ПИВЕНЬ ЕВГЕНИЙ НАУМОВИЧ

  Стиоэ Севетских Социалистических Республик ОПИСАНИЕ 607183 (61) Дополнительное к авт. сеид-ву2 (51) М. Кл. Ст 05 В 11/32 (22} Заявлеитт 06.06. 72(21) 1793854/18-24 с присоединением заявки Ж (23) Приоритет (43) Опубликовано 15.05.78.Бюллетень рти 18 (45) Дата опубликования описаиняВт,Оч.35. Гвсудврствекимй комитет Свввтв Мииивтрвв СССР ив лилею итиврвтккий и вткрмткй (53) УД...

  г > у„ >!>, .—., .. >, ФАТЕ. биолиот;:-„i>,;, >-,д О П И С А Н И Е (»646241 ИЗОБРЕТЕНИЯ Союз Советских Социалистических Респубпин К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (6l) Дополнительное к авт. свил-ву(22) Заявлено28.09.77 (21) 2527031/18-25 с присоединением заявки №(23) Приоритет Опубликовано 05.02.79оюллетень № 5 Дата опубликования описания 10.02.79 (51) М. Кл (j 01 И 27/22 Госу...

  Сеез Советских С щиалистнческих Республнн ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (63) Дополнительное к авт. саид-ву (22) Заявлено 060378 (2f) 2587235/28-13 с присоединением заявки Мо (23) Приоритет Опубликовано 150881. бюллетень ЙЫ 30 Дата опубликования описания 150881 Ii)>855495 (53)М. Кл G 01 N 33/10 ° Государственный комитет С С С Р по деяам нробретеннй я откр...

  Союз Советски к Социапистнчесиин республик Оп ИСАЙИ Е ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ ()922631 (61) Дополнительное к авт. свид-ву(22) Заявлено 04. 07 ° 79 (21 j 278 0б2/28-13 (5! )И. Кд. с присоединением заявки И 001 и 33/10 Гоеудератеснный комитет СССР (23) Приоритет Опубликовано 23. 04. 82. Бюллетень Ah 15 (53) УД К бб4. 64. .01б(088.8) ио делен изобретений и откр...

  ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ Сеюз Севетския Сециалистическни Республик К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ {6!) Дополнительное к авт. свид-ву — . (22) Заявлено 03 ° 09. 79 (21) 2820402/28-13 П}М.К. с присоединением заявки МG 01 N 33/10 Государственнмй комнтет СССР но делам нзобретеннй н открытнй (23) Приоритет 133)УДК 614 3 (088. 8) Опубликованр 231282. Бюллетень М 47 Дата опубликования о...

  СПОСОБ АВТОМАТИЧЕСКОГО УПРАВЛЕНИЯ ПРОЦЕССОМ ТЕСТОПРИГОТОВЛЕНИЯ предусматривающий регулирование подачи жидкого ингредиента в зависимости от соотноюения расходов муки и жидкого ингредиента с учетом влажности смеси, отличающийс я тем, что, с целью улучшения качества продукции, регулируют расход муки в зависимости от окислительно-восстановительного потенциала теста. (Л СП ел 1C со...

  СПОСОБ АВТОМАТИЧЕСКОГО КОНТРОЛЯ ПРОЦЕССА ЗАМЕСА ТЕСТА по. удельному расходу энергии, предусматривающий определение расходов муки и жидких ингредиентов в измерение потребляемой мощности, отличающийс я тем, что, с целью повышения точности контроля,, определяют продолжительность замеса теста по измеренной скорости вращения месильных органов тестомесильной машины, реологическим свойс...

  СОЮЗ СОВЕТСКИХ C0I4HAËÈÑÒÈ×ÅÑÍÈХ РЕСПУБЛИК (б1) у А 21 С 13/02 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ 1;;" Щ„".. К ABTOPCHOMY СВИДЕТЕЛЬСТВУ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ (21) 3396085/28-13 (22) 12.02.82 (46) 28.02.86. Бюл. |Р 8 (71) Киевский ордена Трудового Красного Знамени технологический инстытут пищевой промышленности (72) А.А.Карнаух, В,Г.Юрчак, E H Пивен...

  СОЮЗ СОВЕТСНИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСНИХ РЕСПУБЛИК „.ВО„„ДДЩд д1 ag 4 А 21 D 8/00 ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССР ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ ф(/» 1 f 1t q В fl ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ с Ъ Н АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 3829534/28-33 (22) 25, 1.2. 84 (46) 30.09,86. Бюл, Ì 36 (71) Киевский ордена Трудового Красного Знамени технологический институт пищевой промышленности (72) А. А...

  Изобретение относится к хлебопекарной промышленности и может найти применение в производственных условиях хлебозаводов для непрерьгоного контроля процесса брожения жидких опар, заквасок и теста. В сосуд 1 помещают бродящий полуфабрикат.Закрывают выпускной кран и за счет вьщелякщегося при брожении углекислого газа доводят давление до 100 Н/м . Затем открыв кран 5 с калиброванным о...

  Изобретение относится к хлебопекарной промышленности и может быть использовано при управлении процессом выпечки. Цель изобретения - сокращение расхода топлива, уменьшение потерь от упека и стабилизация качества продукции. Способ заключается в том, что тепловые потоки измеряют в зонах выпечки и при отклонении их значений от оптимального регулируют теплоподвод в пекарную камеру изме...

  Изобретение относится к хлебопекарной промышленности. Цель изобретена - повышение точности определения мог анта готовности для густых полуфабрикатов. Указанная цель достигается тем, что измеряют уровень полуфабриката в емкости бесконтактным способом, а готовность опары фиксируют через 30 мин после равенства нулю первой производной от уровня. 2 ил. СОЮЗ СОВЕТСКИХ СОЦИАЛИСТИЧЕ...