Шавалдина Ф.М.

  Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: композиция ингредиентов для полусладкой настойки содержит следующие ингредиенты, кг на 1000 дал готового продукта: 320 325 сушеной рябины, 73 78 сушеной черемухи, 1700 1750 свежей клубники, 1 липового цвета, 620-630 сахара, 3,0 3,5 колера, 14,0 14,5 лимонной кислоты и остальное водно-спиртовую жидкость. Изобретение от...

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: водка "Дуслык" содержит следующие ингредиенты на 1000 дал: 70 80 г подсластителя "Сусли" и остальное - водно-спиртовая жидкость. Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности. Известна водка, содержащая этиловый ректификованный спирт высшей очистки, питьевую воду и натрий дикарбонат [1] Известная водка обладае...

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: проводят водоподготовку, в воду вводят минеральную воду "Белебеевская" не более 35% от ее объема до обеспечения в ней жесткости 0,1 0,15 мг-экв/л, воду смешивают со спиртом для пол сортировки, которую предварительно фильтруют через активированный уголь, затем окончательно фильтруют через песочные фильтры. После окончат...

 Использование: в ликероводочной промышленности. Сущность изобретения: воду умягчают, доводят ее жесткость до 2 4 мг-экв/л, смешивают со спиртом и удаляют из смеси органические примеси путем введения сухого обезжиренного молока в количестве 2 4 кг на 1000 дал водки и выдержки в течение 1 3 ч. Смесь фильтруют, корректируют в ней крепость, дополнительно фильтруют, обрабатывают активированным...

 Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения в том, что для получения горькой настойки "Башкирская особая" в спирт и воду вводят в качестве экстрактивных компонентов экстрактивную часть концентрата "Байкал" в количестве 80, 82 кг, а в качестве ароматических компонентов ароматическую часть концентрата "Байкал" в количестве 5, 8 л. Изобретение относится к лик...

  Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: композиция ингредиентов для настойки горькой "Беркут" содержит следующие ингредиенты на 100 дал готового продукта 11,0 12,0 кг листа горной вишни, 9,0 10,0 кг листа смородины, 0,3 0,5 кг брусничного листа, 1,5 2,0 кг душицы, 5,5 6,0 кг мелиссы, 4,5 5,0 кг мяты перечной, 1,5 2,0 кг татарника, 2,0 2,5 кг тысячелистника,...

  Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: воду фильтруют через активный уголь, умягчают ее сульфоуглем, затем получают сортировку путем смешивания воды со спиртом. В сортировку вводят сахар в количестве 15 кг/1000 дал водки, глицерин в количестве 0,5 0,8 кг/1000 дал водки, глицерин в количестве 0,5 0,8 кг/1000 дал водки, предварительно растворенный в воде, и...

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: водка "Бирь" содержит следующие ингредиенты на 1000 дал готового продукта крепостью 40%: 8,0 - 10,0 кг сахара; 1,5 - 2,0 л водно-спиртового настоя белокочанной капусты и остальное - водно-спиртовая жидкость. Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности. Известна водка, содержащая спирт этиловый ректификованны...

 Область использования: ликероводочное производство, в частности изготовление водки. Сущность изобретения: способ производства водки путем подготовки воды Николаевского источника, содержащей ионы серебра, смешивания ее со спиртом, введения в смесь ингредиентов, предусмотренных рецептурой, фильтрации полученной сортировки, дополнительного введения ионов серебра и розлива. Изобретение относи...

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: водка особая "Сказка" содержит следующие ингредиенты, кг/1000 дал: цветы липы 0,050 - 0,070, хвоя ели 0,350 - 0,400, хвоя сосны 0,350 - 0,400, почки сосны 0,030 - 0,035, сахар 20,0 - 22,0, водно-спиртовая жидкость - остальное. 1 табл. Изобретение относится к ликеров-водочному производству, в частности к производству ос...

 Использование: в ликеро-водочном производстве. Сущность изобретения: композиция ингредиентов для настойки горькой содержит следующие ингредиенты, кг/1000 дал: хвоя сосны - 1,80 - 2,00, почки сосны 1,80 - 2,00, хвоя ели - 1,80 - 2,00, березовые почки - 0,10 - 0,20, цветы липы - 0,15 - 2,0, мята - 0,35 - 0,40, чабрец - 0,20 - 0,30, шиповник - 26,6 - 27,0, сахар - 100,0 - 110,0, водно-спирто...

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения заключается в том, что композиция ингредиентов для бальзама содержит в кг на 1000 дал готового продукта: березовые почки - 2,0-2,1, душицу обыкновенную - 1,7-1,9, дягиль аптечный /корень/ - 1,1-1,2, зверобой пронзенный листья и цветы - 4,4-4,5, кору дуба 0,8-1,0, липовый цвет 2,5-2,7, мяту перечную /листья/ - 3,0-3,2, л...

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: вода крепостью 40% содержит следующие ингредиенты на 1000 дал готового продукта: 14,4-15,5 кг сахара, 1,5-2,5 л концентрата ароматических веществ зернового сырья, полученного при его разваривании, и остальное - водно-спиртовая жидкость из спирта этилового ректификованного "Экстракта" и воды. Изобретение относится к лик...

