Стефанова Изабелла Львовна (RU)

Изобретение относится к области пищевой промышленности, а именно к композициям на мясной основе для производства продуктов питания детей раннего возраста. Композиция содержит предварительно термообработанные мясо птицы и овощи, крупу манную, или рисовую, или овсяные хлопья, масло растительное, соль, воду. При этом в качестве мяса композиция содержит мясо индейки кусковое бланшированное совместно с...

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству мясных продуктов для детей раннего возраста. Композиция содержит предварительно бланшированное мясо индейки при соотношении мяса индейки и воды от 1:1,4 до 1:1,5, масло растительное, крупу манную или рисовую или овсяные хлопья, молоко сухое цельное, соль, воду, вкусоароматическую эмульсию. Последняя включает эфирное масло укро...

Изобретение относится к области пищевой промышленности. Консервы при заданном соотношении содержат предварительно бланшированное мясо перепелов или мясное сырье, содержащее мясо перепелов в количестве от 15 до 50% от массы мясного сырья, масло растительное, белоксодержащее сырье животного происхождения, крупу, растительный компонент, соль, вкусоароматическую добавку и воду. Изобретение позволяет п...

Изобретение относится к области пищевой промышленности. Консервы при заданном соотношении содержат предварительно бланшированное мясо перепелов или мясное сырье, содержащее мясо перепелов в количестве от 50 до 95% от массы мясного сырья, масло растительное, белоксодержащее сырье животного происхождения, крупу, соль, вкусоароматическую добавку и воду. Изобретение позволяет получить продукт для детс...