РЕЙ МЕЙЛИ КАРЛОВНА
Изобретатель РЕЙ МЕЙЛИ КАРЛОВНА является автором следующих патентов:

Способ изготовления заквасок для колбасных изделий и копченостей
О П И С А Н и Е,:, .-.—.:.. ИЗОБРЕТЕ Н ИЯ, Союз Советских Социалистических Республик К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВ (61) Дополнительно: н ! \ ! 1 (22) Заявлено2 ., с присоединениееи заявки Л (23) Приоритет Государственный комитет Совета Министров СССР по делам изооретений и отнрытий (43) Опубликовано 25.09.76 Бюллете:. (45) Дата опубликования с, сани-. } . Я. И. Клаар, М. К. Ре...
529212
Смесь для торможения развития нежелательной микрофлоры в сырокопченых колбасах
О П И И ф ИЗОБРЕТЕН ИЯ Союз Советск их Социалистических Республик (ii 727189 (61) Дополнительное к aaò. свил-ву (22) Заявлено 13,07.78 (21) 2644765/28-13 (5l)M. Кл. с присоединением заявки:% А 22 С 11/00 Гасударственный квинтет (23) Приоритет— до делам !!зааретений и атирытий Опубликовано 15.04.80. Бюллетень И 14 gg УД 637.523 (088 8) Дата опубликования описания. 15 04.80...
727189
Штамм ,используемый b производстве сырокопче-ных, сыровяленых колбас и копченостей
Союз Советских С ецналнстннескни Республик ОП ИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИ ЕТВЛЬСТВУ Iii>798171 Ф(61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 070379 (21) 2737105/28-13 с присоединением заявки Но (23) Приоритет Опубликовано 230181, Бюллетень Н9 3 Дата опубликования описания 230181 Р1 К„з С 12 и 1/20 A 22 С 11/00 Государственный комитет СССР но делам изобретений...
798171
Композиция для посола мяса
Союз Советских Социалистических Республик ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ A 23 В 4/02 с присоединением заявки № (23) Приоритет. Государственный комитет СССР по делам изобретений н открытий Опубликовано 23 1132, Бюллетень ¹ 43 Дата опубликования описания 2311.82 (53) УДК 664 ° 9 2 (088. 8) (72) Авторы изобретения В.Х.Лутс,И.К.Рей,Р.В.Сойдла,М.Я.Кярт и Э.А....
974989
Способ производства кровяной муки
ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советских Социалистических Республик ()974992 (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 3009-80 (21) 3006671/28-13 с присоединением заявки ¹ Р М К з A 23 К 1/04 Государственный комитет СССР но делам изобретений и открытий (23) Приоритет РЗ) УДК 637. 523 (088. 8) Опубликовано 23.1182 Бюллетень Мо 43 Дата опублико...
974992
Способ посола мяса при производстве копченостей
ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советских Социалистических Республик И11 М„К . с присоединением заявки 1(о— A 23 В 4/02 Государственный комитет СССР по делам изобретений и открытий (23) Приоритет (331УДК б37. 523 (088. 8) Опубликовано 230183. Бюллетень Мо 3 Дата опубликования описания 230133 A.A. Кийс, М. К .. Рей и В. В. Кирикалл ! I „;" 1 с Эст...
990165
Способ очистки свиных туш от щетины
Изобретение относится к мясной промьшшенности, точнее к способам очистки свиных туш от щетины. Целью изобретения является улучшение качества очистки туш. Способ осуществляют следующим образом. Свиные туши после убоя по наклонному пути опускают в шпарильный чан, заполненный активированной водой с рН 8-12, имеющей температуру 61-63 С. Тущи выдерживают в чане 3-5 мин. Затем их напра...
1409190
Способ консервирования кормовой муки
Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано для выработки кормовой муки в промышленных условиях. Цель изобретения - повышение качества муки. В способе консервирования кормовой муки путем добавления к ней консервирующего средства - сорбиновой кислоты, дополнительно в качестве консервирующего средства используют бензойную и салициловую кислоты при следующем...
1595431
Способ производства мясных фаршевых изделий
Изобретение относится к мясной промышленности . Целью изобретения является улучшение качества изделий и увеличение их выхода. При добавлении концентрата белков подсырной сыворотки в фарш дополнительно вводят модифицированный крахмал со способностью к клейстеризации при температуре ниже 20°С. Масса крахмала составляет 10 - 20% к массе смеси этого крахмала и концентрата бел...
1681823