УСАЧЕВ БОРИС ИВАНОВИЧ

  j

  з: -= Ail» 6 6п АНИ О П Е ИЗОБРЕТЕНИЯ Союз Советских Социалистических Республик (»j 557295 К АВТОРСКОМУ СВИДИТВЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. свид-ву(22) Заявлеио18.07.75 (21) 2159393/28 с присоединением заявки № (23) Приоритет (43) Опубликовано 05.05.77.Бюллетень № 17 ! (4б) Дата опубликования описания.30.06.77 (51) М. Кл.е 6т 01 Й 3/08 //6г 01 В 5/30 Гасударственн...

  ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советских Социалистических Рес уб (и) 579560 (61) Дополнительное и авт. свид-ву (22) ЗаЯвлено 15Р475 (2!) 2127318/25-28 (51) в. ю 01 ll 3/40 с присоединением заявки М Гащаратаааана 44аатат аааата МаааатР44 COOP аа ааааа 4446РатаааЗ а атарытаа (23) Приоритет (43) Опубликовано 05,1177Бюллетень ph 41 (45) Дата опубликования о...

  ОП ИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕН ИЯ К АВТОРСНОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советеиик Социалистическим Реепублии 741094 (6I ) Дополнительное к авт. санд-ву (22) Заявлено 26.10.78 (21) 2678173/25-28 (5I )M. Кл. 6 01 М 3/00 с присоединением заявки И— Иву«аветвввный комитет СССР (23) Приоритет— по «алан изобретений и открытий Опубликовано 15 06.80. Бюллетень М 2 Дата опубликования описания 1...

  Союз Советских Социалистических Республик ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИ ЕТЕЛЬСТВУ (41йБ -Ф (61) Дополнительное к авт. сеид-ву (22) Заявлено 060379 (21) 2733162/25-28 с присоединением заявки ¹ (23) Приоритет Опубликовано 23.0381 Бюллетень ИЯ 11 Дата опубликования описания 230381 G 01 N 1/28// G N 3/30 Государственный комитет СССР по делам изобретений н открытий (53...

  ОП ИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕН ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советскик Социалистическик Республик 834450 (61) Дополнительное к авт. свид-ву— (22) Заявлено 26.10..78 (21) 2679356/25-28 с присоединением заявки №вЂ” (23) Приоритет— (51) М. Кл. G01 N 3/40 Государственный комитет СССР но делам изобретений и открытий (53) УДК 620,178, . 152 (088.8) Опубликовано 30.05.81. Бюллетен...

  Способ производства сыра, предусматривающий пастеризацию молока, охлаждение , внесение закваски, выдержку до нарастания кислотности 1,5-2°Т, нагрев до 28- 33°С, внесение молокосвертывающего фермента , образование сгустка, постановку зерна , второе нагревание, обработку сырного зерна, удаление сыворотки, формование, прессование , посолку и созревание, отличающийся...

  Изобретение относится к сыродельной отрасли молочной промышленности при производстве твердых сычужных сыров с высокой температурой второго нагревания. Для получения сыра молоко подогревают до 63-67°С, проводят созревание молока, нормализацию , пастеризацию, охлаждение до температуры свертывания, внесение закваски , состоящей из мезофильных молочнокислых стрептококков и те...