СЕМЕНОВА ТАИСИЯ ИВАНОВНА

  О П И С А Н И Е ш 457456 ИЗОБРЕТЕН ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советских Соиналистических Республик (61) Зависимое от авт. свидетельства (22) Заявлено 08.05.?3 (21) 1918880Р28-13 с присоединением заявки ¹ (32) Приоритет Опубликовано 25.01.75, Бюллетень № 3 Дата опубликования описания 05.03.75 (51) М. Кл. А 231 1.Î Государственный комитет Совета Министров СССР по д...

  СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СВЕТЛОГО ПИВНОГО СУСЛА, предусматривающий смешивание риса или кукурузной крупки с водой и частью солода, разваривание , смеси, смешивание остальной части солода с водой, соединение смесей, выдержку их,Ъсахариванне, i фильтрацию и охмеление сусла с введением сахарсодержащего компонента, отлич ающийся тем, что, с целью повышения стойкости, пеностойкости и питат...

  Изобретение относится к пищевой промышленности ,в частности, к способам производства пивобезалкогольных напитков. Целью изобретения является повышение степени использования ценных веществ хмеля и стойкости готового продукта. Способ предусматривает приготовление сусла, внесение в него отходов машинной уборки хмеля в количестве, обеспечивающем внесение 60 - 100 мг/л полифенолов /в с...