A23L1/202 - солодовые продукты бобовых; ферментированные солодовые продукты (A23L 1/22 имеет преимущество; солодовые продукты злаковых A23L 1/185)

Устройство для получения соевого молока

ОПИОАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ 1 ю1 !, 1 T.- - :. 1.".ГАЯ 3t N. C. Клейман (11 4 УСТРОГЛСТВО ДЛЯ ИОЛУЧЕНИ/Ч СОЕВОГО МОЛОКА Заявлено 31 октября lс,-17 года в Министерство пятнев..,:. промышленности СССР за ¹ 5097 (370517l Опубликовано ЗО ноября 1019 гола Изобретение касается устройства для получения соевого молока. Особенностью предлагаемого устройства явля...

77356

Способ получения ферментативного соуса из бобов сои

Мо 97489 Класс 53k,2„з СССР 4 "- с ОПИСАНИЕ ИЗОЬРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ К. Л. Курчин и Ы. Д. Цейтли СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ФЕРМЕНТАТИВНОГО СО Заявлено 10 января 1952 г. за № ЛП-3 447121 в Министерство легкой и пищевой промышленности СССР с присоединением заявки № .1П-4 Опубликовано в „Бюллетене изобретений" № 3 за 1954 г. Изобретение относится к способу получения фермен...

97489

Способ производства хлебного кваса

Ля 136290 Класс Qb, 2f, ссср ЧОС1 .а OllVICAHME ИЗОБРКТКНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Лод чисния григита № 15 Е. А. Гладкова, М. Н Головлева и Л. Н. Крючкова СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБНОГО КВАСА Заявлен 5 августа 1960 г. за № 675720/28 в Комптет по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР Онубликot.avo н «Бюллетене изобретений» ¹ 5 за 1961 г. Известен способ про...

136290

Способ приготовления концентрата квасного сусла

ОПИСАНИЕ ИЗО Б Р ЕТЕН ИЯ К АВТОРСКОМУ СВМДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советских Социалистических Республик, Кл. 53k, 1зв 6Ь, 21ггт Заявлено 24.Х.1962 г. (¹ 800031/28-13) МПК А 23h С 12с Государственный комитет по делам изобретений и открытий СССР Опубликовано 1964 г. Бюллетень № 17 УДК Е СОг0;-",;,, т-. |:::. ФЪЙ Дата опубликования описания 10.Х.1964. Авторы изобретения:А. Г, Кузнецова,...

165073

Способ производства сухого хлебного кваса

I= .. охсгттв яг,: ЦЩ и (,;,„-;,-, .вЂ”, I ОПИ HHE ИЗОБРЕТЕНИЯ 242092 Соки Советских Социалистических Реслу0лик К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Зависимое от авт. свидетельства ¹ Кл, 6Ь, 21/03 Заявлено 02 1.1968 (М 1207281/28-13) с присоединением заявки № МПК С 21с УДК 663.479.1(088.8) Приоритет Опубликовано 25.IV.1969. Бюллетень ¹ 15 Дата опубликования описания I.IX.1969 Комите...

242092

Способ производства концентрата хлебного кваса

328969 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ И Аы ОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Сс!са СссoY(J(N3 Со((иалистииески1(Рсспубли!(Заш(сп IOQ OT BBT. CBII 1eTe7bCTIIB № М. Кл. А 23l 1/46 Заявлено 06,I V.1970 (¹ 1422895/28-13) с присоединением заявки ¹ Приоритет Опубликовано 09.11.1972. Бюллетень ¹ 7, Дата опубликования описания 27.III.1972 Комитет по делам иаобрете(;ий и открытий при Сосет» Иииистрое СС...

328909

Способ производства зернового продукта «сумаляк»

r i ЙМ ЗЬОО65 О Л И С А Е ИЗОБРЕТЕН Ия Союз Советских Социалистикеских Республик К АВТОРСКОМ СВИДЕТИЛЬСтВ Зависимое от авт. свидетельства №вЂ” Заявлено 04.т .1971 (№ 1657690/28-13) с присоединением заявки №вЂ” ПриоритетвЂ” Опубликовано 28.XI.1972. Бюллетень ¹ 36 Дата опубликования описания 16,1.1973 М. Кл. А 23l 1/46 Комитет по делам изобретений и открытий при Совете М...

