РОХЛЕНКО СВЕТЛАНА ГРИГОРЬЕВНА

  О П И С А Н И Е >549467 ИЗОБРЕТЕНИЯ Союз Советских Социалистических Республик К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. свнд-ву— (22) Заявлено 29.10.75 (21) 2186442/13 с присоединением заявки— (23) Приоритет— (43) Опубликовано 05.03.77. Бюллетень . и 9 445) Дата опубликования описания 17.06,77 (51) М.Кл. С 12 6 1/02 Государственный комитет Совета Министро...

  ОПИСАН ИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (ii) 554283 Союз Советских Социалистических Республик (61) Дополнительное к авт. свнд-ву Ф (22) Заявлено 12.06.75 (21) 2143611/13 (51) М. Кл. С 126 1/02 с присоединением заявки ¹ (23) Приоритет Опубликовано 15.04.77. Бюллетень № 14 Дата опубликования описания 21.06.77 Госудврствеииый комитет Совета Министров СССР ва делам иа...

  Изобретение относится к безалкогольной промьшшенности. Целью изобретения является повышение содержания биологически активных веществ и органолептических свойств напитка. Способ предусматривает купажирование виног градного или плодово-ягодного сока сахаристостью , 12-18% с вкусоароматической и тонизирующей добавкой. В качестве добавки используют настой цитрусовых и водно-спиртовой...

  Изобретение относится к масло-жировой промышленности и касается способов получения продуктов на жировой основе, а именно маргаринов. Цель изобретения - повышение срока хранения маргаринов. Способ включает смешивание жировой и водно-молочной фаз, вкусоароматических добавок, эмульгатора, гомогенизацию, охлаждение и кристаллизацию смеси. В качестве антиоксиданта используют экстракт б...

  Изобретение относится к винодельческой промышленности. Цель изобретения повышение органолептических свойств и содержания биологически активных веществ в готовом продукте. Готовят купаж из сортовых белых или красных и ординарных красных или белых виноматериалов, оклеивают его, осветляют, выдерживают в течение 10 дней и фильтруют. На основе купажного виноматериала приготавливают ар...

  Использование: в пищевой промышленности . Сущность изобретения: 250-350 л плодовоягодного экстракта смешивают с 1,6-2,0 кг лимонной кислоты и 1500-2000 кг сахара, нагревают до 90-95°С, выдерживают 30-60 мин и охлаждают до 75-80°С. В полученный плодовоягодный сироп добавляют 450-500 л водного концентрата шиповника в соотношении 1:1,25-1,80 и перемешивают. Предварит...

  Область применения: пищевая промышленность , а именно получение витаминизированных сиропов. Сущность изобретения: лимонную кислоту вносят в экстракт перед термообработкой, которую проводят путем его нагревания до 90-95°С и выдерживания в течение 30-60 мин, затем экстракт охлаждают до 75-80°С, смешивают с 20-40%-ным водно-спиртовым экстрактом биомассы женьшеня при...