Способ получения масла, обогащенного жирными гидроксиоктадекадиеновыми кислотами (hode) или их эфирами, из масляной смеси, содержащей линолевую кислоту или ее эфиры
Изобретение относится к усовершенствованному способу получения масла, обогащенного жирными гидроксиоктадекадиеновыми кислотами (HODE) или их эфирами, из масляной смеси, содержащей линолевую кислоту или ее эфиры, при этом осуществляют контролируемое окисление линолевой кислоты и/или линоленовой кислоты или их эфиров в присутствии катализатора окисления, причем окисление прекращают, когда содержание...