ЗЫРИНА ЛЮДМИЛА КОНСТАНТИНОВНА

  Союз Советских Социалистических Республик ОП ИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕН Ия К АВТОРСКОМУ СВИДВТБДЬСТВУ 1 (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) ЗаЯвлено 05 06.74(21) 2027470/28-13 (11) 484Я (51) М. Кл. А 23 3/00 с присоединением заявки №вЂ” Гооударотввнний комитет Совета Министров СССР ао делам изоорвтвннй н открытий (23) Приоритет— (43) Опубликовано25.09.75, Бюллетень № 35 (45) Д...

  Р Все; —.-"жала:к с l н "".нотона МБА а., с н ИЗОБРЕТЕН ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Cise Соввтоынх Соцйалыстнчвскщ Рвснублик (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 01.04.76 (21) 2334474/13 с присоединением заявки № (23) Приоритет Опубликовано 30.01.77. Бюллетень № 4 Дата опубликования описания 15.02.77 М. Кл. А 22В 3/06 Государственный комитет Совета Минис...

  О П И С А Н И Е (919647 ИЗОБРЕТЕНИЯ Союз Советских Социалистических Республик К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (6l ) Дополнительное к авт. свид-ву— ) (22) Заявлено 09.07.80 (21) 2954810/28-13 (52)М. Кл. А 22 С 11/00 с присоединением заявки М 3Ьвударетвеньй квинтет СССР ае двлаи нзойретеннй н втнрьпнй (28 } П риоритет Опубликовано 15.04.82. Бюллетень _#_a14 (53) УЙК637.523 (08...

  Изобретение относится к мясной промышленности, а именно к способам производства вареных колбасных изделий. Цель изобретения - повышение качества, снижение микробиальной обсемененности и повышение выхода изделий. Способ предусматривает подготовку сырья, измельчение мясного сырья, посол, выдержку, приготовление фарша с введением смеси плазмы крови и обезжиренного молока, формование,...

  Изобретение относится к колбасному производству, а именно к способам получения мясных паштетов. Цель изобретения - повышение качества, биологической ценности и удлинение сроков хранения продукта. Способ предусматривает подготовку сырья, измельчение мясной обрези, совместную тепловую обработку крови и жира при 140-160°с в соотношении 1:2-1:3 с добавлением репчатого лука в течен...

  Изобретение относится к способам обесцвечивания форменных элементов крови убойных животных для получения биологически ценных продуктов питания и может найти применение в мясной, пищевой промышленности и здравоохранении. Цель изобретения - интенсификация процесса, повышение выхода и улучшение органолептических показателей готового продукта . Способ предусматривает гемолиз сырья, о...