Бурачевский Иосиф Иванович

  Использование: в ликеро-водочной промышленности , а именно в способе производства водки. Сущность изобретения: воду умягчают сульфоуглем, фильтруют через активный уголь, обрабатывают обратным осмосом , разделяют на два потока в соотношении 1:5, больший из которых охлаждают до температуры на 3-4°С ниже исходной, а меньший подвергают дополнительной обработке обратным осмосо...

  Использование: в ликеро-водочной промышленности . Сущность изобретения: для получения 1000 дал настойки горькой Орбита крепостью 40 об.% используют 76,0 - 82,0 л ароматного спирта лимонного масла. 34,0 - 38,0 л ароматного спирта кориандра, 24,0 - 28,0 л ароматного спирта черного перца, 8,0 - 12,0 л ароматного спирта красного перца, 15,0 - 19,0 кг сахарного песка и водноспиртовой...

  Использование: в ликероводочной промышленности . Сущность изобретения: для приготовления ликера используют следующие ингредиенты на 1000 дал напитка, кг: плоды боярышника 2,5 - 3,5; цветы и листья зверобоя пронзенного 1,5-25; цветочные верхушки котовника 25 - 35; лабазник 05 - 15; листья мяты курчавой 25 - 3,5; цветы ромашки лекарственной 0.3 - 0,7; хвоя сосны 25 - 35; череда 0,1...

  Использование: в ликероводочной промышленности . Сущность изобретения: горькая настойка содержит следующие ингредиенты на 1000 дал напитка, кг плоды боярышника 0,3 - 0,7; цветы и листья зверобоя пронзенного 0,1 - 0,5; цветочные верхушки котовника 0,3 - 0.7; лабазник 0.1 - 0,3; листья мяты курчавой 0,3 - 0,7; цветы ромашки лекарственной 0,1 - 0.3; хвоя сосны 0,15 - 0,35; листья ша...

  Использование: в ликероводочной промышленности Сущность изобретения: для получения 1000 дал особой зодки Тульская крепостью 40 об.% используют 150 - 162 л ароматного спирта ферментированного ржавого солода и водно-спиртовую жидкость из этилового спирта ректификованного высшей очистки и воды - остальное. ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕИ1/ К ПАТЕНТУ Комитет Российской Федерации по патентам и...

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: исходные компоненты алкогольного напитка купажируют. Затем купаж разделяют на два потока в соотношении 1:3, меньший из которых оклеивают, например, бентонитом, а больший поток охлаждают до 1-15oC и затем смешивают эти потоки, выдерживают смесь 20-24 ч и насыщают диоксидом углерода одним из известных способов, например,...

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: готовят сортировку путем смешивания воды и спирта ректификованного "Экстра" до крепости 40%. Предварительно подготавливают сухое обезжиренное молоко, для этого его заливают теплой водой, перемешивают, оставляют набухать 2-3 ч, добавляют молочную кислоту, выдерживают 1-2 ч и в виде смеси вводят в сортировку для удаления...

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения. Композиция ингредиентов для десертного напитка Золотой ярлык содержит: Порошок какао - 380 - 420 кг Мятное масло - 0,09 - 0,15 Лимонная кислота - 9,5 - 10,5 Ванилин - 0,1 - 0,3 Сахар - 2900 - 3100 Колер - 18 - 22 водно-спиртовая жидкость - Остальное на 1000 дал готового напитка. 1 табл. Изобретение относится к ликеро-в...

 использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: по известной технологии получают морсы I и II слива из рябины, клюквы, черной смородины, черники, а также водно-спиртовый настой корицы I и II слива. Осуществляют купажирование в две стадии: на первой смешивают клюквенный и рябиновый морсы и водно-спиртовый настой корицы, а на второй - полученный купажный материал 1 ст...

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность: готовят водно-спиртовый раствор (сортировку) из спирта этилового ректификованного "Экстра" и воды питьевой исправленной с расчетом получения водки крепостью 40%. Из ячменного подсушенного солода готовят однократным настаиванием водно-спиртовый настой 1 слива, который разделяют на два потока, меньший из которых направляют на купажи...