Петров Андрей Николаевич (RU)

Изобретение относится к молочной промышленности. Способ включает нормализацию исходного сырья, гомогенизацию, пастеризацию, внесение подслащивающего вещества, охлаждение до температуры массовой кристаллизации лактозы, кристаллизацию, охлаждение, расфасовку. При этом в качестве исходного сырья используют сухое обезжиренное молоко, которое восстанавливают в воде с температурой 40-45°С, охлаж...

Изобретение относится к объемному гидроприводу, в частности к гидромоторам с регулируемым рабочим объемом. Аксиально-поршневая гидромашина с регулируемым рабочим объемом содержит корпус, вал с фланцем, установленный в корпусе гидромашины в подшипниках, вращающийся блок цилиндров с поршнями, шарнирно соединенными с фланцем вала, распределитель, взаимодействующий с блоком цилиндров. Распределитель у...

Изобретение относится к молочной промышленности. Способ предусматривает термообработку молока, охлаждение до температуры заквашивания, разделение молока на части и внесение закваски, содержащей кефирную закваску, бифидобактерии, микрофлору ацидофильных бактерий, молочно-кислых стрептококков, энтерококков, лактококков, закваску «Тонус». Причем в каждую часть вносят один из вышеперечисленных видов м...

Изобретение относится к молочной промышленности. Способ предусматривает нормализацию исходного сырья путем внесения в исходное молочное сырье расплавленного обезвоженного молочного жира и растительного жира до соотношения молочного жира к рассчитанному от 0,1:1,0 до 3,0:1,0. Затем проводят гомогенизацию, пастеризацию и вносят фруктозу и олигофруктозу при их соотношении от 2,3:1,0 до 3,0:1,0. Перед...

Изобретение относится к атомной энергетике. Способ изготовления тепловыделяющей сборки (ТВС) ядерного реактора включает предварительное изготовление пучка тепловыделяющих элементов, гексагональных дистанционирующих решеток (ГДР) из циркониевого сплава, центральной трубы и направляющих каналов, головной и хвостовой частей и гексагональной несущей нижней решетки. Собирают каркас путем закрепления це...

Заявленное изобретение относится к атомной энергетике. Заявленный способ контроля тепловыделяющих элементов состоит в том, что при изготовлении оболочки заглушку предварительно маркируют, номер считывают, взвешивают оболочку и данные вносят в компьютер, после снаряжения оболочки ядерным топливом считывают номер, взвешивают снаряженную оболочку, определяют чистый вес ядерного топлива и данные занос...

Изобретение относится к области геофизических исследований в скважинах и может быть использовано для измерения электрических характеристик горных пород. Технический результат: повышение информативности измерений и точности определения параметров электрических неоднородностей в пластах-коллекторах при построении геоэлектрических. Сущность: устройство содержит наземный и скважинный приборы, соединен...

Изобретение относится к области регулируемых гидромашин, а именно к аксиально-поршневым регулируемым машинам с переменным рабочим объемом. Машина содержит качающий узел и механизм регулирования, включающий дифференциальный поршень управления, установленный в корпусе механизма регулирования и кинематически связанный с качающим узлом посредством пальца. Между торцевой поверхностью поршня управления...

Изобретение относится к молочной промышленности. Способ предусматривает нормализацию исходного сырья до массовой доли жира от 8 до 65%, пастеризацию, гомогенизацию при температуре от 10 до 90°С и давлении от 15 до 25 МПа. Полученный продукт расфасовывают и охлаждают. Изобретение позволяет получить продукт пастообразной консистенции с улучшенными органолептическими характеристиками за счет...

Изобретение относится к атомной энергетике и может найти применение на предприятиях по изготовлению и контролю тепловыделяющих сборок (ТВС), преимущественно, для водо-водяного энергетического реактора. Устройство для измерения размеров тепловыделяющих сборок ядерного реактора снабжено линейным электромеханическим приводом с блоком автоматического измерения величины перемещения измерительной рамки....

Изобретение относится к атомной энергетики и может быть использовано в производстве тепловыделяющих элементов (твэлов) ядерных реакторов. Оборудование, образующее линию, состоит из установок, необходимых для обработки оболочки твэла, независимо от исполнения твэла, определяемого способом его герметизации. В том числе, установка загрузки заготовок оболочек в установку отрезки, установки обрезки обо...

Изобретение относится к медицине и биологии, в частности к иммуногистохимии. Предложен способ определения удельной плотности сосудов при иммунохимическом исследовании ткани. Образец ткани подвергают исследованию с использованием моноклональных антител к CD34, выявляющих эндотелиальные клетки сосудов. Оцифровывают всю площадь среза исследуемой ткани с помощью пленочного сканера. В программе Adobe...

Изобретение относится к электронно-лучевым устройствам и может быть использовано для электронно-лучевой сварки (ЭЛС) изделий в вакууме. Электронно-лучевая пушка с плазменным источником электронов содержит разрядную камеру с размещенным в ней, по крайней мере, одним постоянным магнитом, ускоряющий электрод, эмиттерный катод с эмиссионным каналом и фокусирующую катушку, при этом разноименные магни...

