PatentDB.ru — поиск по патентным документам

ЧУВАШЕВА КИРА КОНСТАНТИНОВНА

Изобретатель ЧУВАШЕВА КИРА КОНСТАНТИНОВНА является автором следующих патентов:

Способ выращивания хлебопекарных дрожжей

Способ выращивания хлебопекарных дрожжей

  К-35, Раушская наб., д. 4/5 Типография, пр. Сапунова, 2 Сульфат аммония Диаммоний фосфат Хлористый калий Гидролизат белкового отстоя, мл 60 — 80 Вода Остальное количество до 8,5л Количество засевных дрожжей в пересчете на прессование с влажностью 75% 110 r. Выход дрожжей с аппарата при использовании стимулятора (без учета засевных) 372 г. Выход дрожжей по мелассе 93,0о/...

558039

Способ производства концетрната хлебного кваса

Способ производства концетрната хлебного кваса

  О П И С А Н И::Е ИЗОБРЕТЕН ИЯ Союз Советских Социалистических Республик (ll) 618093 (6l) Дополнительное к авт. свил-ву— (22) Заявлеио15,07.75 (21) 2157043/28-13 с присоединением заявки № (23) Приоритет 2 (51) M. Кл A 23" L 1/185 Гооударстаенньй комитет Совета Мнннстроа СССР по делам нзобретеннй и открытей (43) Опубликовано05.08.78.Бюллетень №29 (53) УЛК 663.479.1 (O88,8) (...

618093

Способ выращивания хлебопекарных дрожжей

Способ выращивания хлебопекарных дрожжей

  ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ Союз Советскик Социалнстнческнк Республик cl ô - t -< >765349 К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 170778 (21) 2644982/28-13 (51) М. Кл. С 12 B 3/04 с присоединением заявки Но (23) Приоритет Государственный комнтет СССР но делам нзобретеннй н открытий Опубликовано 230980. Бюллетень 89 35 (53) УДК 576. 8. . 093. 1 (08...

765349

Способ производства концентрата квасного сусла

Способ производства концентрата квасного сусла

  ((i) 878236 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Свез Саветских Социалистических Реслублик (61) Дополнительное к авт. свид-ву— (22) Заявлено 05.09.79 (21) 2819544 28-13 (M) - 1. 1;.1.. А г, 1 )/) 8О// /(!2 С 700 с присоединением заявки М— Государственный комитет (23) Приоритет— С С С Р но делам изебретений (43) Опубликовано 07.11.8). Бюллетень ¹ 41 (53) УДК 06...

878236

Способ производства напитка типа пива

Способ производства напитка типа пива

  СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА НАПИТКА, ТИПА ПИВА, включающий приготовление пивного сусла, введение в него спирта и колера, сбраживание в присутстВИИ дрожжей, фильтрацию и карбонизацию напитка, отличающий с я тем, что, с целью упрощения процесса и повышения органолептических свойств готового продукта, приготовление сусла осуществляют путем Смешивания воды с солодом при 38-42 с, вьадержки см...

1010116


Способ получения питательной среды для выращивания хлебопекарных дрожжей

Способ получения питательной среды для выращивания хлебопекарных дрожжей

  СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПИТАТЕЛЬНОЙ СРЕДЫ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ХЛЕБОПЕКАРНЫХ ДРОЖСЕЙ, включающий смешивание мелассы, сульфата аммония, хлористого калия, фосфорной кислоты, воды и источника микроэлементов, аминокислот , ростовых веществ и сбраживаемых Сахаров, отличающийся тем, что, с целью увеличения выхода биомассы дрожжей, в качестве источника аминокислот, микроэлементов, ростовых веществ...

1168597

(2-оксиалкил) аммониевые соли арилтио-, арилсульфонилуксусных кислот в качестве стимуляторов роста ячменного солода

(2-оксиалкил) аммониевые соли арилтио-, арилсульфонилуксусных кислот в качестве стимуляторов роста ячменного солода

  (2-Оксиалкил)аммониевые соли арилтио-, арилсульфонилуксусных кислот общей формулы OVsCO СН,,С06Ш(К, ), з(е X N0 , R , R СН,СН,ОН, а О; Си X - СНд, R, R « н. з CH(CH20H)CHOH(,), п X Ct, R, R,j « Н, R CH CHjOH)CH OH(), n в качестве стимуляторов роста ячменного солода. 2; или 2, СО SD СП 00 СОЮЗ СОВЕТСНИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ РЕСПУБЛИН ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ Н АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТ...

1253973

Способ производства напитка типа пива

Способ производства напитка типа пива

  Изобретение относится к пивоваренной промьшшенности. Целью изобретения является улучшение органолептических свойств готового продукта и упрощение технологии. Измельченный солод в количестве 0,75 - 0,79 кг/дал напитка смешивают с водой при темпе|ратуре 38 - 42&deg;С и вьщерживают 15 30 мин для ферментативного гидролиза белков солода. Затем отбирают густую часть затора для кипя...

1293211

Бис[трис(2-гидроксиэтил)-аммониевая]соль 3,3 @ - тиодипропионовой кислоты в качестве стимулятора роста ячменного солода

Бис[трис(2-гидроксиэтил)-аммониевая]соль 3,3 @ - тиодипропионовой кислоты в качестве стимулятора роста ячменного солода

  Изобретение относится к солям тиокарбоновых кислот, в частности к бис трис(2-; гидроксиэтил)-аммониевой соли 3,3 -тиодипропионовой кислоты, которая может быть использована в качестве стимулятора роста ячменного солода в пищевой промышленности . Цель - создание новых, более активных веществ указанного класса. Синтез ведут реакцией 3,3 -тиодикарбоновой кислоты с трис(2-гидроксиэтил...

1735281