Устройство для калибрования карамельного жгута

Устройство для калибрования карамельного жгута

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

УСТРОЙСТВО ДЛЯ КАЛИБРОВАНИЯ КАРАМЕЛЬНОГО ЖГУТА, состоящее из нескольких пар роликов, образующих последовательный ряд замкнутых круглых калибров, отлнчающеес я тем, что, с целью повьшения качества готовых изделий путем повышения точности калибрования карамельного жгута, каждая пара роликов установлена с возможностью изменения расстояния между калибрами, a их привод включает шлицевой вал и конические колеса. .

СОЮЗ СОВЕТСНИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (51)4 А ?3 6 3/06

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТ8ЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ (21) 3716768/26-13 (22) 27.02,84 (46) 30.07.85. Бюл. 9 28 (72) IO.М.Березовский, В.М.Гаджиев, В,Е.Головин, В.А.Панфилов, О.А.Ураков и А.В.Филатов (71) Всесоюзный заочный институт пищевой промышленности (53) 664 ° 143.2(088.8) (56) Маршалкин Г.А. Технологическое оборудование кондитерских фабрик. M. Пищевая промышленность, 1968., с. 197-200.

Столетний М.Ф.,Клемпер Т.Е.Точность труб. М.: Металлургия. 1975, с. 239.

„„Я1.1„„1169591 А (54) (57) УСТРОЙСТВО ДЛЯ КАЛИБРОВАНИЯ

КАРАМЕЛЬНОГО ЖГУТА, состоящее из нескольких пар роликов, образующих последовательный ряд замкнутых круг. лых калибров, о т л и ч а ю щ е ес я тем, что, с целью повышения качества готовых изделий путем повышения точности калибрования кара" мельного жгута, каждая пара роликов установлена с возможностью изменения расстояния между калибрами, а их привод включает шлицевой вал и конические колеса.

1169591

Составитель В.Селехов

Редактор M.Ãîðâàò Техред Т.Фанта Корректор E,ÑHðîõìàí

Заказ 4641/3 Тираж 596 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб,, д. 4/5, Филиал ППП "Патент", г. Ужгород, ул. Проектная, 4

Изобретение относится к кондитер ской промышленности, а именно к устройствам для получения жгутов из высоковязких масс.

Цель изобретения, — повышение качества готовых изделий путем повышения точности калибрования карамельного жгута, На чертеже представлено устройство для калибрования карамельного жгута.

Устройство состоит из шлицевого вала 1, на котором установлены подвижные конические шестерни 2 и 3.

Конические шестерни 2 и 3 передают вращение на ролики 5, образующие замкнутые калибры.

Привод роликов, образующих калибры 1, 1П осуществлен от конических

5 шестерен 2 и 3 через зубчатую передачу 4, а привод калибров II, 1У осуществлен от конических шестерен

3 через цепную передачу 6 и зубчатую 7. Каждый калибр со своим приводом может перемещаться вдоль шлицевого вала. Изменение расстояния между калибрами осуществляется таким перемещением с последующей фиксацией положения калибров относительно шлицевого вала.