ПЯТНИЦЫНА ИРИНА НИКОЛАЕВНА

  ОП ИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕН ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советских Социалистических Республик (») 516393 (61) Дополнительное к авт. свид-ву— (22) Заявлено 14.05.74 (21) 2025859/13 с присоединением заявки №вЂ” (23) Приоритет— (43) Опубликовано 05.06.76 Бюллетень № 21 (45) Дата опубликования описания16.05.77 (51) М. ) л. А 23 С 9/12 Гасударстаенный камитет Савета Министра...

  пп 5580 43 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советских Социалистических Республик (61) Дополнительное к авт. свпд-ву (22) Заявлено 23.10.75 (21) 2184896/13 (51) М. Кл. - С 12К 1/02 А 23С 9/12 с присоединением заявки .хв (23) Приоритет Опубликовано 15.05.77. Бюллетень М 18 Дата опубликования описания 13.07.77 Гавударвтввнный камнтвт Соввта Мннввтрае СССР п...

  ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Lt i1 6085I 3 союз ьоветскик :оциалистическик Реслублик (61) Дополнительнос к авт. свид-ву (22) Заявлено 31.01.77 (21) 2449129/28-13 с присоединением заявки ¹ (23) Приоритет (43) Опубликовано 30,05.78. Бюллетень ¹ 20 (45) Дата опубликования описания 27.04.78 (51) М. Кл А 23С 9/12 Государственный коммтет Совета 1Имнмстрав СССР н...

  ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ, Союз Советских Социалистических Республик (u>731947 (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 291277 (21) 2562035/28-13 (51)М. Кл.2 с присоединением заявки HP А 23 С 9/12 Государственный комитет СССР по делам изобретений н открытий (23) Приоритет Опубликовано 0505.80 Бюллетень HP 17 (53) УДК 637.137 (088. 8) Дата опублико...

  ! О П И С А Н И Е e, NKto-i в том же количестве. В качестве белкового компонента используют сухой белковый казецит или его 20%-ный раствор или сухой копреципитат. Перед сквашиванием в смесь вводят водорастворимые витамины и препарат железа в прокипяченной воде с температурой 42 С. Причем перед сквашиванием смеси закваской на ацидофильных культурах молочнокислых бактерий в рас...

  ОП ИСАНИ Е ИЗОБРЕТЕН ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ «i> 8lOl89 Союз Советских Социалистических Республик (61) Дополнительное к авт. свид-ву— (22) Заявлено 21.03.79 (21) 2741768/28-13 (51) М Кч з А 23 С 9/12 А 23 С 23/00 с присоединением заявки— Государственный комитет :СССР (23) Приори ет— (43) Опубликовано 07.03.81. Бюллетень ¹ 9 (45) Дата опубликования описания 10.03...

  Союз Советскик Социалистических Республик ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Опубликовано 230881 Бюллетень Йо 31 Дата опубликования описания 230181 (5!)м. кл.з С 12 N 1/00// A 23 С 9/12 Государственный, комитет СССР оо делам изобретений и открытий (53) УДК ббз. 1S (088. 8) промышленности (54) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СУХИХ BAKTEPHAËÜÍÛÕ ЗАКВАСОК ДЛЯ КИСЛОМОЛОЧНЫХ П...

  ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ Союз Советских Соцнапмстических Республик К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (63) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 1T1079 (21) 2835056/28-13 (5 ) + с присоединением заявки HP— (23) Приоритет С 12 N 15/00 // // A 23 С 9/12 Государственный комитет СССР но делам изобретений и открытий Опубликовано 2310.81. Бюллетень ЙЯ 39 (53) УДК 663.15 (088. 8) Дата...

  Предлагаемый штамм Streptococcus lactis ВКПМ В-3517 лолучен мутагенезом , при более низкой температуре 27 С не уступает известному штамму по активности сквашивания молока. Пониженная температура сквашивания молока создает лучшие условия для совместного развития его с важным компонентом заквасок штаммами S.cre- moris . Кроме того, он приобрел такое полезное свойство, как устойчиву...

  Изобретение относится к технической микробиологии, а именно к .производству кисломолочных продуктов. Цель - получение штамма S.1actis subsp. acetoinicus ВКПМ В-3518, обладающего более активной кислотои ароматообразующей способностью и создающего в молоке сгусток повышенной вязкости, сочетающегося в заквасках с большим Числом штаммов S.lactis, S.cremoris, S.thermo- philus и тем са...

  Изобретение относится к микробиологии и может быть использовано в медицинской, пищевой, молочной и консервной промышленности. Цель изобретения - создание штамма - продуцента низина, дающего высокий выход низина при снижении срока. Штамм выделен из накопительной культуры молочнокислых бактерий микрофлоры свежего коровьего молока фермы ТСХА. Предложенный штамм имеет высокую антибиот...