АХВЛЕДИАНИ ГИВИ ДАВИДОВИЧ

  ОП ИСАНИЕ ИЗЬБРЕТЕН Ия К АВТОРСКОМУ СВИЯЕТЕЛЬСТВУ < 991983 Союз Советских Социалистических Реслублик (61) Дополнительное к авт. свид-ву— (51) М. Кл. (22) Заявлено 24,09.81 (21) 3342776/28-13 с присоединением заявки №вЂ” А 23 G 3/00 Гвеудвретееевй квмвтет СССР (23) Приоритет Опубликовано 30.01.83. Бюллетень № 4 Дата опубликования описания 05.02.83 (53) УДК 664.144/ /! 49...

  Изобретение относится к винодельческой промышленности. Целью изобретения является повышение органолептических свойств готового продукта и ускорение процесса. Готовят купаж из сухих виноматериалов Мцване и Ркацители соответственно в количестве 90 - 95 и 5 - 10%, в купаж дополнительно вводят концентрированный виноградный сок Ркацители в количестве 8 - 10% к объему купажа. Купаж сбра...

  Изобретение относится к винодельческой промышленности и касается способа производства игристого вина. Целью изобретения является повышение органолептических свойств готового продукта, упрощение и сокращение длительности процесса. Способ производства игристых вин предусматривает сбраживание бродильной смеси под давлением диоксида углерода, введение дрожжей, нагревание вина, выдержк...

  Изобретение относится к винодельческой промышленности. Целью изобретения является повышение органолептических свойств готового продукта. Ускоритель созревания разделяют известным путем на экстрактивную и ароматическую части. В молодой коньячный спирт вводят экстрактивную часть в количестве 3-8 г/л и подвергают его выдержке. После выдержки коньячный спирт купажируют с колером в кол...

  Изобретение относится к устройствам для разделения растворов методом обратного осмоса и ультрафильтрацией и может быть использовано в пищевой промышленности, в частности при производстве чая, а также в микробиологической, химической и других отраслях промышленности. Целью изобретения является повышение производительности путем снижения уровня концентрационной поляризации. Мембранн...