ЩЕРБАТЕНКО ВАДИМ ВЛАДИМИРОВИЧ

  ко(Фа,"фО ".1 — Оп ИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕН ИЯ Союз Советских Социалистинеских Республин (1 1) 443659 К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Зависимое от авт. свидетельства— (22) ЗаявленоХО. 07. 72 (21) 7807594/28-13 (51) M. K.. А 2Х18/02 Государственный комитет Совета Министров СССР оо делам нзооретеннй н открытий с присоединением заявки (32) Приоритет Опубликовано 25.09. 74 Бюллете...

  О П И С А Н И Е 455727 Союз Советских Социалистических Республик ИЗО БР ЕТЕ Н И Я К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Зависимое от авт. свидетельства (22) Заявлено 15.05.73 (21) 1920604/28-13 с присоединением заявки М (32) Приоритет Опубликовано 05.01.75. Бюллетень М 1 Дата опубликования описания 05.03.75 (5i) М. Кл. А 21с1 8/00 Гасударствеииык lcOMIITBT Совета Министров СССР по...

  460 04l ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕ Н Ия К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕПЬСТВУ Союз Советских Социдлистических Республик (61) Зависимое от авт, свидстельства— (22) Заявлено 16.03.72 (21) 1784688/28-13 с присоединением заявки М— (32) Приоритет— Опубликовано 15.02.75. Бюллетень Л" 6 Дата опубликования описания 20.10.75 (51) М.Кл. A 21d 2/00 А 21 8/00 Государственный комитет Совета Минист...

  О П И С "А- Н И"- -Е ИЗОБРЕТЕНИЯ 00 49I366 Союз Советских Социалистических Республик К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 30.12.74 (21) 2090755/28-13 (51) М. Кл. А 21d 8/00 с присоединением заявки М Государственный комнтет Совета Министров СССР (23) Приоритет Опубликовано 15.11.75. Бюллетень М 42 Дата опубликования описания 17.02.7б (...

  О П И С А Н И Е ()663359 ИЗОБРЕТЕНИЯ И АВТОРСКОМУ СВИДИеВЛЬСТВУ. Союз Соввтских Соцналистинескнх Республик (6l) Дополнительное к авт. свил-ву (22) Заявлено 30.01.78 (23) 2574876/28-13 (5l) М. Кл. А 21 Q 8/02 с присоединением заявки №Госудорстевнный комитет СССР ео делам изобретений и открытий (23) Приоритет(53) УДК664.65 (088.8 ) Опубликовано 25.05 79.Бюллетень № 19 Дата...

  О П И C A Н И Е,У76587 ИЗОБРЕТЕНИЯ Союз Советских Социалнстнческнх Республик К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 21.03.78 (21) 2594503/28-13 с присоединением заявки № (23) Приоритет (43) Опубликовано 07.11.80, Бюллетень № 41 (45) Дата опубликования описания 07.11.80 (51) М. Кл. А 21D 2/08 Государственный комитет (53) УДК 664.66.023. .3...

  Союз Соввтаннв Социалистических Республик ОП ИСАЙИ Е ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТИЛЬСТВУ «»865249 (61) Дополнительное к авт. саед-ву (22}Заявлено 25.01,80 (21) 2876709/28-13 с присоединением заявки М 2887914/28-13 (23) Прноритет— {5t)N. Кл. А 21 0 )3/00 (ввударвтвеаи6 квинтет СССР ев белен веееретенн11 и вткрытв11 Опубликовано 23. 09. 81. бюллетень ЭВ 35 { 53) УД К 6...

  (ll>865250 Союз Советскмк Социалистичвскмз Рвс ублик ОП ИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕН ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (Ol } Дополнительное к авт. свид-ву (22)Заявлено 25.01.80 (21) 2876709/28-13 (5l)M. Кл. А 2! 0 13/00 с присоединением заявки М -2887914/28-13 (23) Приоритет 9вуааретеаеЫ1 кееппет CCCP ав девам изо4ретенвй и откритва Опубликовано 23.09. 8 1.. бюллетень М 35 Дата опублико...

  ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советскик Социалистических Республик (61) Дополнительное к авт. сеид-ву(22) Заявлено 291079 (21) 2836533/28-13 (51) M с присоединением заявки Ио— A 21 0 8/02 Государственный коммтет СССР по делам нзобретемнй н открытнй (23) Приоритет Опубликовано 300981. Бюллетень Но 36 Дата опубликования описания 30.0981 (- З} УДК 664....

  1. СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБА, включающий смешивание компонентов с внесением кислотосодержащего сырья. приготовление закваски, замес теста, его разделку, расстойку и выпечку, отличающийся тем, что, с целью ускорения процесса приготовле;ния хлеба, повьшения его пищевой ценности и выхода, в качестве кислотосодержащего сырья используют яблочный порошок, который вносят при производств...

  СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБА, предусматривающий измельчение зерна или пшеничной дробленой крупки., замес теста с внесением полученной муки и остального сырья, предусмотренного рецептурой, формовку, расстойку и выпечку хлеба, отличающийся тем, что, с целью повышения пищевой ценности и усвояемости хлеба, измельчение зерна или пшеничной дробленой крупки ведут в смеси с водой в шнековом...

  Изобретение относится к хлебопекарному производству пищевой промьшшенности и направлено на ускорение процесса и повьшение выхода готовых изделий. Использование в качестве сахаросодержащего компонента глюкозно-фруктозного сиропа (ГФС) ускоряет процесс тестоведения. В тесте создается кислая среда. Дрожжевой полуфабрикат готовят из дрожжей,ГФС, воды. Добавлением раствора казеина в к...

  Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано в макаронном производстве для приготовления макаронных изделий быстрой варки. Цель изобретения - повышение качества и пищевой ценности изделий. В способе производства макаронных изделий быстрой варки в качестве крахмалосодержащего продукта используют продукт, полученный при отмывании клейковины из пшеничной...

  Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно, к хлебопекарной ее отрасли. Цель изобретения - улучшение качества хлеба, уменьшение их упека и усушки, снижение энергозатрат при замесе. Тесто замешивают в две стадии. При первой стадии перемешивают компоненты рецептуры до гомогенного состояния, а при второй дополнительно механически обрабатывают тесто путем приложения к те...

  Назначение: контроль качества пищевых продуктов, сущность изобретения: отбирают пробу контролируемого продукта, хранящегося при определенной температуре . Термодатчик охлаждают до температуры на несколько градусов ниже температуры хранения контролируемого продукта. Охлажденный термодатчик вводят в соприкос новение с контролируемым продуктом и измеряют скорость теплопередачи 3 таб...