Емец Ю.А.

 Использование:в ликеро - водочной промышленности. Сущность изобретения: водка особая содержит на 1000 дал готового продукта следущие ингредиенты, кг, :листья маньчжурского ореха сушеные 30 - 35, кедровый орех 16 - 18, перец душистый 3 - 5, сахар 52 - 55 и водно - спиртовую жидкость - остальное до крепости 40%об. Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности, а именно к алкогольны...

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: для пол 1000 дал водки особой "Чуринь" используют следующие ингредиенты, кг: красный стручковый перец 1 5, а также (в л): водно-спиртовый экстракт, полученный из сушеной голотурии в виде гликозидсодержащей фракции, 1,5 3,0 и водно-спиртовая жидкость остальное. Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности. Изв...

 Использование: в ликероводочной промышленности. Сущность изобретения: для получения бальзама "Гомеопат" используют следующие ингредиенты на 1000 дал готового продукта, кг: аир 0,05; аралия (корневище) 0,5; актинидия (плоды) 0,1; бадан (корень) 0,1; барбарис (плоды) 0,1; бархат амурский 0,1; береза плосколистная (почки) 0,3; боярышник (цветы) 3,5; баярышник (ягода) 3,5; брусника (ягода) 15...

 Использование: в ликероводочной промышленности. Сущность изобретения: для получения 1000 дал ликера "Казино" крепостью 35 об.% используют следующие ингредиенты, кг: лимонная кислота 5,0 - 9,0; сахар 1500,0 - 1600,0; горькоминдальное масло 0,005 - 0,015; а также, л: морс вишни войлочной 150,0 - 240,0; морс черемухи 2,0 - 5,0; настой корицы 2,0 - 6,0 и водно-спиртовая жидкость остальное. Из...

 Использование: в ликероводочной промышленности. Сущность изобретения: для получения 1000 дал настойки "Панты на меду" крепостью от 25 до 35 об.% используют следующие ингредиенты, кг: пантокриновая настойка 0,07 - 0,5; семя лимонника 0,6 - 1,0; ромашка 1,0 - 3,0; мед 250,0 - 325,0; сахар 580,0 - 637,0; колер 10,0 - 30,0; ванилин 0,07 - 0,1; глицерин 1,0 - 3,0, а также, л: экстракт элеутеро...

 Использование: в ликероводочной промышленности. Сущность изобретения: для получения 1000 дал водки особой "Никулин" крепостью 40 об.% используют следующие ингредиенты, кг: сушеная ламинария 3,0 - 8,0; черный кофе 1,0 - 5,0; водно-спиртовая жидкость - остальное. Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности. Известен бальзам, в состав которого наряду с настоями растительных ингред...

 Использование: в ликероводочной промышленности. Сущность изобретения: для получения 1000 дал джина "Вольный Ветер" крепостью 40 об.% используют следующие ингредиенты, кг: амурский бархат (лист, ягода) 0,5 - 1,5; ветки сосны 2,0 - 4,0; перечная мята 0,1 - 0,3; полынь горькая 3,0 - 5,0; перец душистый 0,1 - 0,3; пахучий укроп 0,5 - 0,7; горький миндаль 0,05 - 0,15; кориандр 0,3 - 0,5; эвкал...

 Использование: в ликероводочной промышленности. Сущность изобретения: для получения 1000 дал джина "Берый Парус" крепостью 40 об.% используют следующие ингредиенты, кг: почки сосны 5,0 - 9,0; тысячелистник 10,0 - 14,0; корица 0,6 - 1,0; бадьян 2,0 - 4,0; кофе 8,0 - 12,0; ванильная палочка 2,0 - 4,0; сахар 50,0 - 70,0 и водно-спиртовая жидкость - остальное. Изобретение относится к ликеро-в...

 Использование: в ликероводочной промышленности. Сущность изобретения: для получения 1000 дал крепостью 40 об.% бальзама "Баттерфляй" используют следующие ингредиенты, кг; чубушник (жасминовый цвет) 0,2 - 0,4; бадан (лист почерневший) 1,1 - 1,3; элеутерококк (лист) 3,0 - 3,6; боярышник (цвет) 0,1 - 0,3; леспедеция (лист) 0,9 - 1,1; багульник болотный (лист) 0,9 - 1,1; лимонник (лоза) 4,0 -...

 Использование: в ликероводочной промышленности. Сущность изобретения: для получения 1000 дал сладкой настойки "Кармен" крепостью 25 об.% используют следующие ингредиенты, кг: кофе 5,0 - 15,0; чага 1,0 - 3,0; розовое масло 0,02 - 0,06; мед 50,0 - 150,0; сахар 1800,0 - 2200,0; колер 10,0 - 14,0, а также, л: яблочный экстракт 100,0 - 140,0; малиновый экстракт 500,0 - 700,0; бальзам "Уссурийс...

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: для получения 1000 дал настойки крепостью 35 об.% используют следующие ингредиенты в кг: корень аралии 5,0 - 10,0; корень и корневище заманихи 0,5 - 1,5; лист элеутерококка 1,0 - 3,0; корень элеутерококка 30,0 - 50,0; корень женьшеня 3,0 - 5,0; сахар 50,0 - 100,0, а также в л: спиртованный яблочный сок с содержанием су...

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: для приготовления 1000 дал бальзама крепостью 45 об.% используют следующие ингредиенты, кг: листья шалфея лекарственного 1,0-2,0; ромашка лекарственная 0,8-1,2; зверобой 0,2-0,4; хвоя сосны 2,5-3,5; пустырник 0,2-0,4; мята перечная 0,7-0,9; листья женьшеня 0,5-0,8; семя лимонника 0,6-1,2; березовые почки 0,4-0,6; листь...

