РЕВЗИН ВЕНИАМИН ЯКОВЛЕВИЧ

  Союз Советских Социалистических Республик (1 725646 К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. свил-ву— (22) Заявлено 04.07.77 (21) 2502845/28-13 с присоединением заявки №вЂ” (281Приоритет— А 23 1 1/216 F 26 В 17/20 Государстванный комитет 60 делам изобретений и атнрытий Опубликовано 05.04.80. Бюллетень ¹ 13 (53) УДК664.2..055 (088.8) Дата опубликования описа...

  ОП ИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕН ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советских Социалистических Республик А 23 L1/216 Государственный комитет (53) УДК 664.87 (088.8) Опубликовано 23.10.80. Бюллетень № 39 Дата опубликования описания 28.10.80 по делам изобретений н открытий (72) Авторы изобретения В. Н. Залецкий, В. Я. Ревзин и М. В. Рагиня Всесоюзный научно-исследовательский институт п...

  О п И С А Н И Е (»)824959 ИЗОБРЕТЕН ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советскмк Социалист мческма Реслублмк (61) Дополнительное к авт. свид-ву— (22) Заявлено 05.07.79 (21) 2825425/28-13 с присоединением заявки №вЂ” (23) Приоритет— (51) М. Клз А 23 N 7/02 Гесударстеенныа камитет СССР (53) УДК 631.361..9 (088.8) Опубликовано 30.04.81. Бюллетень № 16 Дата опубликования...

  (ц833191 Союз Советскик Социалистические Республик ОП ИСАНИЕ ИЗЬВРЕТЕН ИЯ К АВТОе СКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. свид-ву% 56 1.549 (5I)M. Кл. (22)Заявлено ll.03.79 (21) 2737l2l/28«l3 с присоединением заявки МА 23Ь- 1/216 Июудлрстеенныб квинтет CCCP ае денек нае4ретеннй к етерыткв (23) Приоритет Опубликовано 30 05 8 Бюллетень ие 20 (53) УД т(664.87,(088.8) Д...

  Союз Советскма Социалистических Республик ОП ИСАНИЕ ИЗОВРЕТЕН ИЯ к втоескомм сеиДвтювьетаЮ >alii 862903 (61) Дополнительное к ввт. свмд-еу— (22) Заявлено 3001 80 (21) 2878460/28-13 {5l)N. Кл. А23М ЦОО с присоединением заявки ¹ ЬвУМРатааааьп1 каиатет CCCP ке Мяаи взабратввай в етавмткй (23) Прмормтет— Опубликовано IS.(H.81. Ьктллетень М 34 Дата опубликования описания 1...

  (72) Авторы изобретения = =ив,„ P. 3. Рубенчнк, А. В. Абросимов, В. Научно произвоцственное объецинение процуктов из картофеля Министерства хозяйства СССР (71) Заявитель Ф (54) ВАРОЧНЫЙ АППАРАТ ! Яым нецостатком аппарата являюгся также его конструктивные нецорабогки: утеч ка пара в местах загруэкй н выгрузки процукта, затрудняющая обслуживание; " плохо контролируемое растяжен...

  , A.È.Иазур, В.Я. Ревзин, А.P.Новик, Hj В.Дубовик:., ;, и Е. Г. Рудый (72) Авторы изобретения t Научно-производственное объединение по пш аодт:тву=-: продуктов из картофеля (7! ) Заявитеяь (54) СУШИЛКА Изобретение относится к технике сушки продуктов из картофеля и osoщей и может найти применение в пищевой промышт)енности. Известна двухвальцовая сушилка, . содержащая два разны...

  COOS СОВЕТСКИХ СОЦИАЛИСТ ИЧЕСНИХ РЕСПУБЛИК всю A 23 L 1/216 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ н авто снава саиратипьств ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ (21) 3324331/28-13 (2-2) 10.06. 81 (46) 15.08.83. Бал. М 30 (72) И.И.Бортников, В.Н.Залецкий, В.Я.Ревзин, И.В.Рагиня и 5.Г.Залецкая . (71) Научно-производственное объединение по производству продуктов из кар...

  1.УСТРОЙСТВО ДЛЯ ФОРМОВАНИЯ ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ КАРТОФЕЛЬНОЙ МАССЫ, содержащее станину, состоящую из соединенных между собой верхней и нижней плит, и установленную между ними съемную цилиндрическую камеру , укрепленный внутри нее с возможностью вертикального перемещения прессующий диск, смонтированный на валу, проходящем через отверстие в верхней плите, съемную фильеру, режущий мех...

  СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КОНЦЕНТРАТА КВАСНОГО СУСЛА, предусматривающий термическую обработку картофельного сырья, отделение осадка фильтрацией и концентрирование сусла упариванием, отличающийс я тем, что, с целью снижения себестоимости готового продукта, сокращения длительности процесса и упрощения его, в качестве картофельного сырья используют клеточный сок картофеля - отход крахмало...

  1. УСТАНОВКА ДЛЯ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ КОРНЕКЛУБНЕПЛОДОВ, содержащая загрузочное, разгрузочное устройства и цилиндрическую рабочую камеру с перфорированными парораспределительными элементами, отличающаяся тем, что, с целью повышения удельной производительности, улучшения качества готового продукта и снижения энергозатрат, она дополнительно снабжена ванной, в которой размещена входна...

  УСТАНОВКА ДЛЯ ВОССТАНОВЛЕНИЯ СУХОГО КАРТОФЕЛЬНОГО ГГОРЕ, преимущественно для приготовления начинок, содержащая камеру, смеситель, патрубок для подачи воды и разгрузочный шнек, отл и чающаяся тем, что, с целью повьшения вкусовых свойств шоре, она снабжена смонтированными над камерой дозатором сухого картофельнб1 о шоре и дозатором вкусовых добавок, содержащим двухсекционную емкост...

  Изобретение относится к оборудованию для пищевой промышленности. Цель изобретения - повьшение надежности и распгарение номенклатуры формуемых продуктов за счет быстрой переналадки пресса на соответствующий режим прессования. Пресс содержит станину, вращающийся одноярусный стол с матрицами, размещенные в матрице пуансоны, связанные со штоками, на концах которых смонтированы ролики...

  Изобретение относится к пищевой промьппленности, к хлебопекарной ее отрасли, а именно к способам производства хлеба из ржаной или смеси ржаной и пшеничной муки. Цель изобретения - улучшение качества хлеба, ускорение процесса его приготовления и увеличение срока сохранения его свежести . При производстве хлеба из ржаной или смеси ржаной и пшеничной муки от 2 до 6% концентрата квас...

  Использование: изобретение относится к пищевой промышленности, а именно - к технологии производства сушеных картофелепродуктов. Сущность изобретения: измельчение осуществляют на частицы, имеющие углы разной величины с объемом каждой частицы в пределах 50-100 мм3. Полученные измельченные частицы подвергают конвективной сушке при скорости воздушного потока 2,0-2,5 м/с и температуре...

  Использование: пищевая промышленность , общественное питание, технология переработки картофеля. Сущность изобретения: картофель моют,:чистят, режут на кусочки таким образом, что соотношение значения величины суммарной поверхности каждого из которых и значение его наибольшего линейного размера составляет (4-10):1, выдерживают нарезанные кусочки в водном растворе NaCI, подсушивают...