ДАТУНАШВИЛИ ЕЛЕНА НИКОЛАЕВНА
Изобретатель ДАТУНАШВИЛИ ЕЛЕНА НИКОЛАЕВНА является автором следующих патентов:
Способ ферментативной обработки выжимок пектолитическим препаратом
О П И С А Н И Е >549467 ИЗОБРЕТЕНИЯ Союз Советских Социалистических Республик К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. свнд-ву— (22) Заявлено 29.10.75 (21) 2186442/13 с присоединением заявки— (23) Приоритет— (43) Опубликовано 05.03.77. Бюллетень . и 9 445) Дата опубликования описания 17.06,77 (51) М.Кл. С 12 6 1/02 Государственный комитет Совета Министро...
549467Способ стабилизации виноматериалов и соков
, с О П И С А Н И Е („)ббб д ИЗОБЬЕТЕ Н ИЯ Союз Советских Социалистических Республик К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 22.08.75 (21) 2167859/13 с присоединением заявки №вЂ” (23) Приоритет (51) М. Кл.е С 12 G 1/02 Государственный комитет Совета Министров СССР па делам изобретений и открытий (43) Опубликовано 25.04.77. Бюллетень № 15...
555132Способ производства вин
563434 Формула изобретения Составитель 3. Шахтимир Техред Л. Гладкова Корректоры: Л. Котова и 3. Тарасова Редактор М. Дмитриева Заказ 2724/12 Изд. ¹ 574 Тираж 563 НПО Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений ii открытий 1 13035, Москва, .Ж-35, 1 прииска я пав, д. 4/5 Подписное Типографии, ир. СаиуiioHë, 2 вом осушествляют 1гидролиз нейтральных полис...
563434Способ производства виннокислой извести и спирта-сырца
Союз Советскик Социалистических .Республик ОЛ ИСАКИЯ ИЗОБРЕ1ЕН ИЯ «i>9?1874 К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (6I ) Дополнительное к авт. свнд-ву (5I)M. Кл. C 126 1/02 (22) Заявлено 24.04.8 1 (2 I):328 2266/28-13 с присоединением заявки И Гееударстеенный квинтет СССР (23) Приоритет Опубликовано 07.11.82. Бюллетень И 41 по делам изобретений н атирьпнй (> ) йК6В3, .551.5 (088.8, Дат...
971874Способ определения коллоидной стабильности вин
Изобретение относится к контролю качества вин. Цель изобретения - повышение достоверности определения коллоидной стабильности вин. Определение коллоидной стабильности вин ведут путем облучения исследуемой пробы когерентным светом и регистрации рассеянного пробой света, при этом в пробу предварительно вводят водорастворимый растворитель, полярность которого ниже полярности воды, в...
1392504Полиплоидный штамм дрожжей sасснаrомyсеs vini, используемый для приготовления столовых вин
Изобретение относится к бродильному производству и представляет собой новый полиплоидный штамм дрожжей для приготовления столовых вин. Целью изобретения является создание штамма, обладающего высокой активностью эндо-полигалактуроназы. Полиплоидный штамм дрожжей SACCHAROMYCES VINI ВКПМ У-718 получен при действии раствора колхицина на исходную диплоидную культуру SACCHAROMYCES VINI...
1495368Штамм дрожжей sасснаrомyсеs vini, используемый для приготовления шампанских виноматериалов
Изобретение относится к винодельческой промышленности, касается штамма дрожжей, который может быть использован для приготовления шампанских виноматериалов. Целью изобретения является создание штамма, который обладает высокой конкурентоспособностью, сильным воздействием на нейтральные полисахариды виноградного сусла, высокой эстеразной активностью, за счет чего происходит повышение...
1502615Способ оценки качества винограда
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к виноградоперерабатывающей отрасли. Цель изобретения - повышение объективности и универсальности оценки качества винограда путем установления тесной зависимости между химическим и органолептическим методами анализа. Способ включает определение приведенного и остаточного экстракта в сусле, массовой концентрации фенольных...
1564538Способ получения автолизата дрожжей-сахаромицетов
Изобретение относится к микробиологической промышленности и может быть использовано при производстве игристых вин. Цель изобретения - повышение качества автолизата. Способ заключается в том, что процесс автолиза ведут в два этапа : на первом этапе дрожжи выдерживают в течение 6-12 ч в растворе хлористого калия или хлористого кальция или бикарбоната калия, или этилендиаминтетрауксу...
1606528