ЛЕЛЯЕВ АЛЕКСАНДР ПАВЛОВИЧ

  Изобретение относится к молочной промышленности, а именно к оборудованию для производства и охлаждения творога, и позволяет повысить производительность охлаждения творога за счет размещения на бесконечной пористой ленте транспортера установки перфорированных перегородок, образующих с расположенными вдоль ленты транспортера неподвижны1«1 ограничительными пластинами рабочие и проме...

  Изобретение относится к молочной промьшшенности, а именно к оборудованию Для производства творога. Целью изобретения является повышение производительности. Установка содержит роторный механизм с поворотными рычагами, на концах которых жестко установлены емкости для продукта. Роторный механизм установлен с возможностью циклического вращения и соединен с поворотными рычагами при по...

  Изобретение относится к молочной промышленности , а именно к оборудованию для охлаждения. Цель изобретения - увеличение производительности и улучшение качества продукта за счет ускоренного его охлаждения . Установка содержит вертикально установленную цилиндрическую камеру с крышкой и коническим дниш,ем, распылитель продукта, трубопровод подачи продукта к распылителю и теплообменн...

  Изобретение относится к молочной промышленности , а именно к оборудованию для охлаждения творога. Цель изобретения - повышение производительности и улучшение качества творога. Установка состоит из рамы , на которой монтируется корпус со шнековым питателем и вакуумной камерой, загрузочный бункер и нагнетательный патрубок , система создания и поддержания вакуума , а также автомат д...

  Изобретение относится к молочной промышленности, а именно к производству творога. Цель изобретения - упрош.ение конструкции и уменьшение габаритов. Установка состоит из устройства для подачи, сгустка, устройства для транспортирования сгустка 2, устройств для отделения сыворотки 3, охлаждения 4 и вь грузки 5. Устройство для транспортирования сгустка 2 выполнено в виде вертикальной...

  Изобретение относится к молочной промышленности и может быть использовано для охлаждения творога. Цель изобретения - интенсификация процесса охлаждения и повышение надежности. Устройство для охлаждения творога содержит соосно размещенные друг над другом приспособление 1 для подачи продукта, вакуумную камеру 2 с патрубком 29 и приспособление для выгрузки 3. Приспособление 1 для по...

  СОЮЗ СОВЕТСКИХ СОЦИАЛИСТИЧГСКИХ РЕСПУБЛИК (я)л А 01 J 25/11 ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ (10 ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ ПРИ ГКНТ СССР ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ 3 ° (21) 4772052/13 (22) 22.12,89 (46) 23.08,92. Бюл, N 31 (71) Сибирский научно-исследовательский и проектно-технологический институт переработки сельскохозяйственной продукции (72) А.П.Леляев (56) А...

  Использование: охлаждение творога. Сущность изобретения: устройство для охлаждения творога содержит бункер, дозатор , цилиндрическую вакуумную камеру с конденсатором. Бункер, дозатор и вакуумная камера с конденсатором установлены друг над другом и разделены шиберами. В верхней части вакуумной камеры выполнены кольцевое отверстие для прохода парогазовой смеси в конденсатор, устано...