АШУБАЕВА ЗИНА ДЖЕКШЕНОВНА

  0riИСАНИЕ 1, 578ЗР ИЗОБРЕТЕНИЯ Соаз СоветскихСоциалистическим Республик К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 12.01.76 (21) 2311544/23-05 с присоединением заявки М (23) Приоритет Опубликовано 30.10.77. Бюллетень че 40 Дата опубликования описания 26.10.77 (51) Ч. Кл. - С 08В 37, 06 С 08J 5/20 Государственный комитет Совета Министров С...

  >, оф„->.;:",ото са >4:РА ОП ИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕН ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советских Социалистимеских Республик (11) 620492 {61) Дополнительное к авт. свил-ву 2 (51) M. Кл. С 08 B 37/06 (22) Заивлено 26.01.77(21) 2447292/23-05 с присоединением заявки № (23) Приоритет Гасударственный комитет Совета Министров СССР по делам иэооретений н открытий (53) УДК 661.183., 123.2...

  ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ р»767125 Союз Советских Социалистических Республик (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 12. 07. 7В {21) 2642554/23-05 (53)М. Кл. С 08 В 37/06 С 08 J 5/20 В 01 J 19/04 с присоединением заявки 22< (23) Приоритет Государственный комитет СССР по делам изобретений н открытий Опубликовано 3009,80, Бюллетень 22о 36 Дат...

  ОП ИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советски к Соцнапнстнческнк Республик (>910657 1 .г =Г (6l ) Дополнительное к авт. свид-ву (22)Заявлено 30.07.80 (21) 2964494/23-05 (51)М. Кл. с присоеаииеннем заявки М С 08 В 37/06 (ооудоротвеииый комитет СССР (23) Приоритет Опубликовано 07 .03 82. Бюллетень .Р1е 9 Дата опубликования описания,10.03.82 I (53) 93,К 547...

  ОП ИСАЙКЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ < >933663 Союз Советсннк Соцналнстнчесинк Республик (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 12. 07. 80 (211 2922938/23-05 с присоеаннениевт заявки М— (23) П риоритет— Опуоликовано 07. 06.82. Ьтоллетеиь М 21 Дата опубликования описания 07. 06. 82 (5! )М. Кл . С 08 В 37106 3Ьвударвтваавй квнмтвт Иьр яв аелзтт я...

  СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПЕКТИНА ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ замораживанием последнего с последующей дефростацией и вьщелением целевого продукта , отличающийся тем, что, с целью ускорения выделения упрощения процесса и повышения выхода пектина, замораживание проводят в течение 0,5-2,0 ч при рН 0,15-0,2 в герметичной емкости, а дефростацию в течение 20-25 мин при 55-60&deg;С. ()9) ()!)...

  СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПЕКТИНА ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ по авт.св. № 1052510, отличающийся тем, что, с целью повьппения выхода и желирующей способности целевого продукта, реакционную массу дополнительно выдерживают 5-30 мин при 5595С . СОЮЗ СОВЕТСКИХ РЕСПУБЛИК (51) 4 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТ К ABTOPGKOMV СВИДЕТЕЛЬСТВУ «« В« ° «В ГОСУД ЧРСТВЕКНЫй HOMHTET CCCP ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКР...

  Изобретение относится к биотехнологии и может быть использовано в химической, пищевой, легкой и медицинской отраслях промьшшенности.Целью изобретения является увеличение активности иммобилизации. Способ заключается в ковалентном связывании панк реатина с модифицированным эпихлоргидрином пектином. Модификацию проводят таким образом, чтобы при сшивке эпихлоргидрином содержание эпок...

  Изобретение относится к получению высокомолекулярных соединений, в частности натуральных красителей, и может быть использовано в маслоделии, сыроделии, кондитерской и консервной промышленности. Цель способа - ускорение процесса и повышение стойкости красителя при хранении. Способ включает смешивание морковного сока с пектином в соотношении 1:(0,25-0,4), перемешивание в течение 30...

  Изобретение относится к химии высокомолекулярных природных соединений, конкретно к получению пектиновой кислоты, которая находит применение в медицине в качестве носителя лекарственных веществ, при лечении желудочно-кишечных заболеваний, для выведения из организма нерастворимых солей тяжелых и радиоактивных металлов, при изготовлении мазей, в кондитерской промышленности в качестве...

  Использование: в технологии получения пищевых продуктов и может быть использовано в кондитерской промышленности для выработки десертных изделий, для упрощения способа и снижения себестоимости изделий . Сущность изобретения: с качестве студнеобразователя используют молочную сыворотку, в качестве антикристаллизатора глюкозный сироп с содержанием сухих веществ 80%, соотношение пекти...