ГРИЦЕНКО ТАТЬЯНА ТИМОФЕЕВНА

  (!!) 538763 ОПИСАН И Е ИЗОБРЕТЕН ИЯ Союз Советских Социалистических Республик К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 12.12.74 (21) 2083951/13 с присоединением заявки № (51) M Кч гА 23С 9/00 Совета Министров Ссср по лелем изобретений и открытий Опубликовано 15.12.76.- Бюллетень № 46 (53) УДК 637.133(088.8) Дата опубликования. описания .27.0...

  ОП ИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К ABTOPCICOMY СВИДЮтИДЬСтВЬ < >840106 Союз Советских Социалистических Республик (61) Дополнительное к авт. свнп-ву— (22)Заявлено 25.04.79 (21) 2776468/28-13 (»)M. Кл. С 12 Н l/20I/ А 23 С 9/12 с прнсоединением заявки РЙ Гасударственный квинтет СССР (23) Приоритет —. 00 делам изобретений.й аткрытнй (53) УДК 663. 18 (088.8 ) Опубликовано 23.06.81....

  Союз Соеатсинк Социалистические Республик ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕН Ия К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ п»904647 (6)-) Дополнительное к авт. снид-ву (22) Заявлено 25.03.80 (2l ) 2899451/28-13 с присоединением заявки,% (23) Приоритет Опубликовано 15.02.82. Бюллетень ¹ 6 (54)Я. Кл. А 23 С 9/127 (Ъеударстееккьй комитет СССР до делам изобретении и открытий (53) УДК 637. 11 (088.8) (7l) За...

  ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советскик Социалистических Республик {III974990 (61) Дополнительное к авт. саид-ву (22) Заявлено 040380 (21) 2923108/28-13 с присоединением заявки Ио— (23) Приоритет Опубликовано 231192. бюллетень Hо 43 р11 М. Кд.з А 23 С 9/12 Государственный комитет СССР по делам изобретений н открытий (53) УДК 6 37. 146. .3(088.8)...

  СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КОЛОТЕСТВА МИКРООРГАНИЗМОВ путем .калориметрических измерений, включающий регистрацию дифференциальной термограммы исследуемого и контрольного образцов , отличающийся тем, что, с целью повышения точности.и производительности, в качестве контрольного используют пробу исследуемого образца, подвергнутую тепловой обработке, подавляющей метаболизм микроорганизмов, и...

  СОСТАВ ДЛЯ ПОСОЛА МЯСА, включающий соль поваренную пищевую, а также сахар и фосфат в количестве 1-3 кг каждый на 100 л воды, нитрит натрия, белок и смесь заквасок бактериальных культур, содержащую Streptococcus diacetilactis, отличающийся тем, что, с целью возможности использования его при посоле мяса низших сортов, повышения его биологической ценности, сокращения сроков посола и...

  СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БАКТЕРИАЛЬНЫХ ЗАКВАСОК ДЛЯ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ДЕТСКОГО И ДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ, предусматривающий отбор исследуемых культур по энергии кислотообразования , органолептическим показателям , микропрепарату, сочетаемости культур при совместном развитии , отличающийся тем. что,с целью повышения устойчивости закваски к воздействию неблагоприятных факторов окруж...

  СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ БАКТЕРИАЛЬНОГО КОНЦЕНТРАТА путем культивирования молочнокислых палочек слизистой и неслизистой рас в соотношении 1:4, о т л и ч а ю щ и и с я тем, что, с целью повьшения антибиотической активности концентрата, из слизистой расы используют штаммы Lactobacilus acidophilus 38 с, Lactobacilus acidophilus 13 с, a из неслизист эй расы - штаммы Lactobacilus acidophilus...

  Штамм Lactobacillus acidophilus 43с (коллекция Центрального музея промышленных микроорганизмов института ВНИИгенетика, коллекционный номер ЦМЛМ-3225), используемый для ферментирования соленой молочной сьшоротки. СОЮЗ СОВЕТСКИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ РЕСПУБЛИК (19) (11) А1 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТ К А ВТОРСНОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР flO ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И OTHPblTHA...

  . Штамм (Ш) Streptococcus aceto- inicus a ползгчен из коллекционного штамма Streptococcus acetoinicus 18ac. 21 путем воздействия химического мутагена. Обладает способностью активно развиваться в молоке без резкого повышения кислотности и высокой протеолитической активностью (ПА). Растет на жидком гидролизованном молоке , образуя муть, a также на агаре с гидролизованным молоком. П...

  Изобретение относится к молочной промьшшенности и может быть использовано в сыродельной промышленности . Целью изобретения является улучшение качества сьфа за счет использования термоустойчивых штаммов молочнокислых бактерий вида Streptococcus diacetilactis , S.thermo- philus и Streptococcus acetoinicus в соотношении 2:1:2. Производство предлагаемого способа освобождает сыродельн...

  Штамм бактерий STREPTOCOCCUS THERMOPHILUS /ВКПМ В - 4463 /27/ обладает повышенной устойчивостью к ингибиторам роста, способностью стабильно образовывать вязкий молочный сгусток, не разрушаемый при перемешивании, пониженной влагоотдачей, хорошей сочетаемостью с термофильными и мезофильными молочнокислыми стрептококками и болгарской палочкой. Растет в гидролизованном молоке с 20, 30...

  Изобретение относится к молочной промышленности . Цель изобретения - выявление штамма S.thermophilus, обладающего более высокой способностью к образованию вязкого сгустка, активного кислотообразователя, устойчивого к ингибиторам роста. Предлагаемый штамм S.thermophilus ВКПМ В-4464 (66) обладает производственно-полезными свойствами, обуславливающими эффективность его применения в...

  Изобретение относится к медицине, в частности к детской оторинолорингологии. Цель - сокращение сроков лечения заболевания , удлинение периода ремиссии за счет стимуляции противостафилококкового иммунитета и устранения дисбактериоза носоглотки . Для этого проводят в течение 5-7 дней ингаляции антибиотиком и местную обработку миндалин концентратом ацидофильных палочек Лактоцидин. П...