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: для получения 1000 дал настойки крепостью 24 - 25 об.% используют следующие ингредиенты: 20,0 - 30,0 кг кофе; 2,5 - 3,5 кг шалфея; 0,5 - 1,5 кг ламинарии; 0,03 - 0,07 кг малиновой эссенции; 0,05 - 0,16 кг медовой эссенции; 0,01 - 0,02 кг розового масла; 150,0 - 200,0 л коньяка; 180,0 - 220,0 кг сахара; 50,0 - 100,0 кг...

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: для получения 1000 дал настойки крепостью 25 об.% используют следующие ингредиенты: шиповник 550,0 - 700,0 кг; яблочный сок концентрированный 80,0 - 100,0 л; сахар 1400,0 - 1600,0 кг; коньяк 150,0 - 250,0 л; водно-спиртовая жидкость остальное. Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности. Известна настойка, в...

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: для приготовления 1000 дал горькой настойки крепостью 40 об.% используют следующие ингредиенты, кг: чеснок 0,1-0,5; семя подсолнечника 1,0-5,0; перец черный 1,0-5,0; сахар 20,0-40,0; водно-спиртовая жидкость остальное. Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности. Известна композиция ингредиентов для горькой...

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: для получения 1000 дал водки особой "Рыбацкая Дальневосточная" крепостью 40 об. % используют следующие ингредиенты в кг: кориандр 0,6 - 0,7; мята 0,4 - 0,6; гвоздика 0,2 - 0,4; хвоя сосны 2,0 - 4,0; имбирь 2,0 - 4,0; сахар-песок 10,0 - 40,0 и водно-спиртовая жидкость - остальное. Изобретение относится к ликеро-водочной...

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: водка особая "Самец" крепостью 40 об. % содержит следующие ингредиенты: 15,0-30,0 кг меда, 25,0-40,0 кг сахара, 0,1-1,0 л пантокрина, 0,3-3,0 л водно-спиртового экстракта ягод и листьев женьшеня и остальное - водно-спиртовая жидкость. Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности. Известен алкогольный напиток,...

 Использование: в безалкогольной промышленности. Сущность изобретения: композиция содержит сахар, воду, аскорбиновую и лимонную кислоты, плоды шиповника. Новым в изобретении является то, что композиция дополнительно содержит корни ревня тангутского, солодки голой, одуванчика лекарственного, корни и корневища валерианы, траву зверобоя, душицы, тысячелистника, тимьяна, сушеницы топяной, горц...

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: для получения 1000 дал водки особой "Нострадамус" крепостью 40% об. используют следующие ингредиенты: 0,1-0,3 кг белкового гидролизата краба, 10,0-30,0 кг сахара, 100,0-200,0 л воды минеральной "Уссури" и остальное - спирт этиловый пищевой. Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности. Известна водка особая,...

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: для приготовления 1000 дал водки особой крепостью 45 об.% используют следующие ингредиенты: 240,0-300,0 л ароматного спирта ржаных сухарей, 40,0-60,0 л ароматного спирта красного стручкового перца, 30,0-60,0 кг сахара, 1,0-2,0 кг коры березы и водно-спиртовая жидкость, остальное. Изобретение относится к ликеро-водочной...

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: для получения 1000 дал настойки крепостью 25-28 об.% используют следующие ингредиенты, кг: лист крапивы двудомной 0,1-0,5; корень валерианы - 0,05-0,3; ромашка аптечная 0,1-3,0; семя укропа 0,1-0,5; брусничный лист 0,5-1,0; лист володушки 0,5-1,0; аир болотный 0,1-1,0; имбирь 1,0-6,0; солод карамелизованный 38,0-40,0;...

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретени: для приготовления 1000 дал водки крепостью 40 об.% используют следующие ингредиенты: ароматный спирт пшеничных сухарей 300,0 - 400,0 л, ароматный спирт семени лимонника 50,0 - 70,0 л, сухой экстракт биомассы женьшеня 0,05 - 0,07 кг, сахар 30,0 - 60,0 кг, водно-спиртовая жидкость остальное. Изобретение относится к ликеро...

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: для получения 1000 дал водки особой "Арму" крепостью 40 об.% используют 0,1-0,3 кг белкового гидролизата кальмара, 10,0-30,0 кг сахара, 100,0-200,0 л воды питьевой артезианской участка "Ключевое" с рН 8,2, общей жесткостью не более 2,2 мг экв/л и содержанием хлоридов не более 9,5 мг/л, железа не более 0,14 мг/л, марга...

 Используется в безалкогольной и алкогольной промышленности. Для получения сиропа безалкогольного бальзама рецептурные ингредиенты заливают 45%-ной водно-спиртовой жидкостью, настаивают 14 - 15 суток и настой сливают. Сырье заливают горячей кипяченной водой, выдерживают 12 - 16 ч, сливают настой и настои объединяют. Измельченные плоды шиповника заливают кипяченой водой с температурой 60oС,...

 Изобретение относится к пищевой промышленности. Биологически активная добавка к пище дополнительно содержит каротин, эфирные масла и схизандрин, причем соотношение каротин: эфирные масла: схизандрин составляет (0.025 - 0,300) : (500 - 1500) : (0,01 - 0,25). Предпочтительным вариантом является соотношение витаминов: пищевых органических кислот: дубильных веществ: углеводов : каротина : эфи...