Лядов Анатолий Валентинович (RU)

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству мясных продуктов для детей раннего возраста. Композиция содержит мясо кролика, бланшированное при температуре от 80°С до 100°С в течение 5-20 мин при соотношении мяса кролика и воды от 1:1,2 до 1:2,0, коровье масло, воду питьевую, сухое обезжиренное молоко, рисовую муку или гречневую муку или овсяные хлопья, пр...

Изобретение относится к области пищевой промышленности, а именно к композициям на мясной основе для производства продуктов питания детей раннего возраста. Композиция содержит предварительно термообработанные мясо птицы и овощи, крупу манную, или рисовую, или овсяные хлопья, масло растительное, соль, воду. При этом в качестве мяса композиция содержит мясо индейки кусковое бланшированное совместно с...

Изобретение относится к области пищевой промышленности, а именно к рыбной промышленности. Консервы содержат рыбное филе, овощи, масло растительное, молоко сухое, вкусовые добавки и воду. В качестве вкусовых добавок используется поваренная соль пищевая и пряноароматическая эмульсия. Кроме того, используется масло сливочное, мука гречневая или рисовая при определенном соотношении компонентов. В полу...

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству мясных продуктов для детей раннего возраста. Композиция содержит предварительно бланшированное мясо индейки при соотношении мяса индейки и воды от 1:1,4 до 1:1,5, масло растительное, крупу манную или рисовую или овсяные хлопья, молоко сухое цельное, соль, воду, вкусоароматическую эмульсию. Последняя включает эфирное масло укро...

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству мясных продуктов для детей раннего возраста. Композиция содержит конину и свинину нежирную, предварительно бланшированные при температуре от 80°С до 100°С в течение 15-25 мин при соотношении мясного сырья и воды 1:1, масло растительное, муку рисовую, соль, воду, вкусоароматическую эмульсию. Последняя включает э...

Изобретение предназначено для использования в пищевой промышленности при производстве продуктов питания для детей старше 6 месяцев. Композиция содержит конину, масло сливочное коровье, муку рисовую, соль, вкусоароматическую эмульсию и воду. Конину предварительно бланшируют при температуре 80-100°С в течение 15-25 мин при соотношении конины и воды 1:1. Вкусоароматическая эмульсия включает э...

Изобретение относится к области пищевой промышленности. Консервы при заданном соотношении содержат предварительно бланшированное мясо перепелов или мясное сырье, содержащее мясо перепелов в количестве от 15 до 50% от массы мясного сырья, масло растительное, белоксодержащее сырье животного происхождения, крупу, растительный компонент, соль, вкусоароматическую добавку и воду. Изобретение позволяет п...

Изобретение относится к области пищевой промышленности. Консервы при заданном соотношении содержат предварительно бланшированное мясо перепелов или мясное сырье, содержащее мясо перепелов в количестве от 50 до 95% от массы мясного сырья, масло растительное, белоксодержащее сырье животного происхождения, крупу, соль, вкусоароматическую добавку и воду. Изобретение позволяет получить продукт для детс...