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: водка особая крепость 40 об.% содержит на 1000 дал готового продукта следующие ингредиенты: 0,15-0,25 кг коры осины, 0,025 - 0,0035 кг лимонного масла, 0,025-0,035 кг апельсинового масла, 19,5 - 20,5 кг сахара, 0,095-0,15 кг лимонной кислоты и остальное - водноспиртовая жидкость из спирта этилового ректификованного "Эк...

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения. Водка "Аксаковская" крепость 40% об. содержит следующие ингредиенты на 1000 дал готового продукта: 8,0-10,0 кг меда, 3,8-4,2 л кумыса и остальное - спирт этиловый ректификованный "Люкс" и вода. Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности. Известна водка, содержащая водно-спиртовую жидкость и обезжиренное или...

 Использование: в ликероводочной промышленности. Сущность изобретения. Водка особая крепостью 40% содержит следующие ингредиенты на 1000 дал готового продукта: 11,8 - 12,2 кг сахара, 0,08 - 0,12 кг лимонной кислоты, 7,8 - 8,2 л водно-спиртового настоя коры, цветов и листьев желтой акации и остальное - водно-спиртовая жидкость из спирта этилового ректификованного высшей очистки и воды испра...

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: водка особая крепостью 40% содержит на 1000 дал готового продукта следующие ингредиенты: 7,8 - 8,2 кг меда, 1,0 - 1,4 кг глицерина, 7,0 - 7,4 л водно-спиртового настоя корня рябины и остальное - водно-спиртовая жидкость из спирта этилового ректификованного высшей очистки и воды исправленной. Изобретение относится к лик...

 Изобретение может быть использовано в ликероводочной промышленности при производстве водки. Композиция ингредиентов для водки особой содержит на 1000 дал следующие ингредиенты, кг: Семена полыни - 0,045 - 0,055 Корень полыни - 0,045 - 0,055 Трава полыни - 0,095 - 0,15 Шалфей лекарственный - 0,15 - 0,25 Тимьян ползучий - 0,110 - 0,120 Прополис - 0,010 - 0,020 Мед - 4,5 - 5,5 Сахар - 17,5 -...

 Изобретение может быть использовано в ликеро-водочной промышленности и касается производства винных напитков. Композиция ингредиентов для винного напитка крепостью 24% содержит следующие ингредиенты, кг на 1000 дал готового продукта: 25,5 - 26,5 плодов сушеной черники, 25,5 - 26,5 плодов сушеного чернослива, 51,5 - 52,5 плодов сушеной черемухи, 0,095 - 0,15 почек черемухи, 2,0 - 3,0 гвозд...

 Изобретение может быть использовано в ликеро-водочной промышленности. Настойка сладкая содержит следующие ингредиенты на 1000 дал крепостью 18 об. %: 7,5 - 8,5 кг лимонной кислоты, 4099,5 - 4100,5 л клюквенного морса I и II слива, 305,5 - 306,5 л морса черноплодной рябины I и II слива, 199,5 - 200,5 л коньяка, 2230,5 - 2231,5 л 65,8%-ного сахарного сиропа, 21,5 - 22,5 л рябинового морса I...

 Изобретение может быть использовано в ликеро-водочной промышленности. Водка особая "Батя" крепостью 40% содержит следующие ингредиенты на 1000 дал готового продукта: 1,5 - 2,5 л ароматного спирта сныти и цветочной пыльцы, 12,0 - 13,5 л сахарного сиропа 65,8%-ного и остальное - водно-спиртовую жидкость из спирта этилового ректификованного "Люкс" и воды. Изобретение позволяет получить водку...

 Изобретение может быть использовано в винодельческой и ликеро-водочной промышленности. Композиция ингредиентов для винного напитка крепостью 20% содержит следующие ингредиенты на 1000 дал готового продукта: плоды рябины обыкновенной 49,8-50,2 кг, кора рябины обыкновенной 0,3-0,5 кг, корень рябины обыкновенной 0,3-0,5 кг, цветы подорожника 0,08-0,12 кг, листья подорожника 0,3-0,5 кг, плоды...

 Изобретение может быть использовано в ликероводочной промышленности. Сущность изобретения: композиция ингредиентов для водки крепостью 40% содержит следующие ингредиенты на 1000 дал водки: 0,1-0,3 кг листьев подорожника, 0,04-0,06 кг цветов подорожника, 9,5-10,5 кг меда, 0,1-0,3 кг глицерина, 0,09-0,15 кг лимонной кислоты, 9,5-10,5 кг сахара и остальное - спирт этиловый ректификованный "Э...

 Изобретение может быть использовано в ликеро-водочной промышленности. Настойка полусладкая содержит следующие ингредиенты на 1000 дал готового продукта: 6,5-7,5 кг колера, 20,5-21,5 кг лимонной кислоты, 2299,5-2300,5 л яблочного морса I и II слива, 309,5-310,5 л морса кураги I и II слива, 49,5-50,5 л морса шиповника I и II слива, 1,8-2,2 л настоя корня малины I и II слива, 1,8-2,2 л насто...

 Изобретение может быть использовано в ликеро-водочной промышленности. Настойка горькая ''Башкирский сувенир'' содержит следующие ингредиенты на 1000 дал готового продукта: 44,5-45,5 кг меда, 21,5-22,5 кг колера, 0,01-0,02 кг ванилина, 539,5-540,5 л ароматного спирта ржаных сухарей, 2,0-2,5 л настоя корней малины I и II слива, 1,9-2,1 л настоя листьев малины I слива, 297,5-298,5 л морса ши...