БАБИЦКАЯ НАТАЛЬЯ АЛЕКСАНДРОВНА

  СОЮЗ СОВЕТСКИХ «Ю РЕСПУБЛИН „„SU„„1 114 W(sg F26 В506 ?5 18 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ Н ABTOPCHOMY СВИДЕТЕЛЬСТВУ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОЗНРЫТИЙ (21) 357251.7/24-06 (22) 04.04 ° 83 (46) 23.06.85. Бюл. В 23 (72) А.В.Антипов, Н.А.Бабицкая, Б.П.Камовников и Э.Ф.Яушева (71) Московский ордена Трудового Красного Знамени технологический институт мясной и...

  СОЮЗ СОВЕТСНИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ РЕСПУБЛИК „„Я0„„1206581 (sl)4 F 25 D 11/02 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ / К АВТОРСКОМ У СВИДЕТЕЛЬСТВМ I ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССР ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЬГГИЙ (21) 3793230/28-13 (22) 31.07.84 (46) 23.01.86. Бюл. Ф 3 (71) Московский ордена .Трудового Красного Знамени технологический институт мясной и молочной промышленности (72) А.В . Антипов,...

  СОЮЗ СОВЕТСКИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ РЕСПУБЛИК А1 ÄÄSU ÄÄ 1231347 (s1) 4 F 26 B 5 06 ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ ОПИОАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ з ц К А ВТОРСКОМЪ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 3689156/28-13 (22) 09.01.84 (46) 15.05.86. Бюл. № 18 (72) Э. Ф. Яушева, Н. А. Бабицкая, Г. Л. Агеев, С. 3. Левинсон, В. И. Юзефович, Н. С. Эльнатанова, А. В. Горбунов и Д. И. О...

  Изобретение относится к способам консервирования жидких и пастообразных пиш,евых продуктов и биологических материалов и позволяет сократить энергозатраты при консервировании. Способ предусматривает кристаллизацию в продуктах влаги путем пропускания через них нетоксичного гидратообразуюш,его агента, температуру и давление которого подбирают таким образом, что агент, соединяясь с в...

  Изобретение касается холодиль ной обработки и хранения продуктов, а именно холодильного консервирования методом сублимационной сушки, и может быть использовано в Пищевой, мясной, молочной и химической промыпшенности. Целью изобретений является повьшение производительности при сублимации продуктов. Предварительно замороженные в одном из низкотемпературных отделений 2 блоки 9 проду...

  Изобретение относится к сублимационной сушке пластических продуктов. Целью изобретения является интенсификация процесса сушки. В пластический продукт 2 перед замораживанием вводят монолиты 3 твердой углекислоты, являющейся источником холода и образующей после испарения полости в продукте 2, которые служат дополнительными поверхностями испарения влаги из продукта 2 при его сублимац...

  Изобретение относится к получению тонкодисперсного коллагенового порошка методом сублимационной сушки и может быть использовано в медицинской и др. отраслях промышленности. Цель изобретения - интенсификация процесса сушки и снижение удельных затрат. Согласно изобретению предварительно замороженный коллагеновый гель сначала измельчают механическим путем при температуре геля минус 2...