ЛАГВИЛАВА ВАХТАНГ РАЖДЕНОВИЧ

  УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОБРАБОТКИ ЧАЙНОГО ЛИСТА, содержащее корпус с нагнетательным и выгрузочно-скручиваюШ .ИМ шнеком, установленными с образованием камеры сжатия и скручивания листовой массы, бункер и привод, отличающееся тем, что, с целью обеспечения надежности устройства в работе с одновременным снижением энергозатрат и металлоемкости, вал нагнетательного шнека выполнен удлиненным, пр...

  СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ЧЕРНОГО ЧАЯ, включающий завяливание зелено.го чайного листа, его скручивание, сортировку, повторное скручивание полученной при этом мелкой фракции, раздавливание, измельчение крупной фракции с вьоделением клеточного сока и образованием жома, введение клеточного сока в одну из фракций, их ферментацию и сушку, о т л и ч а ющ и и с я тем, что, с целью улучшения к...

  УСТРОЙСТВО ДЛЯ ТЕРМООБРАБОТКИ ПИПЩВЫХ ПРОДУКТОВ, предпочтительно чая, состоящее из четырех концентрично размещенных с зазором между собой барабанов, подающего бункера. Отводящего механизма и теплового источника, отличающееся тем, что, с целью повышения качества продукта за счет исключения разрушения его структуры, барабаны жестко соединены между собой так, что полость центральног...

  УСТАНОВКА ДЛЯ СКРУЧИВАНИЯ-ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ ЧАЙНОГО ЛИСТА, включающая загрузочное устройство последовательно установленные по ходу технологического процесса первой и второй роллеры и сортировочную машину, связанную с ними при помощи транспортеров, отличающаяся тем, что, с целью повышения производительности с одновременным улучшением качества конечного продукта, она снабжена парой ротор...

  Изобретение относится к устройствам для ферментации чая и может быть использовано на чайных фабриках первичной переработки. Целью изобретения является сокращение металлоемкости устройства, а также осуществление процесса ферментации при большом слое чайного листа. Устройство для ферментации чая, включающее наклонный и разгрузочный конвейеры, кондиционер, металлическую камеру, помещ...

  Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано на чайных фабриках первичной переработки . Цель - улучшение качества и внешнего вида Способ производства зеленого гранулированного чая предусматривает подготовку исходного материала, увлажнение связующим веществом, формовку, окатывания и сушку гранул. При увлажнении в качестве связующего вещества используют...