15.11.75. Бюллетень М 42 Дата опубликования описания 17.02.7б (...

  Союз Соввтаннв Социалистических Республик ОП ИСАЙИ Е ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТИЛЬСТВУ «»865249 (61) Дополнительное к авт. саед-ву (22}Заявлено 25.01,80 (21) 2876709/28-13 с присоединением заявки М 2887914/28-13 (23) Прноритет— {5t)N. Кл. А 21 0 )3/00 (ввударвтвеаи6 квинтет СССР ев белен веееретенн11 и вткрытв11 Опубликовано 23. 09. 81. бюллетень ЭВ 35 { 53) УД К 6...

  (ll>865250 Союз Советскмк Социалистичвскмз Рвс ублик ОП ИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕН ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (Ol } Дополнительное к авт. свид-ву (22)Заявлено 25.01.80 (21) 2876709/28-13 (5l)M. Кл. А 2! 0 13/00 с присоединением заявки М -2887914/28-13 (23) Приоритет 9вуааретеаеЫ1 кееппет CCCP ав девам изо4ретенвй и откритва Опубликовано 23.09. 8 1.. бюллетень М 35 Дата опублико...

  1. СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБА, включающий смешивание компонентов с внесением кислотосодержащего сырья. приготовление закваски, замес теста, его разделку, расстойку и выпечку, отличающийся тем, что, с целью ускорения процесса приготовле;ния хлеба, повьшения его пищевой ценности и выхода, в качестве кислотосодержащего сырья используют яблочный порошок, который вносят при производств...

  СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБА, предусматривающий измельчение зерна или пшеничной дробленой крупки., замес теста с внесением полученной муки и остального сырья, предусмотренного рецептурой, формовку, расстойку и выпечку хлеба, отличающийся тем, что, с целью повышения пищевой ценности и усвояемости хлеба, измельчение зерна или пшеничной дробленой крупки ведут в смеси с водой в шнековом...

  1. СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ДИЕТИЧЕСКОГО ХЛЕБА, включающий приготовление дрожжевой суспензии путем активации дрожжей, замес теста на ней с введением муки, отрубей пшеничных , метилцеллюдозы, белкового продукта и других компонентов, предусмотренных рецептурой, брожение. расстойку теста и выпечку готовых изделий , отличающийся тем, что, с целью улучшения качества хлеба и повьппения его...

  Изобретение относится к хлебопекарной промышленности, а именно к производству диетического бесклейковинного хлеба, предназначенного для больных целиакией. Цель изобретения - улучшение качества и повышение лечебных свойств хлеба за счет сбалансированного химического состава. Копреципитат и рисовую муку перемешивают и заваривают горячей водой при соотношении 1:2:15-1:2:18. Заварку о...