Изобретение относится к способу изготовления тепловыделяющего элемента (твэл) ядерного реактора и может найти применение в ядерной технике. Способ включает фиксацию конца его оболочки в оснастке сварочной установки, создание под оболочкой атмосферы заданного состава и давления путем вакуумирования, заполнение инертным газом повышенного давления с последующей герметизацией контактно-стыковой свар...

Изобретение относится к способу изготовления тепловыделяющих элементов ядерного реактора и может быть использовано в атомной энергетике при изготовлении с применением контактно-стыковой сварки тепловыделяющих элементов (твэл) и направляющих каналов стержневого типа для тепловыделяющих сборок энергетических ядерных реакторов. Способ включает фиксацию конца оболочки (1) тепловыделяющего элемента, у...

Изобретение относится к технологии производства концентрированных молочных продуктов с повышенным содержанием лактозы. Способ предусматривает внесение в качестве затравки нерастворимого в воде мелкодисперсного вещества в количестве не более 5,0 кг на 1 тонну продукта, которое вносят от 0,01-0,49% к массе готового продукта в один прием или порциями. Это вещество представляет собой нерастворимый в...

Изобретение реализуют следующим способом. Нормализуют молочное сырье. Гомогенизируют, подогревают и вносят сахар. Варят полученную смесь, охлаждают и расфасовывают. Кальцийсодержащие добавки добавляют в процессе нормализации или в конце варки в количестве от 100 до 5000 г на 1 т продукта. Также изобретение можно реализовать другим способом. Нормализуют молочное сырье. В процессе нормализации внос...

Изобретение относится к атомной энергетике и может найти применение при изготовлении оболочек тепловыделяющих элементов для ядерных энергетических реакторов. Автоматическая линия снабжена механизмом разгрузки межоперационной кассеты, размещенным перед установкой отрезка, и механизмом загрузки межоперационной кассеты, размещенным после установки взвешивания. Механизмы разгрузки и загрузки межопера...

Изобретение относится к молочной промышленности. Восстанавливают образец сухого молочного продукта в воде с температурой 40-60°С. Охлаждают восстановленный молочный продукт до температуры 0-40°С. В восстановленных образцах из качественных показателей определяют «активность воды» в течение времени, которое необходимо для стабилизации его значения. Окончание процесса восстановления определяют по за...

Изобретение относится к молочной промышленности. Способ включает восстановление молочно-поликомпонентной сухой смеси, содержащей сухое обезжиренное и/или сухое цельное молоко, дигидрокверцетин, фруктозу, лактулозу, ванилин или цикорий в воде с температурой 10-55°С, очищенной на ионообменных или обратноосмотических установках до общей жесткости не более 2 мг-экв/м3, до конечной концентрации сухих...

Изобретение относится к молочной промышленности и предназначено для определения свободного жира (СЖ) в жидких молочных продуктах. Предложенный способ предусматривает приготовление концентрированного раствора гидроксида натрия (1Н), перемешивание молока объемом 10,77 мл с 10 мл раствора щелочи в жиромере, выделение СЖ с помощью нагрева смеси в водяной бане в течение 15 мин при температуре 63-67°С...

Подготавливают рецептурные компоненты, режут, пассеруют в топленом жире и измельчают морковь и репчатый лук. Заливают костным бульоном и выдерживают для набухания подсолнечную муку. Смешивают перечисленные компоненты с томатной пастой, костным бульоном, сахаром, солью, перцем черным горьким и лавровым листом. Варят смесь с получением соуса, режут, панируют в пшеничной муке и обжаривают в топленом...

Подготавливают рецептурные компоненты. Режут, пассеруют в топленом жире и измельчают репчатый лук. Заливают костным бульоном и выдерживают для набухания подсолнечную муку. Смешивают перечисленные компоненты с томатной пастой, костным бульоном, сахаром, солью и перцем черным горьким. Варят и добавляют уксусную кислоту с получением соуса, режут и бланшируют гусиные сердца, желудки и печень. Фасуют...

Изобретение относится к технологии производства консервов из субпродуктов. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку, пассерование в топленом жире и измельчение репчатого лука, заливку костным бульоном и выдержку для набухания подсолнечной муки, смешивание перечисленных компонентов с томатной пастой, костным бульоном, сахаром, солью и перцем черным горьким, варку и добавлен...

Подготавливают рецептурные компоненты. Режут, пассеруют в топленом жире и измельчают репчатый лук. Заливают костным бульоном и выдерживают для набухания подсолнечную муку. Смешивают перечисленные компоненты с томатной пастой, костным бульоном, сахаром, солью, перцем черным горьким и лавровым листом и варят с получением соуса. Режут и обжаривают в топленом жире говядину, фасуют перечисленные компо...