МЕДВЕДЕВА ЗОЯ ПЕТРОВНА

  ОПИС ИЗОБРЕТЕНИЯ! ii) 4908l4 Союз Советских Социалистических Республик К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 28.12.73 (21) 1980577/28-13 с присоединением заявки № (23) Приоритет Опубликовано 05.11.75. Бюллетень № 41 Дата опубликования описания 06.02.76 (51) М. Кл. С 12Ь 3/00 Государственный комитет Совета Министров СССР по делам изобре...

  ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ Союз Советских Социалистических Республик ««>727686 К АВТОРСКОМУ СВИ ЕТЕЛЬСТВУ (6«) Дополнительное к авт, саид-ву (22) Заявлено 180978 (21) 2666189/28-13 с присоединением заявки ¹ (23) Приоритет Опубликовано 150480,Бюллетень № 14 (51)М. Кл.2 С 12 К 1/02 A 23 С 19/02 Государственный комитет СССР по делам изобретений и открытий (53) УДК б б 3, 13 (088. 8)...

  ЗЩИТНАЯ СРЕДА ДЛЯ БАКТЕРИАЛЬНЫХ ПРЕПАРАТОВ МОЛОЧНОКИСЛЫХ КУЛЬТУР, ИСПОЛЬЗУЕМЫХ В СЫРОДЕЛИИ И MAC ЛОдалИИ,содержащая основу, сахарозу и трензамеще:нный лимоннокислый натрий, отличающаяся тем, что, с целью повьшения устойчивости бактериального препарата, увеличения его выхода и улучшения качества приготовленной из него закваски, она дополнительно содержит трехзамещенный лимоннокисл...

  СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА НИЗКОЖИРНОГО СЛИВОЧНОГО МАСЛА, предусматривающий получение высокожирных сли .-T,J вок и белкового наполнителя, перемешивание полученной смеси, внесение закваски, сквашивание, расфасовку, охлаждение и созревание, отличающийся тем, что, с целью улучшения качества и увеличения сроков хранения продукта, перед перемешиванием полученной смеси белковый наполнитель по...

  СОЮЗ СОВЕТСКИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСНИХ РЕСПУБЛИК Ai (19) (И) (51) 4 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТ К А ВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ 1,99-2,01 или Лим он но к ислый трехзамещенный натрий в сочетании 4,99-5,01 с хлористым аммонием Аскорбиновая кислота Апилак Сернокислый магний Основа среды 0,49-0 5) 0,49-0,51 0,069-0,071 0,049-0 05) Остальное ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И О...