ЛИТВАК ВЛАДИМИР САМОЙЛОВИЧ

  ОПИСДМИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДВТЕЛЬСТВУ 062 Союз Советских Социалистических Республик (61) Дополнительное к авт. свид-ву— (22) Заявлено 20.02.78 (21) 2582585/28-13 с присоединением заявки №вЂ” (23) Приоритет— 1/06 Государстевннн1й комитет СССР оо делам нэооретений и открытий.223. ) Опубликовано 05.09.79. Бюллетень № 33 Дата опубликования описания 15.09.79 (72...

  ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советских Социалистических Республик 721486 (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 040978 (21) 2659332/28-13 с присоединением заявки ¹ (23) Приоритет Опубликовано 150380. Бюллетень ¹ 10 Дата опубликования описания 180380 (51)М. Кл.2 С 12 Н 1/08 Государственный кОмнтет СССР но делам изобретений и открытий (53) У...

  12 А1 СОЮЗ СОВЕТСКИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ РЕСПУБЛИН (19) (11) (51) 4 С 12 0 1/00 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ ГОСУДАРСТ8ЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ (21) 3859392/28-13 (22) 18.01,85 (46) 07.07.86. Бюл. Ф 25 (71) Московский филиал. Всесоюзного научно-исследовательского института виноделия и виноградарства "Магарач" и Всесоюзный заочный и...

  Изобретение относится к способам производства уксуса из сброженных соков . Цель изобретения - повьшение качества готового продукта. Сброженный яблочный сок и сок цидонии, хранящиеся раздельно, перед получением уксуса смешивают для обеспечения сахаристости 0,5-1,0 г/180 см и кислотности 10-18 г/л, купаж подвергают восстановлению путем пропускания через резервуар с иммобилизованным...

  Изобретение относится к безалкогольной промьпиленности. Целью изобретения является повышение стабильности готовых напитков. Виноматериал разделяют на две части, в соотношении 1,0-1,5:4,0-4,5, большую из которых используют для приготовления сахарного сиропа. Перед введением в сахарный сироп ароматизатор смешивают с вакуум-суслом и меньшей частью виноматериала в соотношении 1:2:4 и...

  Изобретение относится к винодельческой промышленности. Целью изобретения является повышение органолептических свойств готового продукта. Ускоритель созревания разделяют известным путем на экстрактивную и ароматическую части. В молодой коньячный спирт вводят экстрактивную часть в количестве 3-8 г/л и подвергают его выдержке. После выдержки коньячный спирт купажируют с колером в кол...

  Изобретение относится к винодельческой промышленности, в частности к способам производства плодово-ягодных вин. Цель изобретения - ускорение брожения и повышение органолептических свойств готового продукта. Это достигается ображиванием в три стадии до обеспечения спиртуозности соответственно до 12,0-12,5 об.%, 14,5-15.5 об.% и 16-17 об.%. После первой стадии сбраживания виноматер...