ДИЛАНЯН ЗАВЕН ХРИСТОФОРОВИЧ

  ОП ИCАН И Е ИЗОБРЕТЕН ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИЯЕТЕЛЬСТВУ (»)444536 Союз Советских Социалистических Республик (61) Зависимое от авт. свидетельства— (22) Заявлено 12,06.72 (21) 1796391/28-13 (51) М.Кл. А 23с 19/02 с присоединением заявки №вЂ” Государственный коми1е1 C06t.TR Министроа СССР йо делам изобретений и открытии (32) Приоритет— Опубликовано 30.09.74. Бюллетень № 36 Д...

  ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕН ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (>i) 506373 Союз Советских Социалистических Республик (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 15.06,73 (21) 1934841/28-13 (51) М. Кл. А 23С 19/02 с присоединением заявки № Государственный комитет Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий (23) Приоритет Опубликовано 15.03.76. Бюллетень № 10 Дата опублико...

  Союз Советских Социалистических Республик ОПИСЛНИЕ ИЗОБРЕТЕН ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ < )722531 ф Д-(61) Дополнительное к акт. свид-ву (22) Заявлено 01.03.78 (21) 2587829/28-13 с присоединением заявки .% (23) 11 риоритет (51)М. КД. А 23 С 19/12 Гаоудвротввииый комитет Опубликовано 25 03.80. Бюллетень ¹ 11 по делам иэобретеиий и открытий (53) УДК 637. .333 (088.8) Да...

  Союз Советских Соцналнсткческмх Республик ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ 731948 (6) ) Дополнительное к аят. снял-ву(22) Заявлено 28,12.77(21) 2562015/28-13 (5l ) M. Кл, с присоединением заявки ¹ А 23 С 19/02 Гасударственный комитет (23) Приоритет ао делам изобретений н открытий Опубликовано 05,05.80> Ь оллетень № 17 Дата опубликования описания 10.05. 80 (...

  ОП ИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕН ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советскик Социапистическик Республик о 745473.Ф 1 а.=-. „ Ъф» т jg ..="=-» » (6I ) Дополнительное к авт. свил-ву (22) За я влево 13.02.78 (21) 2580203/28-13 (5! )М. Кл . с присоединением заявки ¹ Гасударственный камитет А 23 С 13/12 (28) Приоритет СССР Опубликовано 07 07 80 Бюллетень № 25 /1ата опубликования описания...

  Союз Соеетскик Социалистических Республик Оп ИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ Н АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ 789089 (61) Дополнительное к авт. саид-ву (22) Заявлено 12.07.78 (21) 2670196/28 — 13 с присоединением заявки Нов (23) Приоритет Опубликовано 23.1280. Бюллетень ййо 47 Дата опубликования описания 23.1280 (51)М. Кл. A 23 С 9/137 Государствеииый комитет СССР ио деяам изобретений и о...

  ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ Союз Советских Социалистических Республик щ806166 QiX К АВТОРСКОМУ СВИ ИТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлоно 281071 (21)1780851/28-13 Р1 М К 3 В 08 В 9/00 с присоединением заявки ¹ Государственный комнтет СССР по аслам нзобретеннй н открытнй (23) Приоритет Опубликовано 230281. Бюллетень № Дата опубликования описания 230281 (53) УДК...

  ОП ИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕН ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ < >816444 Союз Советсних .Социалистических Республик (61) Дополнительное к авт. саид-ву (22) Заявлено26.07.78 (21) 2649796/28-13 (53)M. Кл. с присоединением заявки № (23) Приоритет А 01 3 25/13 Государственный комитет ао делам изобретений и открытий (53) УДК 637.254 (088.8) Опубликовано 30.03.81. Бюллетень ¹ 12 Дата опублик...

  Союз Советских Социалистических Республик ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТО@СКОМУ Св ТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. сеид-ву(22) Заявлено 060879 (21) 2811969/28-13 ® )М. Кл. A 23, С 19/06 с присоединением заявки Йо (23) ПриоритетГосударственный комитет СССР ио делам изобретений и открытий Опубликовано 30,0881, Бюллетень 89 32. (53) УДК 637.333 (088. 8) Дата опубликования опис...

  ОПИСАН И Е ИЗОБРЕТЕН ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советских Социалистических Республик (61) Дополнительное к авт. свид-ву— (22) Заявлено 28.09.79 (21) 2828724/28-13 с присоединением заявки— (23) Приоритет— (43) Опубликовано 07.11.81. Бюллетень № 41 (45) Дата опубликования описания 07.11.81 (51) М Кч А 01 1 25!13 Государственный комитет (53) УДК 637.232 (088.8) по...

  АНИЕ Союз Советских Социалистических Республик К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. свид-ву— (22) Заявлено 13.06.80 (21) 2941369/28-1 3 с присоединением заявки №вЂ” (23) Приоритет— (51) М К 3 А О1 25/13 Государственный комитет СССР (53) УДК 637.332 (088.8) Опубликовано 23.05.82. Бюллетень №19 Дата опубликования описания 28.05.82 h0 делам изобретений и о...

