ДЕМСКИЙ АЛЕКСАНДР АЛЬБЕРТОВИЧ

  СПОСОБ РЕЗКИ ВАЯЛЬНЫХ ПЛАСТОВ , предусматривающий подачу пластов к режуп{ему элементу в виде струны, которой сообщается колебательное движение , и последуиицую продольную резку. в вертикальной плоскости, отличающийся тем, что, с целью уменьшения возвратных отходов, резку осуществляют при температуре струны , при амплитуде 0,5-0,6 мм и частоте 50-60 Гц ее колебаний. сл СОЮЗ СО...

  СОЮЗ СОВЕТСКИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ РЕСПУ6ЛИН „„SU„„1243670 А1 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ Н АВТОРСКОМ,Ф СВИДЕТЕЛЬСТВУ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР по делАм изо6Ретений и ОтнРытий (21) 3787850/28-13 (22) 10.07.84 (46) 15,07.86. Бюл. И 26 (7l) Московский ордена Трудового Красного Знамени технологический институт пищевой промышленности и Московский ордена Пенина кондитерский комбинат "...

  Изобретение относится к пищевой промышленности и предназначено для нанесения начинки на вафельные листы. Цель изобретения - обеспечение равномерности нанесения начинки путем автоматического регулирования зазора в процессе нанесения в зависимости от уровня начинки в приемном бункере - достигается тем, что один из валков (валок 3) подпружинен и установлен на раме 9, шарнирно закрепл...

  Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к кондитерской отрасли. Целью изобретения является улучшение качества нанесения путем повышения равномерности распределения материала. Это достигается тем, что устройство для дозированной подачи сыпучего материала на поверхность пласта, содержащее наклонный лоток 1, вибратор, прикрепленный к днищу лотка 1, бункер 3, снабж...

  Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к кондитерской. Целью изобретения является повышение производительности и снижение энергозатрат путем создания на рабочем органе эллиптических колебаний с возможностью регулирования параметров. Рабочий орган смонтирован на виброгасителях с возможностью регулирования последних. Вал рабочего органа выполнен полым и в нем ра...

  Изобретение относится к пищевой пром. Целью изобретения является повышение надежности устройства путем гашения колебаний, воспринимаемых вертикальными штоками. Это достигается тем, что устройство для резания пластов пищевых продуктов, содержащие две штанги 1, установленную на них раму 2 с ножом 3 и вибратором 4 и вертикальные штоки 5, снабжено двумя узлами 6 демпфирования, каждый...

  Изобретение относится к кондитерской промышленности , в частности, к производству конфет из грильяжных масс. Цель изобретения - повышение качества изделий и сокращение возвратных отходов. Это достигается тем, что в способе производства корпусов конфет из грильяжных масс, предусматривающем подачу пластов, их резание в продольном и поперечном направлениях плоскими вращающимися ножам...

  Изобретение относится к сельскому хозяйству и предназначено для привода измельчающих рабочих органов, применяемых при приготовлении кормов из растительного сырья. Цель изобретения - снижение энергозатрат за счет уменьшения усилия резания при одновременном повышении качества получаемого продукта. Способ привода измельчающего рабочего органа включает плосковращательное движение плас...

  Изобретение относится к пищевой, в частности к кондитерской промышленности. Цель изобретения - увеличение производительности и обеспечение возможности получения вафель различной конфигурации. Устройство для резания вафельных пластов содержит стол, толкатель для подачи пластов, рамки с параллельными струнами для резания пластов в продольном и поперечном направлении, неподвижный упо...

  Изобретение относится к устройствам для смешивания материалов, в частности для смешивания компонентов кондитерского производства. Целью изобретения является улучшение качества за счет повышения равномерности распределения компонентов. Смешиваемые материалы подают в бункер 3, разделенный вертикальной перегородкой 4, расположенной над конической частью корпуса 1, по мере продвижения...

  Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к кондитерской отрасли, и может быть использовано при резке вафельных пластов. Изобретение позволяет повысить производительность за счет сокращения невозвратных отходов и обеспечить резку пластов различной толщины. Вафельно-резательная машина содержит приспособление для прижима в продольном направлении, образованное рядом...

  Изобретение относится к пищевой, в частности к кондитерской промышленности. Целью изобретения является повышение надежности и улучшение качества продукции за счет обеспечения необходимого натяжения струн в зависимости от усилий резания. Рамка со струнами 2 совершает возвратно-поступательное движение в плоскости, перпендикулярной направлению подачи пластов. Усилия резания передаютс...

  Изобретение относится к кондитерской промышленности, а именно к способам приготовления пралиновых масс. Целью изобретения является улучшение качества массы и экономия рецептурного количества жира. Для этого готовят рецептурные компоненты, получают пралиновую массу, затем ее вальцуют, перемешивают с жировой фазой, формуют, при этом перед смешиванием с жировой фазой пралиновую массу...

  Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к кондитерской отрасли. Целью изобретения является повышение производительности и надежности в работе. Устройство содержит станину 1, режущие приспособления, каждое из которых состоит из рамки 4 со струнами 10 и вибропривода, выполненного в виде корпуса 12 с дебалансным вибратором, механизмы для подачи и прижима кондитерс...

  Изобретение относится к перерабатывающим отраслям сельского и лесного хозяйства, в частности к устройствам для измельчения растительных материалов. Цель изобретения - повышение эффективности работы. Устройство содержит раму 1, бункер 2, рабочий орган 3, представляющий собой полный вал с установленными на нем пластинчатыми ножами, и вибровозбудитель 4, смонтированный внутри вала ра...

  Изобретение относится к пищевой промышленности. Целью изобретения является повышение производительности и снижение энергозатрат. Устройство для выпечки вафельных изделий содержит раму, внешние разъемные матрицы и внутренние матрицы, смонтированные с возможностью возвратно-поступательного перемещения по вертикали, нагревательные элементы, механизм подачи эмульсии, камеру со смонтир...

  Изобретение относимся к пищевой про мыш енносги в части сти к кон 1 герской И TAt О 1 Ji it FО М (. II а iilb 11 IИ KB TOtI 1 К I t|t ИЗ 3 |Н tin Н) 1Я vSЧ v. llo L i 14Ii. (. 1 i4 i к ч Ч , 1 I Ч Ч S 1 ( Л s Мi I I Ч 11 1 { 1 t ) 1 i f 1 .I 1 О 1 iUt M 1 I НЧОKM 1 О I BOu n 1 I r 1 Г НОЛИ 4чс h i lit Pt i 1 1 I LI П-1% li i f ,1 D ICll IKКП i ° -n I I i. П Mv I ) Ч ML H...

  Изобретение относится9к макаронной отрасли пищевой промышленности, а именно к устройствам для раскладки тестовых заготовок на конвейерную ленту сушилки. Цель изобретения - равномерное распределение на конвейерной ленте сушилки тестовых заготовок. Устройство для раскладки тестовых заготовок на конвейерную ленту сушилки содержит раму 1, установленный на ней цилиндрический корпус 3...

  Изобретение относится к способам получения санитарно-гигиенических средств и может быть использовано в гинекологии. Цель изобретения - улучшение качества тампонов за счет увеличения их сорбционной способности и капиллярности, а также формоустойчивости в процессе использования . Способ осуществляют следующим образом . В качестве волокнистого нетканого материала используют холстопр...

  Использование: при измельчении целлюлозосодержащего растительного сырья мелющими элементами, приводимыми во вращательное движение, и может найти применение в перерабатывающих отраслях пищевой промышленности, в частности в пищеконцентратной, комбикормовой биотехнологии . Сущность изобретения: измельчитель содержит вал, установленный в подшипниках, закрепленных в полом валу, на кот...