A23B4/037 - сушка сублимацией — все патенты категории

Способ приготовления концентратов продуктов питания

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ !!. 55. Кн(ЗСIIOTTCp С! (0(:ОБ ПР!!ГО (ОВ, (ЕНИЯ КО(i!(Е(П АТОИ ИPO, i Ó Ü РОВ П!!ТА!!ИИ За?(влево 2 )и!вврв 1950 г. за X: -110023 в Гас!е)..ш,у ССС1 ПредлагaeTC)t сиосоо при! отовлеии» конце ITpA? Oi) иродук(ов нита)!ии)1;ни !30тного Ilp011(. ((2)к>д(н !!5(с ирнм снеtl ll(>м об(з)30>ки !35?и!! 5! под ва куумом. Пзt3(ст(н с lfoc0() высу!ииваиия 13...

92179

Способ сушки мяса, например китового или рыбного

.% 122668 Класс 531, 4 82а, 1о5 Ф ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ В. В. Колчев, Ю. С. Давыдова, В. И. Трещева СПОСОБ СУШКИ МЯСА, НАПРИМЕР, КИТОВОГО Заявлено 5 января 1959 г. за ЛЪ 615733/28 в Комитет по лелам изооретений и открытий при Совете Министров СССР Опубликовано в «Ьюллетене изобретений» Хе 19 за 1959 г. Известен способ сушки мяса, например, ки...

122668

Патент ссср 158194

СОЮЗ СОВЕТСКИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ РЕСПЛЛИК ОПИСАНИК изоы кткн К АВТОРСКОМУ СВИЩЕТЕ 53с, 1 № 158194 А 23/ Заявлено 21.11.1963 (№ 821794)28-1 ГОСЬДАРСТВЕНН ЫИ K0M}}TET пО ДЕЛАМ изОБРетении и ОткРытиЙ СССР Опубликовано 18.Х.1963. Бюллетень jul p Т}Я " ь .. Подписная группа Л6 222 Г. В. Бабин СПОСОБ ВОССТАНОВЛЕНИЯ ПЕРВОНАЧАЛЬНОЙ ВЛАЖНОСТИ ВЫСУШЕННОГО И УПАКОВАННОГО ПОД ВАКУУМОМ...

158194

Патент ссср 159713

СОЮЗ СОВЕТСКИХ COll, 1ААИСТИЧ ЕСКИХ РЕСПУБЛИК описл,ник ИЗОТ РЕТЕн И,я К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ № 159713 Класс 53с 1 МПК А 23b Заявлено 30.1.1963 (№ 816755/28-13) ГОСУДАРСТВЕННЫИ КОМИТЕТ ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ СССР УДК Опубликовано 1964. Бюллетень № 1 Подписная группа № 2бО ° р ° . Н. К. Журавская и М. Г. Тульчевский! СПОСОБ СУШКИ ПРОДУКТОВ, НАПРИМЕР МЯСА,: СУБЛ...

159713

Способ производства обезвоженного мяса

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ 247II3 Союз Советских Социалистических Республик К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Зависимое от авт. свидетельства ¹ Заявлено 11 III.1968 (№ 1223836/28-13) с присоединением заявки № Приоритет Опубликовано 20Х1.1969. Бюллетень ¹ 21 Дата опубликования описания 13.XI.1969 Кл. 82а, 1/05 МПК F 26Ь УДК 66.047.25 (088,8) Комитет по делам изобретений и открытий при...

247113

Патент ссср 250032

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ 250032 Союз Советских Социалистическит Республик Зависимое от авт. свидетельства NЗаявлено 21.I I I.1968 (№ 1226900/28-13) Кл. 82а, 1/05 с присоединением заявки ¹ Приоритет Опубликовано 05.VIII.1969. Бюллетень № 25 Дата опубликования описания 26.XII.1969 МПК F 26b УДК 66.047.25(088.8) Комитет по делам изобретений и открытий...

250032

Способ вакуумной сублимационной сушки

Способ может быть использован при вакуумной сушке жидких, пастообразных или плоских твердых высоковлажных материалов. Подлежащий высушиванию материал загружают в вакуумную камеру и производят ее откачку. После достижения температуры в материале 0oС - (-5)oС вакуумный насос отключают и подают жидкий азот в криопанели, установленные в вакуумной камере. Получают высокочастотный сублимированн...

2111672

Способ получения национального мясного продукта "борсо"

Изобретение может быть использовано в качестве полуфабрикатов для приготовления первых и вторых блюд. Способ предусматривает приемку сырья, разделку, посол, нарезку и сушку мяса. В качестве мясного сырья используют говядину 1 категории упитанности. Нарезку мяса осуществляют на кубики 5×5 мм. Сушку мяса проводят в камере атмосферной сублимационной сушилки при температуре минус 10-12°С, относительн...

2395972

Способ получения национального мясного продукта "бурдуун"

Изобретение может быть использовано в качестве полуфабрикатов для приготовления первых и вторых блюд. Способ предусматривает приемку сырья, разделку, посол, нарезку, варку и сушку мяса. В качестве мясного сырья используют говядину 1 категории упитанности. Мясо нарезают на кубики 5×5 мм. Сушку мяса проводят в камере атмосферной сублимационной сушилки при температуре минус 4-6°С, относительной влаж...

2399275

Способ получения сухого пищевого продукта

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к способу получения сухого пищевого продукта на основе мяса, который восстанавливают заливая горячей или холодной водой перед употреблением его в пищу. Способ включает: стадию обработки мясного сырьевого материала или пищевого продукта на основе мяса перегретым паром; стадию замораживания мясного сырьевого материала или пищевого продукта н...

2560071

Сублиматор с сверхвысокочастотным генератором для сушки замороженной продукции

Изобретение относится к сушильному оборудованию и может быть использовано при сушке замороженных продуктов. Сублиматор представляет собой вертикальную цилиндрическую камеру, разделенную на две части с помощью многослойного перфорированного перекрытия из неферромагнитного материала. Камера содержит патрубок для подключения вакуум-насоса и патрубок для слива отходов. В каждой части камеры имеются...

2565227

Способ получения сублимированной икры морского ежа и консервант для его осуществления

Способ включает промывку сырья, смешивание его с консервантом и фасовку. Промывку осуществляют в питьевой воде, соленость которой максимально приближена к солености морской воды в местах обитания морских ежей. Смешивание производят путем погружения на 5 минут ястыков икры в емкость, содержащую 1%-ный раствор консерванта, при температуре от 12 до 18°C. Затем производят сублимационную сушку. Консе...

2604822

A23B4/037 - сушка сублимацией

Патенты в этой категории