  ОП ИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советския Социалистически}} Республнк

  ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕН ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советских Социалистических Республик (t 1 g (61) Дополнительное к авт. свид-ву— (51) М К i." (22) Заявлено 06.08.79 (21) 2811969/28-13 А 23 С 19/06 с присоединением заявки №вЂ” (23) Приоритет— Гевударственнмй камнтет СССР (53) УДК 63(11) (088.8) Опубликовано 15.12.82. Бюллетень № 46 Дата опубликования описания 25.1...

  ОП ИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕН ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советских Социалистических Республик (ii)991978 (61) Дополнительное к авт. свид-ву— (22) Заявлено 03.11.80 (21) 3001062/28-13 с присоединением заявки №вЂ” (51) М Кл з А 23 С 19/06 Гееударствелиый кюмитет СССР (23) Приоритет— (53) УДК 637.322 (088.8) Опубликовано 30.01.83. Бюллетень № 4 лв делам иэюбретеиий и аткрыт...

  1. СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА БЛОЧНОГО ШВЕЙЦАРСКОГО СЫРА, предусматривающий нормализаашо молока по -жиру, сквашивание с использованием сычужного фермента, обработку сгустка, второе нагревание, формование под слоi ем сысоротки, прессование, поселку, обсушку и созревание сьфа в полимерной пленке, отличающийся тем, что, с целью улучшения качества готового продукта, формование проводят под...

  ПИТАТЕЛЬНАЯ СРЕДА ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ БАКТЕРИАЛЬНОГО ПРЕПАРАТА, ИСПОЛЬЗУЕМОГО ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ СЫРОВ, содержащая осветленную подсырную сыворотку, гидролизованное молоко, дрожжевой автолизат, лимоннокисльм натрий и источник марганца, отличающаяся тем, что, с целью повышения накопления бактериальных клеток в биомассе, она дополнительно содержит лактозу, хлористьй натрий и хлористый кобал...

  Способ производства сыра, предусматривающий пастеризацию молока , охлаждение, внесение бактериальной закваски, свертывание с использованием хлористого кальция, сычужного фермента, получение сырного зерна, вымешивание, проведение второго нагревания, чеддеризацию , формование, прессование, посолку и созревание, отличающийся тем, что, с целью сокращения срока созревания сыра и сниже...

  Способ производства сычужного сыра, включающий получение полуфабриката сырной массы с последующим внесением в него бактериального концентрата молочнокислых культур в зависимости от вида вырабатываемого сыра, перемещиванием, формованием, прессованием и созреванием, отличающийся тем, что, с целью расширения ассортимента вырабатываемых сыров и ускорения процесса , используют бактери...

  Способ производства сычужного сыра, включающий получение полуфабриката сырной массы с последующим внесением в него бактериального концентрата молочнокислых культур в зависимости от вида вырабатываемого сыра, перемешиванием, формованием, прессованием и созреванием, отличающийся тем, что, с целью расширения ассортимента вырабатываемых сыров и ускорения процесса, используют бактериа...

  Изобретение относится к молочной промышленности, в частности к производству рассольных сыров. Целью изобретения является ускорение процесса созревания сыра. При производстве рассольного сыра ускорение его созревания достигается за счет интенсификации в нем микробиологических и биохимических процессов путем внесения в молоко в определенных количествах микроэлементов: марганца, цин...

  Изобретение относится к молочной промышленности, в частности к производству . рассольных сыров. Целью изобретения является повышение биологической ценности продукта и снижение его себестоимости. Для производства рассольного сыра используют бактериальную закваску, состояш,ую из подобранных штаммов молочно-кислых стрептококков и палочек. Streptococcus cremoris 3690, Leuconostoc par...

  СОЮЗ СОВЕТСНИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ РЕСПУБЛИН дц 4 А 23 С 19/068 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ Н АBTOPCHOMV СВИДЕТЕЛЬСТВУ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССР ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ (21) 4014858/30-13 (22) 29.11.85 (46) 23.11.87. Бюл. № 43 (71) Ереванский зоотехническо-ветеринарный институт (72) 3. Х. Диланян, А. А. Агабабян, К. С. Гезалян, P. P. Агбалян и P. В. Саакян (53) 637.33 (08...

  Изобретение относится к молочной промышленности , а именно к производству низкожирных сыров. Целью изобретения является улучшение вкусовых, питательных свойств и повышение выхода сыра. Для получения низкожирного сыра молоко пастеризуют при 85-90&deg;С, проводят коагуляцию, затем белковую массу охлаждают с последующим внесением бактериальной закваски, содержащей Streptococcus...

  союз соВетских СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ РЕСПУБЛИК (я)л А 23 С 19/068 ГОСУДАРСТВЕННОЕ ПАТЕНТНОЕ ВЕДОМСТВО СССР (ГОСПАТЕНТ СССР) ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 4833758/13 (22) 01.06.90 (46) 15..01.93, Бюл, N 2 (71) Ереванский зоотехническо-ветеринарный институт (72).А,А;Агабабян, З.Х.Диланян и Р,А,Беглэрян (56).Диланян 3Х. Сыроделие. - M.; Легкая и пищевая пром...