360065

Способ получения концентрата квасного сусла

О П И С А Н И Е 37823I Союз Советских Социалистических Республик ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОР СИОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Зависимое от авт. свидетельств- № Заявлено 12.Х.1970 (¹ 1482406!28-13) с присоединением заявки № Приоритет Опубликовано 18,IV.1973. Бюллетень № 19 Дата опубликования описания 9Х11.1973,Ч. Кл. А 23/ 1 46 Комитет по делам изобретеииб и открытий при Совете Мииистров СССР УД...

378231

Патент ссср 384509

ОП И . А-"НИЕ ИЗОБРЕТЕН Ия К АВТОР СКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ в 384509 Союз Советских Социалистических Республик Зависимое от авт. свидетельства №вЂ” Заявлено 05.Х.1971 (№ 1704837/28-13) с присоединением заявки №вЂ” ПриоритетвЂ” Опубликова но 29.Ч.1973. Бюллетень № 25 Дата опубликования описа ния 04 Ч1.1974 М. Кл. А 23l 1/46 Государственный комитет Совета Министров СССР оо дел...

384509

Способ производства напитка типа кваса

ОП ИСАНИЕ И ЗОБРЕТЕ Н ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ () 4l3939 Союз Советских Соцналистицеских Республик (61) Зависимое от авт. свидетельства (22) Заявлено 03.01.73 (21) 1862804/28-13 с присоединением заявки №вЂ” (32) ПриоритетвЂ” Опубликовано 05.02.74. Бюллетень № 5 Дата опубликования описания 26.08.74 (51) М. Кл. А 23l 1)12 Государственный комитет Соввта Министров СССР по...

413939

Способ обработки бобовых плодов и их продуктов энзимами

! О П И С А Н И Е рц 428592 ИЗОБРЕТЕНИЯ Союз Советских Социалистических Республик К ПАТЕНТУ (61) Зависимый от патента (51) М. Кл. А 23l 1/20 (22) Заявлено 06.05.72 (21) 1782357/30-15 (32) Приоритет 07.05.71; 30.03.72 (31) 6755/71; 4795/72 (33) Швейцария Опубликовано 15.05.74. Бюллетень № 18 Гааударатаенный камитет Сввета Миниатрав СССР па делам изааретений и атирытий (53)...

428592

"способ производства зернового продукта "сумалак"

Использование: пищевая промышленность , общественное питание, способы производства сладких солодовых продуктов. Сущность изобретения: способ предусматривает приготовление измельченного ячменного солода, приготовление затора, его ферментативное осахаривание и введение рецептурных компонентов. При этом измельчение ячменного солода осуществляют до размера частиц 258-264 мкм и исполь...

1734649

Способ производства лечебно-профилактической пищевой добавки

Изобретение относится к пищевой и комбикормовой промышленности и может быть использовано в производстве добавок к пище и кормам, обладающих лечебно-профилактическими свойствами при желудочно-кишечных заболеваниях. Согласно данному способу к съедобному растительному или молочному сырью добавляют культуру дрожжей Saccharomyсes cerevisiae (vini) ВКПМ У-511 и культивируют при температуре 20-4...

2102903

Способ приготовления белково-витаминного салата

Изобретение относится к пищевой промышленности. Овощи измельчают и смешивают с солью, специями и соевыми ростками, взятыми в количестве 30% к массе остальных компонентов. При этом используют соевые ростки, достигшие длины 3-5 см, которые доращивают без доступа света при температуре 3-5°С в течение 24-72 часов. Изобретение позволяет получить салат с более высокой питательностью и усвояемост...

2349099

Способ производства консервов "салат столичный"

Изобретение относится к технологии производства закусочных консервов. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку и бланширование картофеля и чернослива, варку, очистку и резку куриных яиц, резку и замораживание салата и зелени, резку и обжаривание в топленом масле курятины, резку соленых огурцов и мяса крабов, замораживание свежего зерна зеленого горошка. Смешивают перечисл...

2516515

A23L1/202 - солодовые продукты бобовых; ферментированные солодовые продукты (A23L 1/22 имеет преимущество; солодовые продукты злаковых A23L 1/185)

Патенты в этой категории