Устройство для удержания и транспортирования вязкоупругопластичных и вязкопластичных пищевых масс
Изобретение относится к пищевой промышленности. Устройство включает пневмокамеру с перфорированной несущей поверхностью и коробчатыми бортами с перфорированными боковыми поверхностями. Пневмокамера в вертикальном сечении имеет трапецеидальную форму, расположена меньшим основанием вниз и снабжена проницаемой для воздуха перегородкой, размещенной под несущей поверхностью. Внутренний объем пневмокаме...