АБРАМОВ ШАЛУМ АРОНОВИЧ

  т)-:-т,т -,я .—.:; . иче)снс т О П И С А Н И Е )»6l2957 ИЗОБРЕТЕН И Я Со)оз Советских Социалистических Республик К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (б1) 3,ополнптельное к авт. сзид-зу— (22) Заязле!о 14.09.76 (21) 2405762 28-13 ;-. 1) М. K, :.- С 12 G 3/06 с присоединением заявки М)— (23) Приоритет— (43) Опубликовано 30.06.7S. Бюллетень М 24 (45) Дата опуолпкозания опп=аш)я 1...

  О П И С А Н И Е. ИЗОБРЕТЕНИЯ Союз Советских Социалистических Республик 11>765352 К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 110178 (21) 2569324/28-13 с присоединением заявки Ио (23) Приоритет Опубликовано 230980. Бюллетень ¹ 35 (51) м. к. С 12 G 1/02 Государственный комитет СССР по делам изобретений и открытий (5З) УДК 66.3. 41 (088. 8) Дата...

  ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советских Социалистических Республик < 1773073 (61) Дополнительное к авт, сеид-ву (22) Заявлено 260479 (21) 2761994/28-13 с присоединением заявки Мо (23) Приоритет (51)М. Кл.З С 12 N 15/00 С 12 G 1/06 Государственный комитет СССР по делам изобретений и открытий Опубликовано 23.10.80.Бюллетень М 39 (53) УДК 663.131 (088. 8...

  Штамм дрожжей Saccharomyces oviformis Махачкалинская 12 X (коллекция Центрального музея промьшшенных микроорганизмов Института ВНИИгенетика , номер ЦМПМУ-395), используемьй для производства шампанских виноматериалов и столовых вин, СОЮЗ СОВЕТСКИХ ° СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ РЕСПУБЛИК (191 (И). ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ l3 .. « БИБЛИОТЕКА ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕ...

  1 . СПОСОБ ПОПУЧЕЕИЯ ШАМПАНСКИХ ВИНОМАТЕРРШЮВ, предусматривающий дробление винограда и гребнеотделение. отделение сусла от мезги, осветление, сбраживание сусла на чистой культуре дрожжей, и выдержку его на дрожжах, отличающийся тем, что, с целью ускорения процесса, увеличения выхода и повьпиения органолептических свойств виноматериала, после дробления винограда мезгу замораживают...

  Штамм дрожжей Sacchanomyces vini 5/82 (коллекция центрального Музея проьыпшенных микроорганизмов института ВНИИгенетика, коллекционный номер ЦМПМ 4-430), использye e .lй для производства Советского ч шампанского сл (l 9) (1 I! СОЮЗ СОВЕТСНИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСНИХ РЕСПУБЛИН ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССР ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТ1 е1 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ Н АВТОРСКОМ У СВИДЕТ...

  Изобретение относится к хлебопекарной промыпшенностн и касается получения нового штамма дрожжей Saccharomyces cerevisiae V-503 для использования в хлебобулочном производстве . Предлагаемый штамм дрожжей обладает высокой зимазной и мальтазной активностью и позволяет улучшить технологические характеристики хлебобулЪчных изделий. Штамм получен мутагенным действием лазерного света на...

  Йзобретен ие относится к производству игристых вин,, в частности к штамму дрожжей, предназначенному для вторичного сбраживания под давлением . Целью изобретения является создание штамма, позволяющего улучшить качество розовых игристых вин. Штамм Saccharomyces vini М-1 У-621 выделен из дрожжевых осадков спонтанно сброженных виноматериалов, обладает высокой бродильной активностью,...

  Изобретение относится к микробиологической промышленности, в частности к питательным средам для выращивания дрожжей. Цель изобретения - упрощение приготовления среды и ее удешевление. Изобретение заключается в том, что питательная среда содержит пивное сусло (содержание углеродов 12%) в качестве источника углерода, сернокислый аммоний - в качестве источника азота, геотермальную в...